第597章 探店
「今天這家店，是典型的酒香巷子深，要是我不領你們來，你們怕是找不到。」
劉毅維賣了個關子，說的神神秘秘的。
等到一行人走到一家門臉很小的店鋪門口時，羅頑頑玩味地挑了挑眉，心說這可真的太巧了。
上次來是夜裡，所以她對這條街周圍的街景不是很熟悉，這會兒劉老師把大家領到這家店門口，羅頑頑算是確定他們今天錄節目的地方，正式上次她和宋承驍一起來過的那家小店了。
還沒進屋，她已經聞到了肉香味兒，老闆獨門的湯底，用來煮各種肉串的。
雖然這會兒還沒到中午，但是因為他們攝製組一行人的到來，引起了不少路過的群眾的注意，有些乾脆駐足看熱鬧。
被圍觀著，羅頑頑稍稍有點放不開，不過幸好劉老師和何燦爾一直在帶著她，他們進店前互動的環節算是順利錄製完成。
進店之後，羅頑頑果然看到了上次那位老闆，頭髮理的短短的，穿著打扮依舊乾淨整齊。
她見過太多開小店的老闆不修邊幅的樣子，說實話，那樣的人經手的食物她是不太想吃的。
做餐飲跟別的不一樣，你可以味道稍微一般，但是絕對不能不幹凈。
食物乾淨與否，客人最直觀的就是看廚師。
這也是為什麼大多數的廚師服都是白顏色的，顯得整潔衛生。
「這是這家小店的老闆，這家店已經開了快十年了，距離百年老店還差九十年。」
阿嘟老師慣會活躍氣氛，按照分配給他的台本說詞兒。
要不是羅頑頑事先跟大家對過台本，她聽阿嘟老師這會兒的話，會以為他跟老闆很熟呢。
「這家店在小吃街沒搬過來的時候就已經開在這裡了，原來這條街可沒現在這麼熱鬧吧？」
劉老師引出話題，想聽聽老闆怎麼說。
「嗯，原來可比現在清凈。」
老闆也是個神人，做生意哪有不喜歡人氣旺的，但是從老闆的語氣里，羅頑頑分明聽出了一絲絲嫌棄。
合著熱鬧的小吃街一搬過來，他的清凈沒了。
老闆的話讓大家一愣，隨即也覺得很有趣，哈哈大笑起來。
「這麼有個性的老闆，他的店裡，究竟有什麼拿手好菜呢？」
何燦爾好奇死了，她也沒想到第一期節目居然選擇這麼一家不起眼的小店錄製。
他們幾個人加上工作人員一進來，整個店鋪都快擠滿了。
「咱們廢話不多說，就來嘗嘗這家貌不驚人的小店究竟藏著什麼美食吧。」
劉老師說完台詞，安排著大家落座。
羅頑頑坐下之後打量了一圈店鋪里，發現其實老闆還真把店鋪收拾了一下呢。
雖然比起別的裝潢考究的店鋪還是顯得略微寒酸，但是比起上次她來，那可強了不少。
上次來的時候牆皮都脫落了，門框的油漆也斑駁了。
現在重新刷了牆，原來的小破門也換成了一扇更大更敞亮的。
店裡的桌椅倒是還是那樣，不過因為是夏天吧，還墊上了涼爽的竹席墊兒。
「點菜這個活兒，就讓咱們最小的頑頑來？」
劉老師把菜單遞給羅頑頑，羅頑頑發現雖然她不太懂怎麼接話，但是劉老師會時常cue到她，給她機會。
「那我就當仁不讓了。說出來大家可能不信，這家店我以前來吃過一次。也是偶然發現的，吃完以後驚為天人。我還以為就我一個人知道它的好，沒想到居然讓咱們節目組的編導給挖掘出來了。」
不想辜負劉老師的厚愛，羅頑頑結果菜單，索性把自己曾經來過的事情說了。
反正剛才老闆顯然也認出她了，沖她笑著點點頭。
「那可真是太巧了，劉老師讓你點菜的決定實在英明。」
她身邊的坐著的郁森適時表現出驚訝，羅頑頑聽了心裡暗笑，郁森大概也跟她一樣不太適應，說詞兒的時候有點僵硬。
「對啊，劉老師把我們幾個人集合在一起，也實在的非常明智。阿嘟老師風趣幽默，又是有名的燕城老饕。何燦爾小姐美麗不做作，對美食有著無比的熱愛。郁森老師您是咱們的顏值擔當，行走的荷爾蒙，而且您這外來的和尚，也該念念咱們本國的經了。至於我嘛，就負責幫大家避開雷區，把好味道一網打盡！」
羅頑頑即興來了一波彩虹屁，把他們美食小分隊的成員都誇了一遍，旁邊的導演聽了也沖她豎了大拇指。
這樣正好給觀眾把幾位嘉賓的特點總結了一下，加深印象。
「哎？怎麼都誇了個遍，唯獨把我給漏掉了？」
劉老師故作失落地指了指自己，小小地抗議羅頑頑的厚此薄彼。
「哈哈，劉老師，您還需要誇嘛？沒有您，我們幾個也湊不到一起啊。」
何燦爾掩著嘴樂，適時安撫一下劉老師受傷的心靈。
幾個人嘻嘻哈哈地聊著，羅頑頑也飛快地把菜點好了。
相比上次她跟宋承驍兩個人吃的，這次她基本把菜單上的食材都點了一遍。
畢竟探店就是要全面，最好都能嘗一遍，才能評選出這家店最招牌，最值得一試的美味。
老闆應該是早有準備，很快就把煮串兒用的深鍋送上來，裡頭是熱氣騰騰的湯底。
「說起來，別看夏天熱，但是夏天吃這種熱騰騰的也很過癮。」
阿嘟老師深諳此道，湯底煮開了，他深吸一口氣，判斷這湯底不賴。
「老闆烤的羊板筋是一絕，你們等下一定要試試。」
羅頑頑強力推薦。
「羊板筋？我印象里吃過牛板筋，羊板筋倒是沒吃過耶。」
何燦爾很是好奇羊板筋的味道。
「很考驗老闆對火候的掌握，不然不是香味沒出來，就是烤過的嚼不動。」
羅頑頑吃過一次的經驗，自然要分享出來。
「咱們先嘗嘗這些煮串兒把，我好怕牛筋煮化掉。」
劉老師已經率先從鍋里拿起一串牛蹄筋，事先處理過的牛蹄筋經過湯底再次煮過，呈現出一種非常Q彈的狀態，隨著他的動作，竹籤上的牛蹄筋甚至還微微抖動著。
「看起來好誘人。」
郁森在一旁看到了，發出讚歎。
「劉老師，您快嘗嘗，說說感想。」
何燦爾催促道。。