第四章 姐弟掙來五文錢
「來，小松，快來！」花滿溪奔了過去，就地折了兩張大大的圓葉子，將田裡的田螺都撿到了葉子上。
「表姐，你這是幹什麼啊？你撿這蟲子幹什麼？」花小松雖然不解，卻還是走了過去幫忙。
「小松，你想吃肉嗎？」花滿溪問他。
這個年紀的孩子最是嘴饞的時候，哪有不想吃肉的？花小松趕緊使勁地點了點頭。
「小松，你看這田裡這麼多的田螺，靠著我們兩個人不知道什麼時候才能撿完呢，這樣吧，你去村裡叫幾個玩得好的小夥伴，就說叫他們來幫忙撿這蟲子，晚上我們請他們吃肉。」花滿溪道。
「可是我們家的肉不是要留著爹回來才能吃嗎？」花小松有些猶豫。
「不怕，表姐自有辦法。」花滿溪露出了一個笑意，」這個蟲子啊，其實叫田螺，是很好的一個東西，表姐會做，你只管叫小夥伴來撿這蟲子，撿到拿回家給我，我晚上一定請你們吃肉。」
「那，那太好了！」花小松露出一個甜甜的笑意，一溜煙似的跑到村子里叫人了。
花滿溪自己先是撿了一會兒田螺，將幾張葉子裝得滿滿當當的，又用些野藤裹了起來，抱著回家去了。
她才將田螺放到了水井邊，開始清理，做田螺可是個繁雜的活兒。
她先打了好幾桶的水上來，將田螺倒進桶里，又去廚房抓了一把鹽巴撒了進去。
本來在現代的時候，田螺這些東西，是要放在桶里養兩天，讓它吐掉臟污泥垢才烹飪的，但是這古代山清水秀的，時間又緊迫，花滿溪也顧不得這麼多了。
洗田螺的間隙，她又去院子前面的菜園子中摘些菜，大舅母的菜園子都是原身在打理的，種了不少蔬菜。
現今時值八月，農村有七月蔥八月蒜，秋前蘿蔔秋後菜的說法，所以菜園裡青蔥茂盛，蒜苗冒尖，還種了不少的馬鈴薯，紅薯，玉米，茄子，節瓜，豆角，白菜，芥菜——
花滿溪一下就將目光鎖定在了那一片紅薯葉上。花家養了一隻大年豬，種這麼多的紅薯，是給豬做豬食的。可是前世她吃過不少紅薯葉，紅薯葉在廣東更是家喻戶曉的青蔬，只消放上兩瓣蒜子爆香大火猛炒，簡單好做，在這缺少調味料的古代是最好不過的選擇了。
花滿溪趕緊摘了一大筐子的紅薯葉，又挖了兩塊生薑，拔了一些蔥蒜，最後又摘了幾張薄菏葉，紫蘇葉，幾隻小辣椒。
原身的記憶里，這辣椒種起來，是為了晒乾撒到地里殺蟲子的，不是吃的，簡直是暴殄天物啊！人生寡淡，無辣何歡？
她先把紅薯葉和蔥蒜摘洗乾淨，然後轉身去了灶房，生火，燒水。
等水開的間隙中，花滿溪將田螺洗乾淨后，又用刀砍掉了尾部，然後下到燒滾的開水中小煮一會。
將煮了一會的田螺撈起來后，花滿溪用菜刀修了一根細竹籤子，開始挑田螺肉。
這田螺太多了，她不想全部都炒來吃，挑一部分的螺肉煮個粥，田螺清甜鮮香，七八月又是吃田螺的好季節，煮出來的粥肯定美味非常。
煮粥，先要將剔出來的田螺肉加入料酒，生薑絲，鹽，醬油，油，腌制入味，然後在米粥剛剛煮滾的時候，將田螺肉倒進去攪勻，再慢火煮至米粒晶瑩熟透，起鍋時再撒上一把蔥蒜花調味。
煮好了粥，花滿溪開始炒田螺，先燒油，再加入姜蒜八角辣椒薄荷葉紫蘇葉炒香，放入田螺爆炒，倒入料酒，放水燜煮一會兒，收汁起鍋。
最後，花滿溪又燒了油，加入蒜末炒香，放入紅薯葉爆炒，斷青后撒上鹽，火速裝盤。
正將鍋洗乾淨，花小松火急火燎的聲音就傳來過來：「表姐！我回來了，肉呢？」
「你鼻子怎麼這麼靈？我剛做好你就回來了。」花滿溪將一大盆的田螺端了出來，放到了花小松跟前，「聞聞香不香，看我給你吃一個。」
她吸了一個田螺，慢慢嚼了幾下，雖然這古代條件不好，她一個人又是燒火又是炒菜的，還沒有耗油，醬油也是最簡單的，可這田螺勝在用料新鮮，鮮美清香，混入了紫蘇葉和薄荷葉的味道，又帶了一絲辛辣，令人慾罷不能啊。
「我放了一點辣，不是很辣，你嘗嘗。」花滿溪催促花小松。
