第十三章 盛京第一家糖水樓

第二天，若月早早就起來了。用過早膳后，就去了小書房。

既然已經定了要給自家酒樓改成專門給女眷用得糖水點心店。那就不應該讓男人進去。那掌柜的就該換人了，還有那廚房也得換上廚娘，小二也得讓丫鬟去。

除了這些，還有酒樓的裝修，原本酒樓大氣古樸，那女眷自然喜歡精緻的。這倒是可以讓顧掌柜去找一班蘇浙的匠人，最是細膩精緻。將三樓裝修成雅閣，二樓裝成普通的包廂，一樓大廳專門供給平民女子用，再找一位女說書先生。又可娛樂又可閑聊。

若月將想到的都一一記了下來。

又想到張大家的手藝倒是極為好的，江南的糕點糖水俱是都會一些，外祖母的小廚房裡也有為極擅京中糕點的廚娘，有些點心做的倒是比外面的點心鋪子還要好吃一些。

但那些各個點心鋪子的招牌點心也不能放過。倒是需要讓顧掌柜去與那些鋪子的掌柜商談進貨。

這炎炎夏日，倒是可以先上一些冰飲。

若月想了許多，不知不覺就過了一早上，將條目細細整理了，又讓宋媽媽派人通知顧掌柜的娘子，令她午後過來。

雖這天氣炎熱了些，讓人如此奔波不是很好，但是若月心裡著急，也等不了了。

午膳后，宋老太太看了若月列的條目，覺得頗為不錯，道：「沒想到阿月做起生意了，也是條理清楚，不過這廚娘侍女什麼的倒不用去外面找，讓你家顧掌柜去你家莊子上找些莊戶人家的齊整乾淨的閨女婦人即可，最是要緊的是老實本分，然後我讓秋菊和冬梅她們去給她們調教一番就可了。也算是給莊戶們多些進項了。」

若月聽宋老太太此法神妙，開心的抱著宋老太太的胳膊搖了搖：「還是外祖母厲害。」

宋老太太一臉寵溺的笑道：「我吃過的鹽比你這個小猴崽子吃過的飯都多。」

午後，宋老太太去休息了，顧娘子也進了府。若月將條目一一交代給了顧娘子，讓她拿回去給顧掌柜過目，顧掌柜若覺得可行，便叫顧娘子過來回話。若月讓司棋裝了些夏日的吃食遞給了顧娘子，讓她帶回去給家裡的兩個小孩甜甜嘴。

若月見顧娘子進退得宜，倒是覺得新店開起來后，可以讓顧娘子去擔任掌柜的，想來有顧掌柜在背後指點，應沒什麼大問題。

時間轉瞬便到了盛夏，若月的糖水酒樓也裝修的差不多了，從莊子上挑上來的姑娘也在偏院被秋菊和冬梅上著速成班，張大家的和那位擅糕點廚娘也將手藝都教給了酒樓派來學廚的婦人。顧掌柜也和那些糕點鋪子達成了共識。顧娘子也呆在酒樓好好的惡補了一番盛京大戶人家的人際關係，爭取不出一點差錯。

待萬事具備后，若月和宋老太太一起去看了看。酒樓的匾額已經換成了福滿記，屋檐上掛著許多紅燈籠，待進去，櫸木做的桌椅擺放齊整，視野開闊，過道也極為寬闊。

四周放著綠植，浮動的空氣中還有淡淡的花果的香甜。待上了樓，二樓的包廂圍著中央來了一圈，既可看見街上的風光，也可看到一樓的高台。

待上了三樓，整一三樓被分為四個雅閣，分別名為梅蘭竹菊，每間的擺設也甚和名意。端的是華貴雅緻。

若月和宋老太太看完，滿意的點了點頭，又問了吃食備得如何，顧娘子現在也一片利落，細細的答了。又道這幾日已經與邊上的銀樓綢緞鋪子的掌柜們已經相熟，送了禮，那些掌柜們也會向各位貴家女眷推薦福滿記。一切已經準備妥當，只待三日後開業了。

祖孫兩個又逛了逛福滿記，才上了車。

宋老太太覺得既然已經出來了，不如帶若月逛逛這盛京，感受一下盛京的風土人情。又帶若月去銀樓買了些小首飾，還去了冠絕盛京的狀元樓用了午膳。

若月吃得極為滿足，想到淳慧明日要去她外祖家參加喜宴，心下一動，又讓小二打包了許多吃食，想著賄賂一下淳慧，讓她在盛京的貴女里給福滿記打打名聲。

回家之後，淳慧雖然對祖母只帶著若月出門，心裡有些不滿，但在若月的美食攻勢下，也答應了若月，明日去赴宴定然給若月好好宣傳宣傳，並對若月說希望後天開業給她留個包廂，想請平日要好的小姐妹一起去嘗個新鮮。

若月開心道：「你我姐妹有什麼好見外的，給你留間雅閣，只求我的好姐姐，明日給我好好宣傳一下，點心糖水也定不會讓你失望的，你平日最喜歡的都有。」

淳慧聽了，極為滿足：「那後日你也要來啊，你來盛京許久了，也沒又在外面露過面，我們都是愛吃的，定能處得好。」

若月想自己也不能整日窩在家裡，以後這種場合定是少不了要出面，也要逐漸加入盛京貴女們的社交生活了。祖父和哥哥將自己送到盛京外祖母身邊，就是因為臨陽沒有女性長輩帶著交際往來。自己豈能辜負祖父和哥哥的一片苦心。

轉眼便到了福滿記開業的日子了，因早就已經宣傳得當，倒是客似雲來。若月和淳慧進了福滿記就見到，顧娘子請了樂班奏著些輕柔動聽的樂曲，穿梭在客人們的中間，笑容滿面，長袖善舞。

一樓大廳早就已經坐滿了人，皆為女子。觀之衣著釵環多為小門戶的女子。若月和淳慧一起向上走去，二樓侍女們端著托盤穿梭其中，想來人也是極為多的。

若月放心的拉著淳慧上了三樓，梅字房也早已經準備妥當，近了房內淡淡的清涼撲面而來，只見四角盛著一些冰水，又有做成了假山流水的景觀，精巧絕倫。也有房裡綠植，清爽怡人。

房內放著一條長案，四周圍著些圓凳。長案中間凹陷，盛著一層水，又有用小石子堆著座座小小的假山。瓷盤裡盛著些蔬果放在木盤上面，漂浮著輕輕的蕩漾。

淳慧看了，誇道：「好雅緻精巧的心思啊，倒是把曲水流觴這等雅事搬了進來。」

若月謙虛道：「姐姐喜歡就好了。」若月和淳慧坐了，不一會，就有女侍來報，有姑娘到了。