正文 第四章 你有證據嗎？
?余莽子的冷汗開始順脖子往下流淌，他再次低估了三個少年的智商。明二娃他們根本不按余莽子的套路出牌，只管把事情先搞大再說，余莽子比誰都清楚他的屁股不幹凈，一查就出事。
長江技校他掛個名，每天來報個到混兩個小時一個月三千塊就到手了。學員想拿證會私下給他塞紅包，他把本來該學期結束的統一考核化整為零分成多個階段性考核，例如刀工他就單獨進行考核。這樣做的目的就是為了更多的設置關卡，收取學員更多的紅包。
揚子江酒店正面臨薪資改革，中餐廳后廚的人工預算將採取整體打包承包的方式執行。原來由酒店負責后廚每個人的工資，現在酒店每月拿出一筆錢來讓總廚承包，由他來安排具體工種崗位，工資也由他全權負責，這對余莽子而言無疑又是天大的好消息。
長江技校的學員實習他可以用揚子江酒店的場所來解決，別家的學員都苦於沒有實習的場所，他余莽子卻能把學員安排進全市最高檔的酒店實習。
對於余莽子而言，大量起用實習學員的好處也不言而喻，學員更勤快且便於管理，最妙的是分文工資沒有，這樣大把的薪資直接流進了他的腰包。
這還只是明面上的好處，至於食材佐料餐具等物資的採購余莽子更是隻手遮天，用哪家的不用哪家的全憑他一句話。供應商變著法子討好他只為能進場，然而進場只是第一步，要想有銷量還得看他的菜單怎麼安排？排完菜單有了銷量依然不算完，還有結算的問題等著你，這個月給誰結賬、結多少、怎麼結、現金還是划賬、或者承兌支票，也是他說了算。別人還在羨慕他每月七千塊的天價工資，其實他每個月的真實收入是七千塊的N多倍。
天下事就怕但是二字，但是這一切有可能雞飛蛋打全部落空。余莽子百思不得其解，幾個弔兒郎當的小混混好好的傻里吧唧自以為是就完了，他們是怎麼想出這些招招致命的法子來的？
茲事體大余莽子不敢掉以輕心，打發走另外兩個學員確認四下無人後，換了副臉嘴對著三人笑道：「哎呀，你們看老師這個記性，我剛想起來好像是只教了你們切蘿蔔絲樣？怪我怪我，老師主要是想讓你們把基本功學紮實。你們的切工我相信已經非常不錯了，也不用再考了，我給你們全部滿分通過。呵呵，今天就這樣了，再見！」
余世坤說完抱起成績冊就想溜，明二娃咳嗽一聲說道：「余老師，遭啥子急走嘛，來來來，我們幾個擺哈龍門陣。」
余世坤擦了把脖子上的汗賠笑道：「來日方長，來日方長！主要是老師要趕緊把其他學員的成績——」
「跟他啰嗦個鎚子，直接舉報他龜兒！」小山東拍案而起。
「——其他學員的成績可以下午再登記，老師就陪你們擺哈龍門陣嘛。」
「這就對了嘛，坐到聊坐到聊。」明二娃樂呵呵的張羅余世坤坐下，然後把裝的紅梅的紅塔山煙盒拿出來放在他面前語重心長的開始了表演。
「世坤呀——」
「嗯？」余世坤一怔，學員當面直呼其名是極大的不敬。
明二娃愣了一下隨即拍了自己腦門一巴掌，笑道：「不好意思喊隨口了，我的錯我的錯，呵呵，莽子呀......」
「嗯？！」這次更過分，余世坤兩隻眼睛鼓得快從眼眶掉出來了。
「莽子，其實我們來學廚師無非為了混口飯吃，這個活路是手上過的真功夫做不到假，所以還是要麻煩你把過硬的東西多教給我們一點。」
「這個是必須的，我這段時間一直在考慮啷個結合你們各自的性格特徵展開有針對性的教學方式，讓你們學起來覺得有意思，不枯燥，歡歡喜喜的就把技術學到手了？」
余世坤扯把子連眼睛都不眨一下，邊說還邊裝出一幅沉思的樣子。可惜他遇到的是明二娃、小山東和夾舌子三個人小鬼大的老油條，在他們三個人面前耍這一套簡直是羊入虎口，找死。
「真的呀，你早說嘛！」明二娃推了余世坤一把，像發現了新大陸一樣高興。「我們三個人適合哪種教學方法我太清楚了，從初一開始我們就不斷的向學校領導建議，要求針對我們三個人開展特殊的教學方式。但我們中學的領導沒得你有水平，眼光短淺膽子也沒得你大，結果事實證明他們的教學方式是失敗的。我是說第一眼看到你左眼一直跳，而且始終感覺跟你有種親近感，看來你和我們還真是有緣！」
