第十七章 震驚

「哎呀呀！周師傅筋骨外面的肉芽烤糊了！」

「沒辦法，這本來就不是他的強項，況且慢工出細活，時間夠的話，他烤的脆皮連李師傅都不是對手！」

「看樣子他這次要無緣大比了！」

「也未必，別人烤的更差。」

「你們看，李師傅的三道菜烤的不錯啊，好像他的技術，比以前又增長許多了。」

「沒錯，雖然還有一定的缺陷，但是在如此短暫的時間裡面能夠烤成這個樣子，已經很不容易了。」

「就是，能做到這一步的，恐怕和當年的方濤差不多了吧！」

「別提那個名字，劉店長還在呢，不過此次的冠軍，想必是非李師傅莫屬了！」

「對，第二名肯定是周師傅！」

「真羨慕他們兩，隨隨便便做三道菜，不管最終的結果如何，都能掙一大筆錢，了不起啊！」

眾人議論紛紛。

只有那些剛剛看了王偉烤肉手法的一些人一言不發，就等著王偉揭盤子的。

王偉雖然是第一個來的，但卻被劉店長有意無意的排在了最後。

所以別人的盤子率先同時揭開，他在後面，稍慢了一步。

當王偉的盤子揭開的時候，一股異香傳來。

眾人忍不住的抽了抽鼻子。

「嗚！好香啊！」

「天啊，這肉是怎麼回事，為什麼沒有一絲瑕疵？」

「不論是李師傅還是周師傅，在如此短的時間烤三道菜都因為時間緊張而出現瑕疵，他的這菜，我從表面上來看挑不出來毛病啊！」

眾人臉上露出驚訝的神色，一個個的目光都被王偉的作品給吸引住了。

劉店長死死的盯著王偉的餐盤，臉上的表情如同吃了死蒼蠅一樣難看。

就連劉青，也忍不住的再次輕『咦』了一聲。

王偉的作品，從色澤，外形上來看，比其餘人的作品有著明顯的不同。

看到這，他不禁疑惑了起來。

從場上的情況來看，劉店長提供的時間應該很緊張的。

不然像那個看上去聲譽頗高的老廚師怎麼可能會犯將肉烤糊的這種低級錯誤。

可是看王偉的作品。

不僅烤的漂亮，就連擺盤都是花費了一些心思的。

就好像，是他的時間根本不受限制一樣。

劉青這個外行都看出來不對勁了，劉店長更不可能相信這些作品都是出自王偉之手。

「剛才誰監督王偉的？他是怎麼作弊的？」劉店長先將作弊的帽子扣上去了再說。

只不過，在場的人中，剛才看到了王偉神乎其技的操作的不止一個兩個。

幾乎大半個酒樓的人都看到了王偉同時烤三份食物的。

終於，劉店長的親信，那名被王偉稱之為二狗的傢伙走了出來，有些艱難的道：「店長，他，他沒有作弊，他，他一下子同時烤三份，操作三個不同的烤爐。」

本以為抓住了王偉小辮子的劉店長頓時被噎住了。

瞪著王偉道：「你，很好！」

劉青揉著手指，然後看著王偉道：「沒想到，你倒是有點意思啊，既然你的食物賣相最好，那我就先試吃你的吧！」

說完，劉青試吃起來了王偉的食物。

他先夾起一塊脆骨放入口中。

隨後，清脆的咀嚼聲從劉青的口中傳來。

吃過後，劉青忍不住的連連點頭。

「嗯！香！這是我吃過最香的脆骨了，而且最奇特的是，脆骨的內部，居然入味了，真是神奇！」劉青吃完，忍不住的讚歎道。

旁邊的李師傅聽了睜大了眼睛道：「脆骨入味？區區兩刻讓脆骨入味，唯一的辦法就是用金針刺骨，可是這道技術整個百劍城也只有方濤會用啊，而且哪怕是方濤，他也需要三刻鐘才能刺完一道脆骨的，你居然在兩刻內就辦到了，你是怎麼做的？」

聽了李師傅的話，眾人對王偉的手法更是了解了一層。

越是了解，他們就越是驚訝。

方濤乃是整個百劍城最好的烤肉大師，也是酒樓當初的一哥。

就連方濤都做不到的事情，王偉居然能夠辦到，難不成，王偉的烤肉技術比方濤還強？

李大廚並沒有和王偉起過衝突，所以聽了他的話，王偉回答道：「沒錯，正是金針刺骨，兩刻鐘的時間雖然緊張，但也不是做不到，只需要勤學苦練就行了。」

「後生可畏，後生可畏啊！僅僅是這一點，我就輸了，不過，我輸得不冤啊！」李師傅說道。

劉青聽了李師傅的話，對王偉更加高看了一層，沖他點了點頭道：「很好，你很不錯！」

聽了劉青的誇讚，劉店長的臉黑得跟鍋底一樣。

隨後，劉青試吃起來了第二道菜。

從盤子裡面來看，這道作品是一整隻燒雞大小的靈禽。

這靈禽是一種帶有鳳凰血脈的靈獸，屬於人工飼養的高檔食材。

整隻靈禽光溜溜的卧在盤中，腦袋縮在翅膀下面。

看上去，就好像是一隻被烤得外酥內嫩的燒雞一樣。

「這道菜不錯，看上去就很有食慾，拿刀來，我要切開嘗嘗什麼味道！」劉青說道。

不過他的話剛說完，劉店長立刻道：「青子，這道菜不合格，可以直接將他剔出比試！」

「為何不合格？這靈禽烤得不挺好嗎？」劉青不解的問道。

「這道菜比的是烤脆皮，靈禽雖然賣相出眾，但最主要的是外面的脆皮，裡面的肉架，都是需要丟掉或者另作他用的，所以合格的廚師，在烤好后需要將脆皮一刀刀的割下來，擺放在盤中，蘸著醬料或者卷餅吃，而他這，一沒有切皮，二沒有醬料，三沒有薄餅，很明顯不合格的，與其說是烤脆皮，不如說是烤全禽。」劉店長頭頭是道的說道。

周圍的眾人，也紛紛點頭附和他的話。

只有李師傅，眉頭皺了皺道：「店長，以我來看，他這脆皮火候獨到，外酥內嫩，沒切也只是因為時間不夠，而醬料的話是配菜的責任，大廚一般都不管這個的，而且他的技術已經遠遠的超過了我，如果到了正式比賽，肯定不會犯這種低級錯誤的，所以還請店長給他一個機會吧。」

劉店長瞪了他一眼道：「錯了就是錯了，沒有理由可講，為什麼你們的時間都夠用了而他的不夠？還是因為他經驗不夠，如果他代替我百劍門出戰，誰能保證他在最關鍵的時候不犯錯誤？」

劉青覺得李師傅和劉店長說的都有道理，一時之間不知道聽誰的了。

而這個時候，喵喵突然站了出來道：「劉店長，你根本就是公報私仇，只因為王偉得罪了你，你就不讓他去參加比賽！」

劉店長氣急，從王偉過來，自己就沒有舒心過一天，現在這個小丫頭片子也敢和自己作對，不想要工資了嗎？

他想要發怒，卻礙於劉青在場不便發怒，所以咬牙道：「我只是就事論事，違規就是違規，道理上怎麼都說不過去的！」

喵喵聽完，繼續道：「誰說王偉違規了，你自己眼神不好，你把靈禽打開就知道王偉違規沒有違規了！」

聽了喵喵的話，眾人臉上露出疑惑的神色，只有李大廚猛然一震，然後貌似想到了什麼，一臉不可思議的朝著靈禽仔細的看去。