第143章 工作接近尾聲

但是面對董文婧的質問，她還是好聲好氣的給解釋道：「這不是石灰粉，是酒麴。酒麴就是讓糯米發酵成酒釀的東西。」

蘇因生怕董文婧聽不懂，便又加了一句解釋道。

一解釋完蘇因就在心裡嘲笑了自己，以前的她哪會這麼好說話。在那個世界，她是酒店老闆，可也收了徒弟。對待徒弟，她從來都很嚴苛。如果自己像對待董文婧這樣對待他們，也許他們會學的更開心點吧。

董文婧點點頭，恍然大悟，「原來是酒麴啊，我說怎麼長的跟石灰粉一樣呢。」

雖然她也沒有見過酒麴什麼樣，反正現在用這種語氣說話就對了。

蘇因覺得好笑，「你當我傻，釀酒用石灰粉？」

「哈哈。」董文婧也覺得自己太誇張了，於是打哈哈說，「哪有，剛才是蒙你的啦，我又沒有這麼傻。」

蘇因笑笑沒有再說話，她趁著糯米還很燙的時候快速的將酒麴跟糯米飯給攪勻了。等拌勻了之後，她又快速的將糯米飯重新裝進了飯甑里。

蘇因的速度真的很快，看的人眼花但不亂。她的每一步進行的都有理有條的。董文婧都覺得她看上去不像是新手，不像是第一次釀酒。

「這？」董文婧感覺自己問下去又要說出話，正在糾結要不要問的時候，蘇因主動解釋了。

「這就好了。」蘇因說，「把這些裝到飯甑里，封好口，然後用棉被把它包起來。這樣的溫度，估計不到兩天就發酵好了。」

「就這麼簡單？」

董文婧愕然，這個流程她看一遍就學會了。她還以為釀酒很麻煩呢，沒想到也就是一個下午的事。這放到以後，她也可以獨立操作一次。

「就這麼簡單。」

蘇因的動作很快，在她跟董文婧說話的時候就已經把糯米飯都裝了進去。然後蓋好蓋子，問董文婧，「你這是打算放在哪裡發酵，最好不要放在陽光能直射的地方。」

「放哪裡？」董文婧想了半天，最後定到了自己的房間，「要麼就放在我睡覺的房間吧？」

蘇因知道董文婧住哪一間房，她想了想，也覺得可以。

董文婧的房間雖然是朝陽，但是有一個角落一整天都曬不到太陽，放在那兒正好。於是就讓董文婧拿了一個很大木盆跟一個可以接酒的乾淨的瓷盆，放到房間里去。

董文婧聽了命令就屁顛屁顛的跑到廚房去拿大木盆，等董文婧走後，蘇因又問董奶奶：「董奶，你們家有沒有兩根比較乾淨的木板？」

董奶想都沒想點頭：「有。」

於是蘇因將飯甑抱到了董文婧睡覺的房間里，這個時候蘇因找董文婧要來的大木盆已經放在了角落裡，裡面放著一個小瓷盆。瓷盆的小也是相對於大木盆來說，實際上這個瓷盆也很大，足夠將飯甑放上去。

「因為你是想把酒跟酒糟分開，所以我在這裡放兩塊木板。」蘇因說著把木板搭在木盆的邊沿，然後將飯甑坐在這兩塊木板上。「飯甑的底部剛好鏤空，這樣一來酒就會從飯甑的地步落到木盆里的瓷盆里。」

「這就好了是嗎？」

蘇因搖搖頭，「還差一個。」

董文婧突然靈光乍現，「對了，棉襖。」

說著她從隔壁房間拿了兩件特備大的棉襖，明顯就不是她穿的，看款式比較舊，應該是董文婧爺爺穿的。

「其實現在的溫度很高，不用人為的加溫也可以。」蘇因一邊用棉襖將飯甑連著木盆包起來，一邊跟董文婧說，「但是為了加快速度，我也只能這麼操作了。知道這棉襖相當於什麼嗎？」

「什麼？」

「化學里學過的，一種物品？」

「什麼？」董文婧一臉茫然，「這不就是棉襖嗎？化合物？」

蘇因真想翻個白眼，但還是忍住了。

「催化劑啊催化劑！」

「哦！」

董文婧重重的拍了下頭，這是她跟蘇因以來第好幾次的恍然大悟。反正跟在蘇因身後，她學到的知識比在課堂上書本上學到的還要多。

蘇因說，「我是繞空圍的，所以棉襖不會碰到酒，也不會影響到酒的口感。」

董文婧看著被包得密不透風的飯甑說，「這得多久才能看到酒呢？」

「一到兩天吧。」

「這麼快？」董文婧不敢相信，這速度比她去鎮上買酒還要快呢。

「因，你該不是唬我的吧。」

蘇因笑了笑，心想她是瘋了吧會唬一個小自己這麼多的小孩。但是嘴上還是笑道：「怎麼可能，反正在阿姨生日之前肯定是會釀好的。」

「阿姨？」

董文婧一臉莫名，想不通蘇因怎麼會喊自己媽媽這麼潮的稱呼。

「嗯。」蘇因沒意識到自己在稱呼上有不對勁，她心心念著到時間點得回家了。於是對董文婧說，「時間不早了，該做的我都做了，得回去了。」

「哦哦。」

蘇因這麼一說董文婧才反應過來，連忙點頭，說：「趕緊的吧，一會你奶奶又得罵你。」

「行，那我回去了。」蘇因拿了書包跟董奶告別，「奶奶，我走了啊。明天我再過來看一下。」

「好孩子，趕緊回吧。」

董奶奶就憑剛才蘇因的所作所為已經將她列為了好孩子的範疇，心想這樣怪的孫女怎麼不是她的呢。心裡也怪了葉小娥。這麼好一閨女，怎麼又是打又是罵的，這怎麼下得去手啊。

「的妹，二丫她奶還老是打她啊？」

「啊，可不!」

董奶奶搖了搖頭，嘆氣道：「唉，真是作孽啊！」

「奶，你說什麼呢，我怎麼聽不懂？你說的這些跟因有關係嗎？」

董奶搖了搖頭，眼神里滿是疼惜，也不知道是在心疼誰。

「唉，小孩子家家的，不要問這麼多，好好讀書。」

董文婧很聽話，只要家人讓她不要再問的，她肯定不會再問一個字。所以董奶這麼一說，她就哦了一聲，沒有再說這件事。但是她知道，她奶奶肯定是在說因。

「對了奶，文康呢？怎麼還沒有回來。」

「不曉得啊，她沒跟你一起嗎？」

「沒有啊。」。