第166章 王蓮帶來的消息
魏玖看她掏錢掏的爽快,就把主意打到她身上了。
「野豬崽你要不要?」
婦女看她把拖板上的兩個籠子一樣的東西打開才看到裡面還有兩頭豬崽,她隨口就問了一句價錢。
魏玖沒賣過豬崽子,她掂量著差不多十來斤,只賣肉錢都要十塊錢了,賣二十應該不算貴,說出口的也是這個價錢。
家養豬崽的價錢也是二十多到三十,具體價錢看品相,她這豬崽的價錢算不上貴,可也不便宜,婦女就挺猶豫的。
猶豫就說明價錢還算合適,魏玖盤算了下,兩頭野豬扣了賣不了錢的部分大概能賣三四百,算上豬崽跟野雞頂了天五百塊錢。
來錢太慢。
五百塊錢一人置辦一身衣服都不夠,眼看天氣一天一天的降,還必須得做些被子什麼的,再來還有房子的事,一筆一筆帳算下來,魏玖只覺得太陽穴突突突地痛。
到了,豬崽還是沒銷掉,婦女猶豫了半天還是決定不買。
野雞也只賣掉一隻,其餘的都滯銷。
魏玖問明了方向,往鎮上去,這個村子離鎮上還要更遠一點,差不多有二十多里。
他們到鎮上都傍晚了,時候不對,走了好幾家館子也沒人要他們的豬肉,魏玖不得不接受肉砸在了手裡的事實。
在鎮上逛了一圈下來,對他們的肉有興趣的人寥寥無幾。
最後,魏玖趁著天還沒黑,走進一家雜貨鋪里買了些香料出來,又花了一塊錢租來了一家飯館的后廚。
「你這是打算把這些肉都腌了?」飯館的廚子不是多厲害的大廚,就只看得出來這點了。
魏玖燒來了兩大鍋的水,在後廚把豬大概處理一遍就往前面抬,廚子完全看不懂她想干點啥,就跟著一路到前頭去。
到前頭,就看見他們借了自己的桌子還把豬往桌上擺,心裡頭暗暗地給他們記上一筆,預備過會兒多收他們點錢,又見他們拿了他的雙喜瓷盆當鑼一樣敲——
鎮上不大,這條街上人也不算多,就他們這手操作好賴招來幾個,魏玖上手開始解肉。
她的刀功不必贅述,再一次看傻眾人,把飯館的廚子都看神了。
就她切出來的肉,基本上不用再過稱,重量都還差不多,又見她拿了早先調好的佐料出來,把肉都碼進去腌上。
「這是我家獨門秘制的配方,拿回去掛灶台里熏一晚上,保證味道一絕!」盆里的豬肉看上去黑漆漆的,實在沒什麼顏值可言,這話換誰來了都不能信。
「不信?要不當場給你們燒一個?」
魏玖要的也不是他們的點頭,自顧自的架起來柴火,真就來個當場操作。
染成黑色的肉烤過了也還是黑色,往外滋滋滋地冒著油花,聞上去也多了一股誘人的味道。
魏玖看差不多了,就把肉收回來切成薄片,到這一步,肉都還只是半熟,必須再下鍋走一道。
「就切成這樣,隨便下鍋炒一炒就行。」
廚子自告奮勇的說要幫忙炒,只是等他端著肉出來的時候碗里的肉差不多少了有三分之一。
這肉到底好不好,圍觀的幾個人都有了數,手裡頭寬裕的立刻就一人要了幾斤,不寬裕的也稱了半斤一斤的走。
價錢鐵定不能照著生豬肉的價錢賣,魏玖直接漲到了一塊,貴是貴點,不過說好了獨門秘方倒也合適。
廚子這時搓著手走過來,不是買豬肉,是想買魏玖的秘方。
魏久連眼神都給變化。
廚子不是很理解:「為啥不賣?你又不是咱這裡的人,把秘方賣給我又不影響啥?」
「一個人知道是秘方,多一個人知道就不叫秘方了,再拿出來也就不值錢了。」魏玖說。
廚子有些悻悻然:「行吧,這些肉你都腌好,我都要了。」
魏玖回頭看一眼他那小飯館,一共就三張大圓桌子,他要把這些肉都吃下來,賣到明年去都不愁。
佐料都現成的,碼好了魏玖他們還幫著他熏完了才算完,今天這廚子怎麼說都算幫上忙了,魏玖的價錢也收到便宜,算他八毛一斤。
大件的出了,還有小件的雞跟兩個豬崽,這兩樣雖說廚子自己不要,可他好歹開了這麼些年的飯館,認識的人多,隨便敲了幾家的門就把雞都銷了出去。
眼看他們要走,他還跟魏玖約了年底再見。
魏玖這人一向是人敬她一尺她敬人一丈,廚子這麼會做人,互幫互助是應該的,就把這話應了下來。
到最後,到手的錢比魏玖想的還多點,主要野雞按三塊賣的,豬骨頭也讓廚子以一個低價收了回去。
除了魏玖,小容他們都挺滿意的,他們幾個不到半個月就掙來了五百多塊錢,那要多跑幾趟!
大不了下次不來這個鎮,去別的鎮。
魏玖一心向海,可惜現在沒那本事再成海里蛟龍,此時又沒別的主意,就遂了他們的心愿,繼續往山裡再跑。
有過一回經驗,這次他們直接買好了佐料再進山,打算在山裡把肉處理好了再帶出來。
這趟他們的工具也齊全了許多,起碼板車是必須物品了。
跟鎮子相比較,縣城就繁華富裕許多了,物價也跟著抬高,連小容隨手撿來的野菌子都賣了一筆小錢。
魏玖的秘方很給力,那滋味比一般的臘肉跟鹹肉要好上許多,一千多斤的野豬肉沒兩天就銷了出去。
趁著來縣城的機會,魏玖到電話局給親媽去了個電話,沒想到接通了以後電話那頭說她前天已經離職了。
她給她去的電報雖然只打了四個字,但她要查她的地址未必查不到,如果真讓她查到了,她說不定會來找她。
魏玖掛上電話,交了錢又打了一通給殷公修,這次,電話順利的送到了他的手上。
「爸,媽是過來找我來了?」
「是。」
電話兩頭都是沉默。
魏玖強調:「我會照顧好她的。」
「嗯。」
「那,你好好照顧自己。」
「好。」
掛上電話,魏玖扯唇輕笑,要不是她還算了解他,就電話里的表現,她會以為他對她很不滿。。