「嘿嘿，是不是喲？你說哈你們適合哪種教學方式嘛，我盡量配合，嘿嘿......」余世坤不知道為什麼，總感覺心裡不太踏實。
「簡單得很簡單得很，首先上午我們十點鐘開始上課比較合適，否則來早了我們打瞌睡你也累，講半天白講。十點鐘說晚也不晚畢竟還是上午嘛，難免會沒得精神，所以每天到了學校一人一包紅塔山很有必要，提神嘛！」
余世坤指著自己鼻子問：「我買呀？」
「未必我買？」明二娃反問。
「這啷個可能喲！」余世坤一跳八丈高，他是只打了蠟的瓷公雞，要他的錢等同要他的命。
「這個肯定不可能，哪有隻管煙不管飯的道理喲？」明二娃跳得比他還高，小山東和夾舌子把臉別過一旁強忍著不笑出聲來。
「我還要管飯？」
「我們正處於青春期長身體的時候，中午這頓不是管不管的問題，而是照哪種餐標執行的問題？身體是革命的本錢，沒得好身體啷個出成績嘛？」
「你，你莫非是在威脅我？」
「你看你這個人說些啥子話喲，關墨菲啥子事嘛，我又認不到哪個是墨菲？」明二娃裝瘋迷竅的反問。
「你太不像話了，要幹啥子你們隨便，我不可能答應你的條件！」余世坤也豁出去了，無憑無據他不相信這幾個小子能把他怎樣。
明二娃冷笑幾聲，不慌不忙的問他：「你是不是覺得我們沒得你吃錢吃回扣的證據，所以你才有恃無恐？」
「哼，你幾副顏色有證據還會等到今天？」
「你就這麼肯定我們沒得證據？」
余世坤心想幾個小賊跟我玩心理戰呢，於是不露聲色的繼續反問，「那你到底是有還是沒有啊？」
「目前還沒有，但馬上就有了。」
余世坤哈哈笑道：「哈哈哈，你跟我玩呢？」
明二娃也跟著哈哈大笑起來，「哈哈，你作為揚子江酒店中餐廳的行政總廚不會不吃回扣吧？」
「吃，當然要吃，可是你有證據嗎？哈哈哈......」
「哈哈哈......沒有沒有。」明二娃拍著巴掌笑得甚是開懷，「你考核沒少收學員紅包吧？」
「收啊，我就是沖著收紅包來的，可是證據呢？法律是要講證據的，法庭上法官是信我還是信你們三個小混混，我還可以倒打一耙說你們誣告，哈哈哈......」
「哈哈哈......厲害厲害！」明二娃笑得眼淚都快流出來了，對著夾舌子一揮手，說道：「把證據放給他聽聽，哈哈哈哈......」
余世坤臉上的笑容瞬時僵住了，只見夾舌子從書包頭拿出一個小霸王英語學習機，按下播放鍵裡面傳出剛才余世坤和明二娃對話的錄音。
「吃，當然要吃，可是你有證據嗎？......我就是沖著收紅包來的......我還可以倒打一耙說你們誣告，哈哈哈......」
明二娃把學習機遞給小山東保管，回頭對著余世坤說道：「我才懶得去收集你這些亂七八糟的證據，有這份錄音就足夠了。相信很多媒體都有興趣聽一聽裡面的內容，至於能不能定你的罪那是法律的事情，定不到算你哇運氣好！」
余世坤暗暗叫苦，這份錄音公開后能不能定自己的罪結果都一樣了，無論如何都要把錄音要回來。
「我余世坤跟你們無冤無仇，何必非要置我於死地？」
「我沒說你跟我們有仇啊，也沒有非要置你於死地呀？」
「那你的意思是——」
「我的意思很明確呀，你不是不幹嗎？」
「干，我干！」余世坤一咬牙，說道：「每天每人一包紅塔山，中午的伙食費我給，但是要先把錄音給我！」
「你豁鬼喲，錄音給了你你還會照辦？」
「那你說啷個辦？」
「剛才的條件是管煙管飯，現在不行了，還要加上包教會包過關包拿證和包我們三個的零用錢！」
「零用錢？」
「零用能有好多嘛，每人每個月五百塊不得了了！」
「五百？！」
「不幹算了，我們走！」
「干，老子幹了！」余世坤捂著心口問，「那錄音好久給我？」
「等我們畢業的那一天。」
「萬一你多錄了一份，或是食言啷個辦？」
「你只有賭一把了，愛信不信！」
「信，我信總行了撒！」