第2章 有態度的過橋米線（2）
小胡椒幾步邁進房門，見沈依依坐在妝台前，馬上數落開了：「小姐，您別老坐著，起來走動走動！郎中說了，您要是不起來活動筋骨，反而對傷口不好！」
沈依依順從地站起身，敷衍地走了兩步，坐到了小圓桌前。
她沒有承襲本尊的記憶，又不想裝失憶，就這樣糊弄了小胡椒半個月，竟沒有被發現，可見小胡椒雖然三觀正，腦子清，但並不是個心細的。
小胡椒嘀嘀咕咕地說著她，把早點擺到了小圓桌上。
沈依依拿起筷子，打量那幾份熱氣騰騰的早點。
煎白腸、粉羹、蒸糕。
沈依依先把煎白腸端到了面前。據說西安的「葫蘆頭」，就是源於煎白腸，但眼前的這碗煎白腸，可看不到一點兒「葫蘆頭」的影子，幾塊說不清是豬大腸還是豬肚的東西，橫七豎八地攤在碗里，油膩膩的，聞起來腥氣撲鼻。
沈依依嫌棄地把碗推遠，又去研究那碗粉羹。
小胡椒看見她的表情，數落道：「如此粗鄙的早點，哪裡是您這樣的千金小姐吃的。當初您就是不聽勸，非要跟吳德走，不然哪至於落得如今這般田地，生起病來，連個煮飯的廚娘都沒有。」
沈依依沒作聲。跟吳德走的人又不是她，讓她能說什麼？
小胡椒看看她的神色，揉了揉眼睛：「小姐，那天是我不好，說話不中聽，害您尋了短見，不過我也是為了您好，私奔雖然不對，但好歹是個自由身，您要是給吳德做了妾，就成了他家的物件兒，搓圓揉扁任由他，怎麼死的都不知道了。」
嗯，道理很對，三觀很正，是個好丫頭。沈依依一面點頭，一面用勺子扒拉碗里的粉羹。中華上下五千年，變化最小的，大概就是老百姓餐桌上的飲食了，任何食物，都能由古憶今，看出些端倪來。
比如這種粉羹，現代浙南一帶便有類似的，主要食材是豬血、豬大腸等物，但眼前的這一碗，顯然太過於粗鄙了，缺點和煎白腸差不多，去腥技術不成熟，聞起來腥臭撲鼻，要想吃下去，只能把鼻子捏得緊緊的。
小胡椒見沈依依只點頭，不作聲，急了：「小姐，您好歹說句話呀！您不會還放不下吳德吧？！」
放不下吳德？吳德是哪位？她只知道，她花了好多年去暗戀一個人，戀得蕩氣迴腸，刻骨銘心，卻一直沒有時間和機會告訴他，那個人的名字叫，白哲。她原本打算，等做成了那道曠世絕倫的新菜式，就整個燭光晚餐，向他表白心跡的，可誰知卻墜下了山崖，再也沒有機會了。
她在現代雖說歷經坎坷，嘗遍人間冷暖，但卻孑然一身，了無牽挂，要說要有什麼割捨不下的人，白哲，便算是唯一的一宗吧。
沈依依兀自陷在回憶里，小胡椒更急了：「小姐，您別又做悶頭葫蘆，您跟我說實話，您是不是還惦記著吳德？」
沈依依瞧著小胡椒氣急敗壞的樣子，突然起心逗她，故意湊到她耳邊，小聲地道：「我才不惦記吳德，我惦記的人，名叫『白哲』……」
小胡椒倏然抬頭，滿臉駭然：「小姐，白哲是誰？！您可不能再鬧一出私奔了！」
哎呀，瞧把這孩子嚇的，到底是生長在封建社會的小姑娘，再潑辣也膽小兒。沈依依有些過意不去，忙道：「我逗你玩兒的，根本沒白哲這號人。」白哲遠在千年之外，並沒有和她一樣穿越來呢。
小胡椒這才鬆了口氣，拍拍胸口站起身來，道：「小姐，廚房裡有熬好的雞鴨湯，我去給您煮碗面吧。」
「是昨天我讓你熬的雞鴨湯？」沈依依馬上來了興趣，「那是煮過橋米線的，煮什麼面哪。」
她一面說著，一面朝廚房走，要去煮過橋米線。
「小姐，您的傷還沒好！」小胡椒叫著追了上去，但轉念一想，做飯也算是活動筋骨，便扶著她一起去廚房了。
小院的廚房很不錯，乾淨、寬敞、整潔，該有的廚具一樣不缺，既有大鍋灶，也有小炭爐。食材亦很齊全，櫥櫃里雞鴨魚肉，果蔬調料，一應俱全。
此時的小炭爐上，燉著一罐湯，咕嚕嚕地直響。這罐湯，可不簡單，足足用了兩斤大骨、兩隻壯母雞，外加一隻老鴨子。菜是小胡椒去買的，吳德在巷口布了眼線，防止她逃跑，但只防她，不防小胡椒；而「沈依依」私奔時，帶了不少錢，手頭頗豐，不用為衣食煩惱。
這個時代的食物，全是純天然無污染，絕對的綠色食品，燉出來的湯格外香，聞著就讓人垂涎三尺。
小胡椒打開櫥櫃，取出兩把米線，用開水燙熱，瀝幹了朝湯罐里丟。
沈依依嚇了一跳：「住手！你要做什麼？」
小胡椒亦是被她嚇了一跳，米線差點掉地上：「小姐，您不是要做過橋米線嗎？難道不是放進湯里煮？」
「不不不，雖然條件有限，但也不能亂了基本步驟。」沈依依說著，戴上攀脖，洗凈了手，「我讓你買的鵝油呢，去生火熬開。」
小胡椒應了一聲，生火去了。
沈依依很不習慣用攀脖，長長的一根繩子掛在脖子上，怪不舒服的，但沒辦法，她的衣裳非絲即綢，如果不用鉤子勾起來，再怎麼挽也會滑到手背上去，沒法幹活兒。
攀脖一戴上，脖子上的勒痕隱隱作痛，沈依依很不淑女地罵了一聲，極力忽略這痛感，埋頭切菜。好在她手藝好，很快便將雞血、肉片、肚尖兒切好了。
小胡椒的動作也很快，幾乎是同時熬好了鵝油。沈依依指揮她把鵝油分裝進兩隻大海碗，加足調料，舀入了滾湯；肉食和米線則分別裝進了碗碟。
湯、肉食、米線，一式兩份，沈依依讓小胡椒拿食盤裝了，端去廳里，兩個人一起吃。
「你先把肉碟兒倒進湯里燙熟，再加米線，拌勻了吃。拌的時候小心點，別燙著了，也別把米線灑出來，這米線是我自己做的，外頭可買不到……」沈依依在桌前坐了，教小胡椒吃過橋米線。
古代不比現代物資豐富，為了做這幾把米線，她可費了大功夫呢，一根都不能浪費。