第257章 饞字頭上也有刀 上

第257章 饞字頭上也有刀 上

蘇彤:「平等是件非常非常難的事情,因為人類天性就是要給所有人事物歸類劃分,這是為了方便認知。所以龐鈞對安周框西點設計師這個人設里並沒有惡意,他也沒有覺得自己高人一等,只是認為術業有專攻,外行人不應該質疑內行人的權威。」

晚餐后,幫工師傅一路高速趕在十點前把他們送回安周的出租房,然後再打車回自己家。臨走前,他順口提了句:「明天慶功宴,蘇彤你也來的吧?」

龐鈞:「肯定來!肯定來!是吧蘇彤?」

慶功宴這茬安周和龐鈞事先沒提過,但蘇彤料到會有這麼一個環節,特別是他們這種casebycase的合作,每一次好聚都要配合好散。

反正明天也沒什麼事,就去感受一下新公司的氛圍吧。

得了蘇彤的肯定,幫工師傅點點頭,只是配著一副放心滿意的笑容,有點奇怪。

蘇彤想起今天下午有好幾個幫工的人看她時眼神也都是一副「哦!你就是蘇彤啊」的狀態。似乎是知道她不少事,想問想聊又不敢貿然開口。

等到了屋內,龐太太答疑解惑:「因為他們聽說過你很多事,覺得你是個有故事的女同學。」

蘇彤:......

不用說,她的這份故事感肯定是安周說出來的。

也罷,她沒什麼見不得人的事兒,安周也不是胡亂編造的主,隨便吧。

而此刻的龐鈞更關心的是蘇彤什麼時候能開工:「你從促進會辭職的消息,A市那邊的都知道了。周培前兩天和我打聽,問我是不是把你招來了。我總覺得他們又要想什麼法子牽制我們,這邊的工作室還是要儘快成立的好。」

也不怪龐鈞急。

CheeryBerry和周氏的合同簽了兩年,雖說這意味著這兩年安周出產的所有配方都被周氏拿捏住,但從正面的角度說通過周氏的連鎖產業CherryBerry和安周的名聲也迅速傳遍了A市,幫整個工作室從小眾化走向了大眾化,而且還有版權費,算得上是穩步雙贏。

至於兩年後,安周的配方和套路便會被各大餐飲財團吃透,大量的跟風和拓展會讓周氏從這份合作里吃到的紅利迅速下滑。

如果要保持,安周就必須不斷創新。但創新哪有這麼容易?他現在的成績靠得是他銷聲匿跡那幾年的沉澱,這些沉澱總有用完的一天,特別是在現在這種單打獨鬥的狀態下,很容易把人掏干。

所以對周氏來說,兩年之後合不合作也無所謂了。

可是倪天這一撞把蘇彤撞進了CherryBerry。她的加入無疑會延緩安周創新能力的衰老速度,但同時也會增加CherryBerry的議價能力。加上蘇彤是在B市長居,事業發展重心一定會轉移。

周氏的兩年計劃一下子被打亂了。

龐鈞:「我能想到的他們的對策就是將合同期內所有的配方全部拿下,不論優次不計代價,絕對壟斷CherryBerry在A市的版權。但周家拿走了配方又不好好做,會破壞我們工作室的口碑。之前他們根據我們的配方出的馬賽克系列,市場反響就不太好。他們為了成本,改材料品牌,口感整個都變了。網上好多人都說是我們為了圈錢,可錢是他們賺,我們只賺了一波罵名......很影響我們後續和其他人的合作,集團也好,散戶也好……我怕他們之後會故意這樣做。」

