第28章 別有一番風味
慕楓眠笑道:「看來你也是吃貨啊,挺會吃的。」
顧璟行的厚臉皮又發揮作用了,他笑道:「不同風味的美食也是旅遊的樂趣之一啊。我身為旅遊博主和旅遊男主播,又怎麼少得了對美食的鑒賞力呢?小眠眠,你太不了解我了!要多跟我一起去旅遊,每天了解我多一些。你越了解我,就會發現我的優點越來越多。」
慕楓眠用手托著牛奶香腮,笑著反問:「是嗎?」
此時,女服務員把碧梗粥端了上來,是連同瓦鍋一同端上來的,香氣四溢。
煲裡面的粥是剛熬好的,還在咕嘟咕嘟翻騰著黏稠的泡泡。
那米顆粒細長,微有綠色,晶瑩如玉,香氣誘人。
慕楓眠不受控制地用力吞咽了一下口水,肚子竟然咕咕叫了起來。
糗!她慕楓眠活了二十一年,還真是從來沒有這麼失態過!
她以前讀《紅樓夢》的時候,看到書中有很多美食,其中一樣就是碧粳粥。
她的目光一直死死盯著那粥,目光灼灼,如同餓狼一般。
那一碗盈盈的綠色,彷彿是春波蕩漾,碧水連天。
碧梗米的顏色都沁入粥水裡,肯定已經熬了很久,火候很足。
她強忍住內心的飢餓感,很有禮貌地給一桌子的人都盛了一碗粥,最後給自己盛了一碗。
粥很燙,也很好吃。
碧梗米的精華都已經熬化在了粥水裡。
慕楓眠好像根本不怕燙似的,恨不得直接把粥都一口全倒進喉嚨里。
燙!舌頭差點被燙得起了泡。
舌頭雖疼,可是她卻捨不得把嘴裡的美食吐出來,一邊呼呼地吹著涼氣,一邊繼續品嘗。
她彷彿看到自己變成了神話中的龍女,騎著一條青龍,無拘無束地遨遊於天地之間,偶爾也會感到寂寥。
直到有一天,她飛到了一片翠竹林上空,看到一個身穿白色長袍的男子倚在竹樹旁,衣裳的顏色幾乎與竹林融為一體。
綠意盎然中,男子用一節翠竹管吹奏出美妙的音樂。
原來,天地間有比山澗流水、小鳥鳴唱更動聽的聲音……
顧璟行吃驚地看著她,問:「你這是餓了多久啦?」
慕楓眠頭也不抬地說:「我早就想吃這個美食了,可惜碧粳米不易得,價格高昂,還好這一頓有公司承包費用。」
他們你一碗我一碗,很快,小瓦煲就差不多見底了。
慕楓眠埋頭吃粥的時候,慕楓眠大人卻一直在邊吃粥邊看她。
她覺得今晚的慕楓眠好像是格外可口。
她的白白嫩嫩的臉蛋就像是剛剛蒸熟的糯米糰子,讓他很想咬一口,而那雙秋水明眸中的兩個又黑又大的瞳仁就像是黑葡萄,讓他食慾大增。
此時他的船點剛好上菜了。
慕楓眠夾了一隻「天鵝」給他,他自嘲地笑道:「這是諷刺我癩蛤蟆想吃天鵝肉么?」
慕楓眠猶豫了一下,笑道:「你才不是癩蛤蟆,你是一隻高貴的天鵝!璟行,你應該找另外一隻天鵝,一起在藍天飛翔。我這隻醜小鴨不想變成那隻跟你一起飛的天鵝,只想自己一個人孤獨終老,自由自在,不受拘束!」
顧璟行語塞了。
慕楓眠看到這西瓜盅表面的圖案,心裡滿腔的讚歎。
再看那西瓜盅內,在翠綠的西瓜里那一圈嫩紅色的半寸多寬的瓜肉的襯托下,那湯顯得更加澄澈透亮,上面漂浮著幾朵晶瑩閃亮的油花。
湯里浸泡著乳黃色的雞塊,還有黑色的海參、白色的玉蘭片、粉紅色的火腿片。
她把湯盛出來,一人一碗湯。
顧璟行迫不及待地拿起勺子,嘗了一口那湯。
清鮮中帶著微微的瓜甜,悠長中透著淡雅的鮮爽。
他頓時感到自己的受傷的心被美食治癒了。
他感覺自己彷彿在洗澡,花洒洒出的湯水洗刷著他的年輕的身體,讓他精神爽利。
慕楓眠把一大塊鮮香的雞肉含在嘴裡,酥爛軟嫩,滑潤里透著活泛勁兒。
她拿出錄音筆,記錄下自己對這道菜的真實感受:「瓜的清爽甘甜釋放在雞肉中,雞肉的鮮美也滲進湯里。西瓜的清新芳香萃取出雞的鮮味,雞則吸收了西瓜的清新氣息,連骨頭裡都滲透出吸吮不盡的清鮮甘醇。這味道可真是你中有我,我中有你啊!這可是名副其實的西瓜蒸雞呀!有的餐廳為了省事,雞是另外蒸的,臨上菜的時候才放入西瓜盅里。這樣的話,雞的味道就沒有跟西瓜的味道融合起來。實際上就是普通的蒸雞,用西瓜盅裝著,雞是雞,西瓜是西瓜。雞是靚雞,是走地雞,西瓜是好西瓜,兩者相遇並且交匯,味道得到了極大的升華!」
顧璟行笑道:「原來你的那些描寫美食的博文是這樣來的啊!難怪你寫得那麼細膩!原來是養成了隨時記錄自己看法的好習慣。」
慕楓眠笑道:「過獎過獎!」
吃完一頓豐盛的晚餐,服務員把他們帶到隔壁的「楓眠閣」。
這裡是客人住宿的地方,也是古色古香,中西合璧的,院子里種滿了三角楓和五角楓。
可以想象得到,秋天的時候,這裡將會是「楓葉紅於二月花」的世界。
他們住的是兩個單人房間,房間內的設施也是很完備很人性化,慕楓眠給了一個大大的好評。
一夜無話。
第二日,他們點了一樣很有蘇州特色的酥點來當早點,就是襪底酥。
顧璟行登陸了自己的直播賬號,戴上口罩,把攝像頭一直對著自己,一邊直播一邊介紹道:「襪底酥是蘇州的千年水鄉古鎮錦溪的特產,沒想到在這裡也能吃到。它鬆脆噴香,入口絕難停下來。但是人們在品嘗襪底酥的同時,總覺得這道名點的稱呼不雅,畢竟『襪底』這兩個字會讓人有又臭又髒的聯想,怎麼可以跟這個人見人愛的酥點相提並論呢?其實啊,『襪底酥』這個名字是大有來頭的。相傳宋孝宗來到錦溪,由於旅途勞累,國事纏身,胃口全無,吃啥都沒有滋味。心急之中陳妃找當地的百姓為夫君做些點心。因為心急,使得做出來的餅呈腰子狀。宋孝宗醒來看到案几上擱著一疊襪底,心想愛妻怎麼還有閑暇縫襪底?陳妃見宋孝宗醒來,連忙送上酥餅。宋孝宗這才恍然大悟,感到肚中飢腸轆轆,就大口吃了起來,想不到味道比宮中的『東坡餅』還要香還要酥,就問愛妃這是什麼餅?陳妃就開玩笑地說,既然夫君說它是襪底,那就叫它襪底酥餅吧。」