V第十六章[07.02]

「那我們還能有得吃，太好了。」

何昆佯怒著一張臉，假意斥責，「呸！你們可真看得起自己，別忘了這可是獎賞，不是每天都吃得到的。」

「說來縣太爺雖然無能，但幸好五奇寺知道百姓的艱苦，這回的評比肯定是五奇寺的主意，縣太爺不好拂了五奇寺的面子，才會答應，這回不用送銀子進縣衙，只要能過得了評比，都能在寺前廣場擺攤子了。」一個名叫黃全的工人有感而發地突然說起。

「怎麼，你又沒有瑤丫頭的本事，也想參加評比擺攤啊？」

「我這不是在感嘆幸好有這機會，瑤丫頭才有機會出頭嗎！就我，全身上下大概只有一個說故事的本領可以說嘴了。」

何昆聽到這裡也好奇了，「阿全，你會說書？」

「我爹娘在家鄉是個演皮影戲的，小時候我被爹娘帶著四海為家，有時都睡在戲箱子上呢！」

黃全是這幾年才來赤水村定居的，大伙兒過去只知道他是為了躲戰火才到南方來，用攢了多年的銀子在赤水村買了塊良田，就認真的當起莊稼漢，這回他是趁著秋收前先把田裡的活交給家裡人，才能來做季家莊的臨時工，就為了多攢點銀子。

皮影戲？唐珺瑤想起過去師傅曾帶著她與季大哥上街，有回遇到了皮影戲戲班，季大哥還硬是要停下來把整齣戲給看完呢！

是啊！她怎麼忘了，季大哥愛看皮影戲呢！此時，她的腦袋裡猶如靈光一閃，突然有了主意。

而在何昆那頭卻引起了騷動，因為廚房裡的僕人用推車把一籠籠的蒸籠送過來了。

張士瑋知道唐珺瑤會送試做的吃食給工人後，便自行作主，讓這些吃食在送給工人們吃之前能先再蒸過，當蒸籠送到他們的面前，打開看見熱氣蒸騰的食物，每一個人都猛地吞了口唾沫。

這些蒸品除了美味，唐珺瑤在麵皮上也下了不少功夫，簡直色香味俱全。

很快那些人的嘴裡便塞滿了各式蒸品，其中一個指著一隻蒸籠，看見了一隻只裹著糯米的丸子。

「這是什麼點心？」

「這叫糯米丸子，裡面包了肉餡。」

一聽何昆說完，本來嘴裡塞著其他點心的人也紛紛上前拿了一顆，雖然來季家莊工作后，東家從不苛待底下的人，每餐都能吃到肉，但畢竟是少吃肉的鄉下人，一聽到有肉還是立刻趨上前去。

「這丸子裡頭還塞了顆酸梅啊！」有人率先吃出了糯米丸子暗藏的巧思。

「我兒媳婦說糯米加肉吃多了容易積食，裡頭塞顆酸梅消食解膩，就可以多吃幾顆。」

「這倒是真的，客人多吃幾顆，瑤丫頭就多賣幾顆啊！」

「我這兒媳婦很會做生意吧！」

有人看見了另一籠奇特的點心，只見蒸籠里放著一顆顆的包子，像一朵朵蓮花一般。「這是什麼呀，形狀好像觀音座下的蓮花啊！」

「這是蓮蓉包，一般的蓮蓉包有什麼稀奇的，這個蓮蓉包可講究刀工了，得用剪子在麵皮上慢慢剪岀花瓣，蒸好后就能成為這蓮花座的形狀。」

「這麼費工啊。」另一名工人拿起蓮蓉包后，仔細的端詳著。

「不只費工，也要有技術，我試著學我兒媳婦剪過一朵，結果蒸起來就是個四不像。」

眾人聽見何昆這麼說，紛紛對唐珺瑤起了敬畏之心，食物再送進口中也不那麼狼吞虎咽了。

唐珺瑤拿來給大夥評價的六種點心，個個精緻得有如宮中的點心一般，她見引起大伙兒討論的前兩種點心都是原先她挑中的，多少放了心，如今就看大伙兒挑出的第三種是什麼了。

她專心的看著，渾然不覺身後有個人走近了她。

「工頭啊，這又是什麼呀？」有人拿起其中一隻蒸籠，被裡頭一顆顆麵皮晶瑩剔透的餃子給吸引。

「這個啊，這叫豆沙餃。」

「這皮薄得可以看見裡頭的豆沙餡呢！」另一人也驚嘆出聲，小心翼翼地夾起一顆餃子，好像一個不小就會把皮截破一般。

「這皮得擀多久才能這麼薄啊！就連褶子的地方都是薄薄的一層皮而已。」

「你們快吃吃看，小心燙。」何昆神秘兮兮的說了。

見他這模樣柱，大夥一個個都塞了顆豆沙餃進嘴裡，頓時一個個像猴子般跳了起來。「好好燙啊！」

「就要你們小心燙。」

「這內餡怎麼像流沙一樣的流出來啊！」

「這可是我兒媳婦獨門的功夫，你們吃得出來，卻絕對不會做。」

「吃起來好像有奶味。」

「是加了牛乳，不過怎麼讓內餡流出來，即便是我跟她娘也不知道。」

有了一回經驗，其他的人便小心翼翼的開始吃第二個，大伙兒只敢咬麵皮褶子的地方，還得吹了幾口把餃子吹得不那麼燙，才放到嘴裡享受那流沙滑過舌頭的感覺。

看見大伙兒對她挑中的三樣點心都很滿意，唐珺瑤便放心了，當她想轉身離開時，卻突然被人人捂住口鼻，拖著往馬房而去。

現在是莊園里的午茶時間，不只是剛剛試吃的那些人，而是莊園里的每個人都可以休息一刻鐘，馬房這裡除了馬兒就沒半個人。

何禧川放開箝制，唐珺瑤回頭一看見他，臉色便沉了下來。

「大伯為什麼把我拉來這裡？」

「要我在其他人面前問你，丟臉的可是你。」

「什麼意思？」

「你是不是跟東家勾搭上了？」

唐珺瑤不想聽何禧川那污衊的言語，扭頭就要走，何禧川卻上前擋住了她的去路。

「大伯，你到底想做什麼？把我留在這裡就是聽你說那些渾話嗎？」

「美食評比是你的事，能不能參加慶典也是你的事，為什麼東家肯讓他的人幫你試吃？」

「本來莊園里就有午茶時間，只不過有些人盡責，所以能吃些不同的點心罷了，又不是特別的事，讓你說成這樣還能聽嗎？」

莊園里本來就有午茶時間，不是為了唐珺瑤特別定的，上回季天佑說了，一直到莊園修建完成前，每日的午茶點心由何家的吃食攤提供，而唐珺瑤沒辜負季天佑的好意，每日都很用心準備，怕蓮藕餅吃久了會膩，還備了十八種點心輪著做。

【未完待續】

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