蘇彤:「老話說得好……」

安周:「怕是沒用的。」

龐鈞:「……那怎麼辦呢?」

蘇彤和安周異口同聲:「不怎麼辦。」

面對淡定的兩人,龐鈞深吸一口氣,但顴骨還是忍不住抽搐一下。

不過龐太太倒是慢慢緩和下來:「你別急,我覺得他們現階段也只是試探。你想,要是他們真這麼干,我們發個聲明控訴他們亂搞,到時候他們也討不到好處。」

蘇彤:「是呀,而且合同上有明確過改配方的後果由周氏承擔,大不了就打官司。」

蘇彤這種大不了讓龐鈞哭笑不得:「打官司要錢的!」

蘇彤:「是要錢,但不一定是我們自己出錢。」

龐鈞:「誰會替我們出?」

安周:「你是說和別的公司合作?」

蘇彤沒有肯定,但也沒有否定:「想要發展壯大,資本入駐是必然的一步,你們當初會同意和周氏合作也是考慮到這一點。」

龐鈞:「當初是這麼想的,但是這次合作我們一直處在被動地位……新的工作室成立還要走老路嗎?」

龐鈞這份擔心是一朝被蛇咬,蘇彤很理解。但是和資本搏鬥過好幾次的蘇彤很清楚,不管在什麼行業,想要壯大早晚要和資本接觸。

當初比較安於現狀的紅都免不了,現在有心發展壯大的CherryBerry又怎可能繞過這個話題?畢竟他們下腳走的這條路都是這些資本先輩鋪的……

蘇彤:「恕我直言,和周氏的合作,你們處於被動主要是因為選擇了自己不擅長二對方擅長的賣點。」

龐鈞:「什麼意思?他們不就是缺配方嗎?」

蘇彤搖搖頭:「餐飲業是有配方就能稱霸的行業嗎?如果是,那現在後廚做事的就都是機器了。」

龐鈞:「那是什麼?安周的技術?說實話,安周的技術很好,但不至於全球頂尖,能力相當的西點師,周氏自己也有,就算沒有花錢請一個也有了……」

蘇彤:「不不不,你還是把技師想的太狹隘了,技師不僅僅是做個成品做個結果出來。」

龐鈞:「那是……」

龐鈞不明白蘇彤,但龐太太卻想到了:「哎,麵粉都分不清的人先比說話。蘇彤你的意思,我們的賣點不是配方,而應該是解決方案?就是諮詢業務?」

蘇彤輕笑:「正解。」

龐鈞:「等等……解決方案?我們解決了什麼?」

龐太太:「解決了客戶腦子裡天馬行空的想法和現實的差距。」

龐鈞:「能說人話嗎?」

安周:「就是我們一直說的幫客戶實現願望。」

龐鈞:……

蘇彤:「面對外行的散客客戶我們很容易就能說出這句話,但面對同行你們就只能想到配方,這就是這份合作被動的原因。」

龐鈞:「但是,又出配方又出人力的話,不是等於給他們打工嗎?」

龐太太:「蘇彤的意思,我們可以出人力不出配方。反正當初我們選擇賣配方是因為市場上早晚有跟風模仿貨,與其等到爛大街,不如趁還新鮮的時候折現。」

龐鈞:「那人家大公司缺人力嗎?要是缺的話,是誰把我們的配方琢磨出來做成爛大街的?」

安周:「頂尖公司肯定不缺,但……中流公司就不一定了。」

蘇彤:「能擀出規整長方形麵皮的西點師確實很多,但是能做出一個集賣相口味與一體的西點師並不多。」

蘇彤覺得她的意思表達的比較明白了,新的工作室還是要個大公司合作,只不過不再單純賣配方,而是提供西點方面的諮詢業務。這樣相對來說可以保證配方主動權握在自己手裡,又可以建立人脈靠山。

但龐鈞始終不大情願,即便龐太太後來又解釋了很多遍。

蘇彤想他大概是卡在那個牛角尖里轉不過彎,乾脆就緩緩:「我也只是一個提議,之後到底怎麼操作還是聽你們的。這事急不得,這兩天我們各自想想我,互相多交流,肯定能出個好計劃的。嗯……那我今天就先回去了。」

