第十四章 蛋奶酥(上)
玉即墨離開沒多久,樓清羽再次拉開玻璃屋的小門,現在還沒到九點,小店第一次這麼快賣光了,得趕快製作一批麵包和蛋糕出來。
打開冰箱的門,一股冰寒之氣從內噴發出來,樓清羽微微蹙起好看的眉頭,一雙黑眸掃視著冰箱內整齊擺放的材料,一般的蛋糕和麵包花費的時間都很長,沒幾個小時都搞不定。
目光不經意落在冰箱底下的一盒盒雞蛋,下意識彎腰拿起一盒,胖嘟嘟的,圓滾滾的,腦海里忽然閃過什麼,一雙黑曜石的眸子亮了起來,「有了。」
「滋溜」一聲,雞蛋從殼內滑出來,落在小巧的盆兜里,淋上蛋糕油,撒了一波白砂糖,下一刻,被一股外力重重的打擊,白砂糖被迫往前「逃離」,隨之撞進一群蛋黃與蛋液的「懷抱」里,寬大而溫暖。
然而,沒等它們細細感受,再次被「衝散」開來,逃離途中,不斷有新的夥伴「麵粉」、「牛奶」加入,互相擠在一起,直至那一股外力消失。
樓清羽放下手中的打蛋器,修長的手臂放低,拿出柜子下的不粘鍋,放下一塊黃油,「啪嗒」一聲,藍紫色的火苗從爐子里升起。
等黃油徹底融化了,女孩舀上一團米黃的蛋糊,慢慢倒在微微發熱的不粘鍋上,形成一塊小圓糊,蓋上鍋蓋,熱氣慢慢上升,暈染了玻璃,形成一層薄薄的水霧。
小蛋糊一邊承受著底下的熱氣,肉眼可見之下,整塊蛋糊彷彿充氣了一樣,身體慢慢膨脹起來,變得蓬鬆而胖嘟嘟。
這年頭,小蛋糊「火」了也會膨脹。
不到五分鐘,隱約可見底下那一面的邊緣被烤的焦黃,修長的指尖掀開鍋蓋,拿起鍋鏟迅速翻過另一面,誘人的金黃色彰然若顯,獨屬雞蛋的香味再次被鍋蓋掩藏。
「小老闆,來兩個....」一個胖球型的男子推門進來,還沒出現,嘴裡已經開始嚷嚷起來,然而等他看到售罄一空的柜子,頓時驚呆了,瞪圓了雙眸,看向玻璃屋內清冷的少年,「這...這,我來早了?還沒做好?」
想了半天,只能是這個原因了。
樓清羽好笑的瞧了他一眼,胖哥也是經常光顧小巷烘培坊的客人,笑著道了一句,「來晚了,賣光了。」語氣帶著幾分熟稔。
這句話如同一記重擊打在胖哥的心頭,一種絕望而孤寂的神情猛的浮現在胖嘟嘟的臉龐上,他好不容易才發現一家這麼好吃,人不多,價格公道的烘培坊。
更何況,樓清羽做出的蛋糕和麵包,每一樣都是他的心頭好,如果有哪一天沒吃上,那一整天都會不自在。
好在每一次他過來,准能買上充足的麵包和蛋糕,但,但是今天居然...
胖哥囁嚅著唇瓣好半天,似乎還沒能接受到這個事實,一雙眼水汪汪的看向樓清羽,「小老闆,真的沒麵包了?沒蛋糕了?其他的...」
「舒芙蕾,要嗎?」
陌生的詞語讓胖哥皺了皺眉,胖乎乎的臉上滿是困惑,「那是什麼?」
「是一道法國經典甜點,又叫梳乎厘、蛋奶酥。」
胖哥這才一臉恍然大悟,「是蛋奶酥啊,那個,我要三...五塊!」
說話期間,視線不知不覺落到女孩面前的黑色平底鍋,但重點是平底鍋內正中央的物體,那是一塊擁有蓬鬆的體積且顏色焦黃的蛋餅。
隨著女孩掀開鍋蓋,醇厚的蛋香味道從內噴發出來,很快被樓清羽放置在雪白的盤子上。
女孩如法炮製製作了五塊蛋奶酥,整齊的疊放在盤子中央,撒上如雪花漂亮的糖粉,均勻的落在胖嘟嘟的蛋餅上,看上去非常有食慾,瞬間引來胖哥的垂涎。
胖哥的肚子已經餓得「咕咕」直響,整個視線黏在那三塊蛋餅上,吞了吞口水,開問,「小老闆,能吃了嗎?」
「還差一點。」
說著,女孩拿起裱花槍,在蛋餅上擠出一小團奶油,放置了一大塊草莓和小果乾,這一小小的裝飾,瞬間讓這五塊蛋奶酥變得「活色生香」起來。
在胖哥迫切的目光下,樓清羽端著這一盤子走出玻璃屋,剛放在收銀台上,一秒鐘便被胖哥拿到手中,神色有幾分迫不及待,「小老闆,給我來一杯牛奶。」
很快,一瓶純牛奶被放在收銀台上,一道清冷的嗓音隨之響起,「一共108塊。」
「好咧!」
胖哥爽快的掃了一下二維碼,剛邁開腳步,似乎想起什麼,身子微微轉過來,一雙小眼睛溜溜的轉了一圈,「小老闆,你什麼時候申請那個外賣服務?」話語中似乎另有一層意思。
樓清羽不解的挑挑眉,「?」
對上「少年」疑惑的黑眸,胖哥不知為啥,莫名有些羞澀~o(*///▽///*)o
總覺得在這麼好看的小弟弟面前說出「不為人知」的原因,在面子上有點過不去。
黑眸中的疑惑越來越濃郁了,胖哥忸怩了片刻,有些小聲的道,「每次都要走路過來買早餐,有點麻煩。」
對,就是麻煩,不是自己懶!
樓清羽怔了一下,快速的掃視了一眼胖哥的體型,再計算每天他過來買蛋糕的卡路里,斟酌了半天語言,「胖哥,這點路,不至於要叫外賣。」
胖哥是第一個捧場的小巷居民,二十五六歲的樣子,留著西瓜頭,戴著黑色圓框眼鏡,五官還算端正,胖嘟嘟的臉龐看起來有幾分可愛,放在電影里,戲份頂多就是一個路人甲的角色而已。
開業的第一天,他只是剛好去小巷門口買個串燒,路過小店的門口,立馬被空氣中的麥香和奶香味吸引了,原意是想嘗嘗鮮,結果之後是一發不可收拾了,每天都準時過來打卡。
聽到樓清羽的話,胖哥連忙隱藏自己的私心,滔滔不絕的說了起來,「小老闆,我這可是為你著想,現在很多人都喜歡叫外賣,那些米團APP、飽了嗎APP,賊受歡迎了!」
樓清羽神色有些怔然,看樣子有些被說動了,見狀,胖哥繼續大力遊說,「一旦開通了,小老闆,我跟你說,店內的生意肯定好的不得了!」
卻沒想到,樓清羽的下一句話把他徹底堵住了,「可是,小店只有我一個人,做出的蛋糕和麵包有限。」
有限?這意味著什麼?蛋糕和麵包不夠吃啊!
胖哥臉色微變,轉身就要走了,嘴裡嚷嚷道,「哎呀,我該回家了,小老闆,你繼續忙啊,剛剛的事,你就把它忘了吧。」說到最後一句的時候,神色還有幾分慎重。
本來好吃的食物就不多了,怎能再惹來一批餓狼過來呢?這麼笨的事情,他胖哥才不幹呢!
但這麼笨的事情,偏偏有人幹了。