第一百八十八章

第一百八十八章

「嚯~~五香鮁魚乾！」成老闆像變魔術一樣忽然從他帶來的那個大塑料袋裡掏出一個保溫飯盒，給大家打開一看，原來是熱氣騰騰像剛出鍋的帶些湯汁的五香鮁魚乾，見此，凌四海不禁驚呼道，他先前兒眼瞅著他掏空了塑料袋的。

「呵呵，湊個份子（菜肴），『濫竽充數』。「成老闆特意將飯盒舉到凌四海面前詼諧笑道，」我回了下鍋，稍微加工了一下，指定更好吃。」

「嗯~~聞著確實更香，這玩意兒就著哈老酒，那簡直絕了！」凌四海朝飯盒嗅了嗅鼻子道。

「加上成大哥這道五香鮁魚乾，共九個菜，那還差一菜肴（山東酒席上菜肴個數講究偶數，圖個成雙配對好事成雙）呢！我去冰箱瞅瞅，看再加個啥菜。」季然接過成大哥的飯盒放到餐桌上說著走向廚房。

「先把飯盒蓋上悶著吧，吃時再打開，吃個熱乎的。」凌四海說著將飯盒重新蓋好，隨即跟進了廚房。

「哎~~這有熟豬肚子，正好湊一盤涼拌肚片。」季然從冰箱里拿出一個凍熟豬肚回頭對跟在身後的凌四海道。

「涼拌不如爆炒出味好吃。「凌四海從季然手裡拿過用透明塑料裝著的凍得嘎嘣硬的熟豬肚道，「這樣吧，今天咱給你露一手，來個爆炒肚片。」

「啊？你啥時還有這一手？」季然瞪大眼睛盯著凌四海道。

「嘿嘿，跟凌翎他爸學的。」凌四海托著豬肚在手裡顛弄著笑道。

「嚯~~凌翎他爸挺厲害呀！一般農村爺們不下廚房的。」季然立即喊道。

「凌翎他爸說，凌翎最愛吃這道菜肴，為此，他特意向專業大廚學了這麼一手。」

「可憐天下父母心！「季然搖搖頭感嘆道，隨即從凌四海手裡拿過凍豬肚道，」來，給我，用熱水泡開化化凍，再會就看你的了。」季然將熱水倒進盆里，接著將豬肚放進去化凍，然後跟凌四海一起望著雪花飛舞的窗外若有所思地道，「嗨~~真乃不是一家人不進一家門呀！呵呵，四海，還記得不，以前咱在濟南上學下館子時，你也沒少點爆炒肚片這道菜肴呀，不過那是臘八蒜炒肚片，我這裡可沒臘八蒜呀。估計凌翎就是打濟南好上這一口的吧，呵呵。」

「哎~~我說，你倆兒在這嘀咕啥那？把咱晾在一邊。」凌四海剛要開口回應季然，給悄悄進來的成老闆打斷了。

「噢~~呵呵，海哥今兒要露一手，想親自下廚給咱整個絕味佳肴呢。」季然立即回頭來對剛進門的成老闆笑道。

「噢？四海，你還有這麼一把刷子（兩下子）？！」作為名廚的成老闆眼睛一亮，即刻走近凌四海身旁拍著他的胳膊有些驚訝且蠻有興緻地道，「快說說看，準備弄個啥好菜？」

「爆炒肚片。「凌四海立即回應道，聲音不大，當著大廚成老闆的面兒指定有些底氣不足了，隨即又謙恭地笑道，」嘿嘿，俺這可是關公面前耍大刀呀！獻醜了！還望大哥多多指教呀！」

「哪裡話！這裡沒關公，你儘管放手大膽地做，說不定比'關公'都厲害著那，哈哈哈，——走！季然，咱去出！你知道『大廚名師』最忌諱啥嗎？」成老闆望著凌四海說笑著硬是將季然拉出廚房。

「呵呵，啥呀？」季然笑著邊走邊回頭望著準備下手「耍大刀」的凌四海問起成老闆。

「——賊！」成老闆拽著季然的胳膊走出廚房門口隨口道，隨即甩開季然大步走向客廳。

「啥？賊？」季然趕緊追著問道。

「偷藝呀！」成老闆頭也不回地道。

「——偷藝？」季然疑問道，隨即眼珠子一轉，不禁笑道，「噢~~明白了，呵呵呵，教會徒弟餓死師傅！」

「好好好！色香味俱全，不用嘗，一看就好吃！真有你的，四海。」半個小時后，一盤早就香滿屋子的凌四海親自操勺整出的爆炒肚片給端上了餐桌，大家像蜜蜂見了花兒一樣忽地一下涌了上來，躬身探頭連鼻子帶眼地湊了上去；這時成大廚首先發話了，他的話絕對權威，沒人不相信。

「嘖嘖嘖，四海，聽見了！能得到成大哥成大師的讚譽可不容易呀！」季然直起身子拍拍凌四海的背吧嗒著嘴說著，隨即對身邊的成老闆道，「成老闆，要不要你先親口嘗嘗？」

「嗯~~脆生，滑爽，鮮嫩，香辣，咀嚼生津，口有餘香，潤腸養胃，回味無窮......妙妙妙！」成老闆立即拿起筷子夾了一片豬肚，含在嘴裡慢慢咀嚼品味，眼睛微閉，不停地點頭稱讚，直到咽下肚片，才睜大眼睛朝凌四海豎起了大拇指。

隨後七點，晚宴正式開始，比預定時間稍晚了會兒，自然是給凌四海的這盤爆炒肚片給拖后了，而最先光碟（吃完）的正是這道最後上來的菜肴，大家都好這一口，凌四海心裡美滋滋的，臉上可有光了。除了凌四海這道菜，其餘無不可口美味，菜好酒香，其樂融融。由於明天大家都有事，酒沒多喝，但即使這樣，且只喝了即墨老酒，但即使這樣，凌四海帶來的六瓶，加上季繼家裡的兩瓶共八瓶即墨老酒一瓶不剩地全乾了，四人人均兩瓶，喝的熱乎乎最舒服。晚上剛九點大家就撤退了。