花小松本來還有些猶豫，可看到花滿溪都吃了，這田螺炒得又實在香氣撲鼻，一咬牙，也學著花滿溪的樣子吸了一個，他是第一次吃，動作不是很熟練，可花滿溪已經砍掉了尾部，所以田螺肉很容易就被吸了出來。
第一次吃辣，花小松斯斯的倒抽了幾口氣，可這滋味，他又實在沒有嘗過，新奇又刺激，滿嘴鮮香，他忍不住又伸手拿了一個，竟是越吃越香，停不下嘴來。
「小松，我們都洗乾淨手了，不是請我們吃肉嗎？」一道稚嫩的嗓音突地打斷了花小松的動作。
「端出去吧，小松。」花滿溪趕緊道。
「好咧。」花小松雖然年紀小，但到底是從小幹活兒的，力氣很大，一大盆子的田螺端出去也面不改色，「來咧，來咧，吃肉了！」
花小松將田螺盆子放在桌子上，招呼了幾個幫忙的小夥伴道：「過來吃肉咧！看，這樣吃！」
花小松抓了一隻田螺，給小夥伴示範吃法，哧溜哧溜的，吃得滿嘴都是辣油。
「哇，好香，真好吃——」大牛和鐵蛋也吃得滿嘴是油。
「從來沒有吃過這麼好吃的肉——」
「孩子們，這裡還有粥呢。」花滿溪先是盛了一盆子出來留給下地的舅母，將鍋都端了出來。
那粥晾了許久，剛好不燙，米粒飽滿又不至於軟爛，粥清甜鮮美，那螺肉脆口爽、滑，孩子們舌頭都要吞掉了。
最後，一大盆的炒田螺，一大鍋的田螺粥，一大盆子的紅薯葉都被吃了個精光，來幫忙的小孩子個個都扶著肚子走了。
「表姐，你真有主意，這是五文錢，我本以為要撿幾日，不想半日就撿完了！」花小松掏出村長給的五文前，獻寶似的遞給了花滿溪。
五文錢，離五兩銀子差得遠了！花滿溪緊皺著眉心道：「這錢你給舅母吧，對了，小松，你知道村子里有沒有那種做菜的大師傅？」
「做菜的大師傅？不知道啊，你要問我爹。」花小松擾了擾頭，「我先把錢拿去給娘，順帶叫娘回來吃飯！」
大舅母得知花滿溪炒田螺讓孩子們去撿蟲子掙來了五文錢，高興得放下地里的活兒就趕回來了，花滿溪趕緊端了一碗田螺粥給她，大舅母吃得眉眼都舒坦了。
「滿溪，你這手藝，不比你娘親差。」大舅母將五文錢拿出來，遞給花滿溪，「這錢是你掙的，你拿著吧。」
「舅母拿著吧，我以後會想辦法掙錢的——」花滿溪不肯收，撒嬌道，「我還指望舅母幫我攢著還債的呢。」
兩人正互相推搡著，就聽花小松驚喜雀躍道：「表姐，我爹回來了！」
花大舅是個老實巴交的漢子，很是疼愛花滿溪，可惜腿瘸了，村裡那些打獵砌牆什麼的活計都不叫他了，他沒有辦法，只能隔三岔五的到鎮上等著漁船靠岸，做些搬運。
搬運海鮮渾身腥味，肩膀還受鹽，一般人願意干，工錢還低。
「滿溪，這是大舅買給你的，看看喜歡不？」花大舅這次掙了工錢，給花滿溪扯了幾塊花布，「你也大了，年底都要成婚了，拿著這布找秦家的做兩身衣裳。」
秦家是桃花村的裁縫，他家的婆娘綉工最好。
「謝謝大舅！大舅真好！」花滿溪這身衣裳都破得不行了，自然是感激萬分的。可是那親事——
「大舅，丁家的人來退親了。」花滿溪放下布，啞聲道。
「什麼？退親了？不是說好年底成婚嗎？怎麼好端端的退親了？」大舅驚訝地看著花滿溪。
「我前兩日去山上挖野菜，卻不知為何被人捂暈了，推下了山崖，那丁家便造謠說我被糟蹋了，硬是要退親，我們拿不出定親禮來，她又要我嫁給那丁二娃——」
「欺人太甚！那丁二娃是個傻子！」大舅一臉沉痛，將荷包拿出來，翻了翻，只有一兩銀子不到的碎銀，他一個大男人瞬間紅了眼眶，「是大舅對不住你，是大舅害了你！大舅沒用！」
「大舅！」花滿溪也有些動容，低聲勸慰道，「後來那丁家的答應讓我們一個月籌夠五兩銀子退親，不然就來要人，讓我嫁去伺候那丁二娃。」
「一個月？一個月我們哪裡湊得夠——」花大舅急得不行，「我從鎮子上回來的時候去看你娘了，你娘恰好又跟著員外去城裡了，不然還能找她向員外家裡借一點——」
「大舅，你別急，銀子總能湊夠的，我娘是廚娘，她經常教我做菜的方法，我有手藝，這銀子肯定能掙夠的，只是不知道這村裡哪兒有做菜的活計？」花滿溪問道。