第120章 兩家店狀況百出快承受不住了

第124章：兩家店狀況百出快承受不住了

【2015-11-1630】

（1.奇葩的廚師見多了

當地的老墨或者老白廚師有多不靠譜！讓我來告訴你，今天我又遇到了一個奇葩。

早上有兩個大的party單，我也參與進去忙碌著，可是昨天請進來的老墨廚師L太差勁了，從10點做到12點半，就開口和我要求要break(休息)！

拜託！你是來上班的，休息什麼啊？才做兩個半小時，我們的廚師可幾乎都是從早做到晚的，除了中間吃午飯和晚飯休息一下，大家都是要上班呀，單子進來了，你去休息了，那叫誰來烤肉呀？叫前台嗎？還是叫打雜？還是叫老闆啊？

我真是服了，我耐住脾氣對他說，「可是目前就你一個廚師，我不算廚師，我只是幫忙打飯，你去休息了，單子進來了，誰做？而且，你今天才做半天，10點到4點，等你下班吃飯的時候就可以休息了。」

他擦了擦汗水，點點頭繼續幹活了。

沒多久，他又一次提要求了，「我可以出去外面透透氣嗎？」

我去!我們自己都忙得團團轉，你和我說要去透氣！可是我能怎麼辦？只好無奈揮揮手，「去吧去吧！」我們餐館是賣烤肉，確實油煙大，對著火烤也不舒服，可是我們也得忍受著呀，這是工作呀，誰呆在廚房累死累活不是為了賺錢呢！我們做老闆的不也是自己幹嗎？！

過了五分鐘，他抽完一根煙進來了，拿起毛巾擦擦身體的汗水。

我看他實在是太容易出汗了，整個T恤都濕透了，也太誇張了，從來沒有廚師像他這樣容易出汗和逃避工作的。

「我可以再要求休息一下嗎？」到了下午兩點，他又一次來找我了，還從口袋掏出手機看時間。

「我能說不嗎？我麻煩你回家吧，換件衣服再過來。」我沒好氣地接過他的夾子，今天根本就不忙啊，你有必要搞成這樣被我們虐待的樣子嗎？

（2.前台怎麼也狀況百出

下午老公來上班了，這個廚師居然還好意思和他抱怨我態度不好，我和老公解釋早上發生的事情，老公立馬決定開除他，「我們需要吃苦耐勞的，他一看就不是我們的人，領了工資趕緊走。」

前台也依然在招人中，畢竟現在是兩家店，我們還需要多幾個人手來替換。這時候來一個高中生的小美女，她面試的時候，居然要求做四個小時就要休息一次。老公勉強答應了，叫她留下來做一個半天看看。

可是呢，這位小美女在休息的時候，吃飯吃得非常慢，細嚼慢咽的，客人進來了，另一個前台在接電話，那她必須放下手裡的飯去點餐，可是她才不管呢，繼續吃得若無其事的樣子。

老公一看，皺眉頭了，「老婆，工資給她結算一下，早點走人。」

（3.不平靜的一天

晚上睡覺簡直要咳死了，不知道身體哪個開關被激活了，咳到讓我生無可戀！

我只好翻出那些西藥，往嘴巴里灌治療自己，我忍不住默默流淚了……

第二天早上根本起不來，一晚上沒合眼過，一起來就咳嗽，這次喉嚨有痰，還咳出來了一些白色的東西，我到底是怎麼了？命不久矣了嗎？

我和寶寶親親告別，正準備去餐館，突然看到老公急沖沖開著車回家了，原來是我們的Daniel邊切雞邊打電話，一不小心就切到手指了，整個中指血流不止！

老公回家拿創可貼幫他止血，然後又急沖沖帶著他去醫院了，「這個醫藥費估計要我們來出了，算工傷。」

唉，一大早的，怎麼那麼不安寧啊！

晚上父子也因為新店的「股份」事情起爭執，具體就不說了，反正註定是一個不平靜的夜晚啊……

「老公，我們開店是為了賺錢，可是不能把自己累死了呀。」

「好，你陪我去打球。」老公最喜歡打籃球了，已經好長時間沒空去打了。

「走吧。」外面很冷，風很大，我還是陪老公打球，我不會打，也不喜歡打，只是幫他錄像，他也很開心了。

晚上回來后，老公也有自己的面子，不想去和他爸爸說話和好，我也不說什麼了，畢竟每個人都有自己的脾氣。

（4.廚師又各種理由要請假

晚上他媽媽突然高血壓發作，原來她吃太多鹵豬腳了。

我把孩子抱回房間睡覺，也很久沒和寶貝一起睡覺了。

今天一大早，新來的老墨廚師Eddy本該在老店做一天的，可是他打電話和我們請假，說家人給他驚喜，他也毫不知情，所以問我可不可以讓他回家，他要提早去慶祝生日。

但是我們又需要他啊，總不能廚師請假就又關門一天吧，就叫他做到下午4點再走吧。

他勉強答應了。

Eddy做得很不錯，長相帥氣，人也隨和，我和老公都非常滿意，我們也很想放假讓他和家人聚會，可實在是辦不到，唉!

下午我還得趕去新店看著，因為那邊的廚師M生病了，我得過來cover（代班）一下，唉，現在的我已經是半個廚師了，一天下來圍裙髒兮兮的，滿是油漬。

晚上回家好不容易可以休息了，突然接到Maria的簡訊，她覺得我新做的schedule（每周工作安排表）不公平，給她時間太多了，她太累了，第二次想要離職！

「我安排她上班，是因為她是老員工，最近新來的前台多，她要帶新員工培訓啊，我也想去幫忙培訓，可我不是在做廚師嘛，我怎麼兩邊跑啊！」我拿著手機，不知道該給Maria回復什麼，唉~~

「那你就讓她離職一段時間，休息一下吧，我們累，員工也累。」老公也無可奈何。

這時候，Daniel來敲門了，他跑來找我們借錢3000。他的手指才剛剛包紮好，醫生叫他不要碰水至少兩個禮拜，我們也放他假，讓他去洛杉磯玩。

「現在是老員工要離職，打雜的也受傷，廚師又不穩定一直請假，老公啊，我們是不是註定要活活累死啊！」

蒼天大地啊，難道開新店是個錯誤的決定？。