蘇彤起身,安周就跟著站起來:「我送你。」

「哦呦,就在隔壁樓,有什麼……」龐鈞吐槽到一半接收到他太太的瞪眼,立馬改口,「今天蘇彤無償幫忙一天,應該送!蘇彤,明天晚上吃飯你多吃點補補體力,我請客!」

三人:……

和龐鈞夫婦短暫分離的路上,蘇彤看著氣定神閑半點不愁的安周,忍不住問:「安周,新工作室要怎麼運營,你心裡早就有數了吧?」

安周:「想總歸想過,但沒細想。不過……大致和你剛才說的差不多。」

蘇彤失笑,根據她對安周的了解,這小伙的想過就是大框家已經搭好了,沒有細想就是指具體操作流程沒有落實。

蘇彤:「你其實就是想借我的嘴說出來吧?」

安周:「那萬一你的想法和我不一樣不就搞笑了?」

……這倒也是,但……

安周:「不過,我賭你和我的想法是一樣的。」

蘇彤:「這麼自信?」

安周:「是啊,也不想想我是誰調教的。」

蘇彤:……

安周:「說正經的,龐鈞的性格你現在也摸清一二了吧?他對我們這行的態度還停留在淺層,我的商業經驗在他這個商科畢業,有高級金融背景的人面前不值一提。所以,同樣的想法,從你嘴裡說出來更有說服力,起碼他剛才猶豫了,而不是毫不猶豫一票否決。」

安周說龐鈞的性格,蘇彤剛才多少感覺出來了。他對待工作室的運營還是利益至上的心態。作為老闆。這沒錯,但這種心態會限制利益多元化發展。這是他經驗和目光所限。

蘇彤:「所以你確實想過我剛才說的給中流集團做諮詢服務的事兒?但被他一票否決了。」

安周:「沒,是和周培的合同。你之前不是問過我怎麼這麼快就投降了嗎?其實,賣配方這事兒是周培繞過我直接找了龐鈞做的。我不同意,當然周培他爸也覺得這個合同簽的不好。但是他爸不差錢權當給周培鍛煉,我就比較慘了,得了龐鈞一句商業部分就留給專業的人操心,我一技師設計師搞作品就行了。哎,出身學歷還要有點用的。」

安周這話說的有點心酸,蘇彤也慢慢品出了安周想和她再聯手的核心原因。

一開始安周覺得合夥做生意總要磨合期,只要目標一致就沒有解決不了的問題。而且那時候有龐太太在當中調和,還比較順利。

但是時間長了,發現合伙人根本沒有把自己放在和他等同的位置交流,心裡總歸隔應。加上龐太太懷孕,將來參與調和的機會,甚至心態都會和現在不一樣。

這個時候如果沒有第四個厲害的人坐中間,CherryBerry很可能要英年早逝。

思及此,蘇彤恍然感受到安周強烈的事業心,心裡再不爽也沒有厭惡誰,而是想盡辦法去磨合拯救。

這一點,他蘇彤當年做的好。她當年的風格,其實要不是陳覺霖讓著,路東忍著,很可能是早逝就早逝,大不了老娘另起爐灶的心態。

蘇彤拍拍安周寬慰道:「放心,既然我拿你的工資,必然要為你解決問題。」

安周輕笑:「那就麻煩你了,蘇彤。」

兩人算是統一了陣線。

等到了家門口,蘇彤又想起一件事:「等下,今天下午那幾個人,江總和陳先生……你是事先就知道的嗎?」

安周思索了一會兒,吸了一口氣道:「這單是我安排的。」

蘇彤:「……沒有一點碰巧的成分?」

安周:「有,碰巧張總媳婦兒在找派對策劃。」

蘇彤:……

安周:「我說過會幫你的。」

蘇彤:「所以把人都送到我面前?至於這把刀怎麼使,全憑我自己決定?」

安周又沒有正面回答,但他笑得那副樣子,蘇彤估摸著就是這個意思。

蘇彤心裡嘖了一聲,這小伙什麼時候變得這麼……攻於算計……

安周像是看穿了蘇彤心裡的腹誹,嘆氣一聲:「只要你願意我會替你出手。但你從來都不喜歡別人太過干涉你的私事。而且這次真正受害的是叔叔阿姨,我也沒資格替他們做決定。所以還是那句話,有需要和我說。」

蘇彤:……

除了事業心,蘇彤還感受到了安周的分寸感。

可是他的分寸感又讓蘇彤覺得有些不喜歡。

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網紅西點店的老闆娘

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