第6章 分歧

眾人簡單的吃了一口飯後，就坐車趕往了超市。

「其實買東西的話，我覺得市場會更便宜一些，而且如果這裡有人種菜的話，他們也應該都在市場里賣，除非是大規模種植那種，才會選擇跟大超市合作。」上車后，馬曉晨提出自己的想法道。

超市裡的東西雖然全，但會比小市場貴很多，而且蔬菜也不一定比市場里的新鮮，超市裡的蔬菜基本也是在，大型的蔬菜批發市場進貨。

不過這個地方是海島，馬曉晨也不太清楚這裡的情況，所以也只是提提自己的想法。

馬曉晨在開小飯店之前，先是賣過盒飯，他有很多節省成本的方法，但這些方法有很多，也不適合在節目里用。

比如買菜基本不會買新鮮的，那樣成本太高了，他都是在蔬菜批發市場，快下市的時候，才去買別人挑剩下的，那樣會便宜非常多，有很多基本都是半賣半送了。

這也不是馬曉晨心腸不好，那是因為他要買貴的菜，成本就會高很多，那樣他賣的也會貴。

這樣同樣的東西，手藝有差不多，一般人當然都會選擇便宜的去買。

那個時候他都是一個人干，也真的非常辛苦，每天只能睡三四個小時。

「那我們就兩個地方都看看，比較一下吧！」趙薇見狀開口道。

眾人接著分別去了兩個地方，結果發現真像馬曉晨說的那樣，小市場的東西比超市要便宜很多。

「其實我們既然每天要用菜，我剛才把他們的聯繫方式留了下來，這樣可以讓他們早上的時候，給我們直接把菜送過來，就省的我們在跑一趟了。」眾人買滿東西后，在回去的路上，馬曉晨對眾人開口道。

其實這也是現在所有飯店進菜模式，他們現在基本很少有自己去買菜的，都是菜販子直接給送到飯店。

「對啊！你是怎麼想到的啊？」趙薇一聽興奮的反問道。

「那他們要是拿不好的糊弄我們怎麼辦？」周冬雨跟著問道。

「呵呵！現在飯店不都這樣嗎！如果他要是拿不好的，我們可以不要啊！」馬曉晨開口解釋道。

「哦！還可以這樣啊！」周冬雨點頭道。

「他既然糊弄你，那你還跟他講什麼道理。」馬曉晨接著說道。

「師傅，你真的好棒啊！你怎麼什麼都懂啊！」勒夢佳對著馬曉晨微笑著說道。

「那當然了，不然怎麼當你師傅啊！」馬曉晨開玩笑道。

「可你年紀比我小啊！你才18歲，就懂這麼多，我跟你一比，我都感覺我這麼多年，我都白活了。」勒夢佳有些懊惱的回應道。

「你要是白活，那我呢？我不是更白了！」趙薇也跟著開玩笑道。

「店長你本來就很白嘛！」黃曉明也開口取笑道。

「哈哈！」

眾人回到餐廳后，張亮和馬曉晨就再次出發了，因為有很多東西還沒有買夠。

不過沒有讓黃曉明跟著去，因為留下的東西也很多，有些力氣活，還是要男生來干。

馬曉晨和張亮回來以後，眾人就又是一頓收拾，接著就準備開始準備晚餐了。

「你們想吃面嗎？我給你們做點涼拌面！」馬曉晨忙碌完自己手中的活后，開口對眾人道。

「我要，我喜歡吃面！」周冬雨第一個開口響應道。

「我要辣辣的！」趙薇跟著說道。

「我想吃大肉面。」張亮跟著說道。

「我要酸甜口的！」黃曉明道。

「我要超辣的！」勒夢佳最後說道。

「沒問題！」馬曉晨笑著回應眾人道。

「那我先去滷肉了，這樣明天就應該能賣了。」張亮跟著說道。

「張大廚，那咱們明天都賣哪些菜啊？」趙薇這時開口問道。

「砂鍋魚頭煲、水煮牛肉、滷肉飯、宮保雞丁、菠蘿古老肉、糖醋排骨。嗯，暫時我就想到這麼多！」張亮開口回應道。

「你呢，小廚神！」趙薇記完了張亮的菜后，又看向了馬曉晨道。

「我做麵食吧，涼拌面、蔥油麵、油潑面、辣子面、大肉面、陽春麵、打滷麵，這些都行，也不太費勁！」馬曉晨先是報了一些麵食后，想了想接著說道：「我們也不能都是肉菜吧！青菜、冷盤，也應該有一些吧！比如五彩拉皮、酸辣土豆絲、糖醋菠菜、皮蛋豆腐什麼的，炒菜比如，炒小白菜、炒菠菜、炒油菜、炒西藍花什麼的，對了，還有我大徒弟的雞蛋炒柿子。」

「哈哈！」

眾人一開始聽的還挺認真，不過當馬曉晨說到最後時，都忍不住笑了起來。

「其實如果是我們國家的客人，他想吃什麼也可以點，只要有材料的話，一般的家常菜，我都可以做一下！」馬曉晨跟著說道。

「啊！真的假的？」趙薇驚訝道。

「哈哈！你這是對我們張大廚赤/裸/裸的挑釁啊！」黃曉明開玩笑道。

「哈哈！我都說了，我是樣樣稀鬆，威脅不了亮哥的位置，不過要是客人多的時候，亮哥要是一個人的話，也真的會非常辛苦。」馬曉晨一邊揉著面，一邊深有體會的說道。

「哈哈！你小子可真會說話！」黃曉明笑道。

「嘿嘿！你們平時不怎麼做飯的人，可能體會不到，做一桌飯是一種享受，但如果做一天的飯，那就不是享受了，對吧？亮哥！」馬曉晨繼續說道。

「太對了！我以前做廚師的時候，真的、真的非常的辛苦，一天下來身上哪都疼，尤其是第二天會更疼。」張亮被馬曉晨勾起了心聲，於是實話實說道。

「咱們這菜價怎麼定啊？」趙薇這時開口問道。

「我覺得按食材的價格，翻兩到三倍吧！」馬曉晨開口道。

「啊！這麼黑啊！不要那麼貴吧！」黃曉明跟著說道。

「那這麼多菜放一起，怎麼算食材的價格啊？」趙薇跟著問道。

「算主食材的價格，比如水煮牛肉，按一斤牛肉的價格，翻兩到三倍，如果主食材超過一斤，就按一公斤的價格翻。」馬曉晨接著建議道。

「這樣是不是太貴了啊？」黃曉明再次對價格提出不同意見道。

「曉明哥，我們要對我們的勞動成果負責，如果太便宜了，只能說明我們的勞動成果不值錢。」馬曉晨有些鬱悶的說道。

兩人的理念不同，黃曉明是把開餐廳，當成了一個遊戲節目來做，而馬曉晨是真的把他當做餐廳來經營。

馬曉晨認為，如果按黃曉明的方法，來經營餐廳的話，估計用不了幾天，這家餐廳就得賠黃了。