第33章 草莓布丁
江尋答應過謝小小改天來她家品嘗她做的草莓布丁,那肯定是要說到做到了。
趁著大年初五,謝小小的爸爸不在家可以肆無忌憚,謝小小便叫江尋來她家。
江尋打扮得漂漂亮亮的就來敲謝小小家的門,沒多久,謝小小就跑過來開門。
謝小小打開門一看發現是江尋,她立馬把門完全敞開,並且讓到一邊邀請江尋進來:「進來吧,江尋。」
「好。」江尋這便進來,走到玄關處,穿上謝小小給他準備的拖鞋。
謝小小把門關上之後,蹦蹦跳跳地往客廳里走去。
這還是江尋第一次來謝小小的家做客,沒想到謝小小的家還挺大,裝修也很漂亮。
江尋來到客廳,拘謹地坐在沙發上聽候謝小小的發落。
謝小小走進廚房裡,打開冰箱,從裡面拿出一碗冷藏的草莓布丁,然後來到客廳,把這碗草莓布丁放在茶几上。
江尋看了一眼這碗草莓布丁,色澤和成像都挺好看的,就是不知道味道怎麼樣。
謝小小遞給江尋一個勺子,江尋接過勺子,然後舀起一塊布丁往嘴裡放。
他細細咀嚼著,謝小小站在一旁滿懷期待地看著江尋的臉。
江尋吞了下去后,再看到謝小小水靈靈的大眼睛,不知道該作何評價。
謝小小迫不及待想聽聽江尋對她做的這道草莓布丁的看法,她看著江尋這幅欲言又止的樣子,也明白不會是什麼好結果。
她肅穆地說:「江尋,你不需要顧及到我的感受,大膽說出你的真實感受吧。」
「那好吧。」江尋把勺子放在茶几上,語重心長地說,「白砂糖放少了,吃起來有點淡。我感覺吉利丁粉再稍微多一點更好。嗯……這道草莓布丁不是很正宗。」
謝小小聽完江尋的真實評價后,臉色一下子沉重了:「嚯?這就是你的真實評價咯?」
江尋無奈地抽搐著嘴角:「嗯……是不是太傷你的心了?」
「不會,怎麼可能呢。」謝小小抽了抽鼻子,「唉……我對自己太自信了,我還口口聲聲說等我媽出院了讓她品嘗我做的草莓布丁呢,果然還是我太自以為是了嗎。」
江尋見不得謝小小這麼鬱悶,忽然心血來潮想著幫謝小小演示一遍。
他媽媽之前也教過他做草莓布丁,而且特別正宗。雖然那已經是一兩年前的事了,但他還是有點兒印象的。
江尋連忙從沙發上站起來,對謝小小爽朗地大笑著:「小小,如果不介意的話,我來教你怎麼做一道正宗的草莓布丁吧。」
謝小小頓時心花怒放:「好呀好呀,冰箱里還有一些材料,走吧走吧。」
江尋就怕做到一半時,謝小小的爸爸回家了。這萬一被叔叔撞見了,他也不知道該怎麼面對。
他試探性地問謝小小:「小小,你爸爸什麼時候會回來?」
謝小小說:「你說我爸?他沒跟我說他去哪,但他說最遲也要晚上回家,所以你就大膽用我家廚房吧。」
江尋這便放心了:「那好吧。」
說完,江尋和謝小小便在廚房裡開始忙活著做一道草莓布丁。
……
江尋打開冰箱,裡面形形色色的食材都有,而江尋主要拿出做草莓布丁的主要材料——吉利丁粉、白砂糖、草莓醬、清水和一個模具板。
江尋拿起一把勺子,舀起一勺子吉利丁粉放進一個小碗里,然後對他身邊聚精會神看著的謝小小說:「取15-20g吉利丁粉放進小碗里。」
謝小小恍然大悟:「哦,原來最少也要15g啊,我就只放了10g,難怪呀。」
江尋拿起一壺清水,往這個小碗里倒水,他倒完對謝小小淵博地說:「加適量清水化開,然後加熱至吉利丁粉融化成液體狀態即可。」
謝小小突然拿出一個大碗,往裡面倒了涼白開,倒完後跟江尋得意洋洋地說:「哈哈,我知道下一步該怎麼做。」
「錯了。」江尋拿著這個大碗,倒掉少量的水后對謝小小說,「你倒太多了,250ml就夠了。」
謝小小尷尬地吐著舌頭:「嘻嘻,這就尷尬了。」
緊接著,江尋再把草莓醬倒在這個盛著涼白開的大碗里。他倒完后再對謝小小說:「草莓醬也要適量,不要貪多,也不要捨不得。」
謝小小肅立起來:「了解。」
江尋瞄了謝小小一眼,差點就被謝小小這個幼稚的舉動逗笑了。
他拿出一個小勺子和一罐白砂糖,用勺子舀出白砂糖放進這個草莓醬和涼白開相互摻雜的大碗里。
一頓攪拌均勻之後,他便跟謝小小說:「白砂糖放多了就太甜了,放少了就會淡,最好就放20g左右。攪拌均勻,使白砂糖充分溶解草莓醬里即可。」
謝小小也不知道從哪裡掏出的小筆記本,她把江尋的話記下來後跟江尋鄭重地說:「好,記下來了,江大廚繼續。」
「呃……謬讚了。」江尋拿起已經化成液體的吉利丁粉倒進這個大碗里,「再然後就是把吉利丁粉放進大碗里混合攪拌。」
「哦哦,我知道該怎麼做了。」謝小小把那個模具板遞給江尋,「攪拌完就把成品倒進模具里對吧?」
江尋接過模具板,笑嘻嘻地說:「哈哈,小小變機靈了呢。」
謝小小正兒八經地說:「什麼嘛,怎麼說我也是做過一回的呀。」
於是,江尋就拿著勺子舀著這個大碗里的成品往模具板上的模具坑裡放。
這個模具板上的模具坑有十個,而且都是愛心形狀的,特別有濃濃的愛意,沒一會兒功夫就全部放完了。
江尋把這個模具板放進冰箱里冷藏,他把冰箱門關上后,便對謝小小說:「冷藏兩個小時左右就可以脫模了,一道正宗的草莓布丁就這麼做好啦。」
謝小小對江尋豎著大拇指:「哇,江尋你太厲害了。」
江尋害羞到抬起右手摸了摸後腦勺:「嘿嘿,也沒什麼啦。我媽之前教過我做,我還有印象而已。」
謝小小臉色一沉:「嗯……真羨慕江尋的媽媽能親自傳授。」
江尋真想扇自己嘴巴子表示自己嘴欠。明知道謝小小的媽媽生病住院,就不應該在謝小小面前提及媽媽。
江尋摸了摸謝小小的頭:「小小不要鬱悶嘛,阿姨很快就會出院了不是嗎?」
「嗯。」謝小小興奮地點了下頭,「等我媽出院就給她品嘗我做的草莓布丁。」
江尋抬著右手捏了謝小小的臉一下:「好。到時我會陪小小一起到醫院接阿姨回家的。」
江尋回想起自己第一次到謝小小家做客的場景,他就發自心底地高興。
那天下午,他和謝小小吃著正宗的草莓布丁,兩人還盤腿坐在沙發上玩著飛行棋。
謝小小還帶江尋參觀了她的房間,謝小小房間的主色調是少女心十足的粉紅色,而且牆壁上貼了好多殺生丸的海報。
謝小小還指著她放在書架上引以為傲的殺生丸手辦給江尋看,而江尋最在意的還是那個放在殺生丸手辦旁邊的Q版殺生丸吊墜。這個吊墜就是江尋送給謝小小的。