第1672章 董酒的人

唐風點點頭說道：「哦，原來如此啊！」

秦山笑呵呵的說道：「其實，這釀酒的發展還是在秦朝之後的事情。秦朝經濟的繁榮，釀酒業自然也就興旺起來。

秦漢年間出現酒政文化，統治者站在講政..治的高度屢次禁酒，提倡戒酒，以減少五穀的消耗，最終屢禁不止。

漢代時期對酒的認識進一步加寬，酒的用途廣為擴大，東漢名醫張仲景用酒療病，水平相當高。調和人倫、獻諛神靈和祭祀祖先是漢代基本酒文化功能，以樂為本是漢人酒文化的精神內核。呵呵，想想都挺好玩兒的。」

唐風笑著說道：「真沒想到，老人家對酒這麼有研究啊！」

那秦山聽了唐風的話，便是訕訕一笑，說道：「只是愛好而已。」

唐風笑了笑說道：「老人家的愛好也算是陶冶情操了。」

秦山笑呵呵的說道：「唐先生啊，這酒啊是好東西，但也是壞東西啊！」

「嗯，沒錯。」唐風點點頭說道。

秦山笑了笑說道：「酒對人體益害如何，我們華國古代醫家早有評說。粱代陶弘景從『大寒可以凝海，惟酒不冰』的現象，總結出酒的特點在於性熱。他認為醫家用酒配藥，做成藥酒治病，就是利用酒的這一特點『以行其勢』。

但是他接著又明確指出，人飲多則體壁神昏，是其有毒故也。大明朝時候的李時珍有一段文字更說得入情合理，他說：酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。

有一句詩講道，美酒飲教微醉后，此得飲酒之妙，所謂醉中趣，壺中天者也。若夫沉湎無度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚者喪邦亡家而隕軀命，其害可勝言哉！就是說這飲酒之害多得說不完，可見中醫對酒的評價是益少害多。他們的理論根據是，酒大熱，有毒。

那酒毒在哪裡呢？對此，西方的醫學說的是一針見血，所謂毒，即酒精之毒。這酒精一次從一千七百年便傳入了我們華國。

這酒精學名乙醇，是酒的主要成分。燒酒就是白酒含乙醇約六成上下，黃酒又稱米酒含酒精很低，也就一成左右。

長期飲酒或無節制地狂飲爛醉，都會導致酒精中毒。據統計，酒精中毒者，其壽命比不喝酒的人平均要少活十五年。

唐代孟詵說久飲傷神損壽，這是有一定道理的。

除啤酒及葡萄酒等果酒外，酒本身並不含營養成分，酒後發熱系酒精的暫時功效，過後反要消耗體內大量葡萄糖。有人測定，豪飲烈酒一斤，體內一日攝入熱量的一半兒就白白地為酒精消耗掉了。

而且這乙醇所產生的熱在肝內代謝，能引起肝病變，包括嗜酒肝炎、脂肪肝及肝硬化。胃和胰腺受酒精刺激，亦可發生炎症和潰瘍。所以這古代名醫扁鵲說過過飲腐腸爛胃之說

酒對肺也有影響的，有人曾說酒性喜升，氣必隨之，痰郁於上，尿澀於下，恣飲寒涼，其熱內郁，肺氣大傷。

酗酒者，氣管的防禦功能降低，也容易得肺病氣管也易發炎，愈到晚年愈見其害。酒精還可使血液內的血細胞受到損害，心臟收縮力減弱。

飲酒無度，還可使人的視力模糊，智力遲鈍，尤其對近事記憶減退明顯，古人所說的傷沖和，損精神，涸榮衛，竭天癸，而夭夫人壽，這正是慢性酒精中毒帶給人體的危害。

尤其是婦女懷孕后，如果在懷孕初期大量飲酒，容易造成嬰兒頭部、下肢和眼睛過小等畸形現象和心臟缺陷等症。出生后即使五官端正，也將是體重不足，發展成智力遲鈍的人。

這是因為酒精能毒害一切細胞，其中包括人的繁殖細胞。古人雖不知酒精可致癌症，但卻早已指出，飲酒者其久也病深，或消渴，或內疽，或肺癆，或鼓脹，或失明，或哮喘，或勞瘵，或癲癇，或痔漏，為難名之病。

時珍大醫在本草綱目中更赫然寫道，過飲不節，殺人頃刻。這是以無數生命為代價換來的精闢見解，嗜酒如命或豪飲無忌者，不可不引以為戒！

但酒也有其有用的地方。時珍大醫就說老酒和血養氣，暖胃辟寒。所以說啊，這酒肯定是多喝無益的了。但少量的飲酒，也是一件有益身體而且是很愜意的事情了。」

聽了秦山對這酒的好壞說的如此透徹，唐風大心裡感到敬佩，同時也說明，這傢伙絕對是個老酒鬼。

「老人家說的真是好啊。那老人家可曾喝醉過？」唐風笑呵呵的問道。

「當然是喝醉過了，尤其是年輕的時候，經常喝醉。只後來年紀大了，而且身邊還要照顧婉兒，也就不敢在喝醉了，那樣會誤事的。呵呵？」說完，秦山憨厚的笑了笑。

唐風笑了笑說道：「老人家是一位很有指控能力的人啊！」

「嗯，唐先生說的這一點，我是承認的。的確，從小我的父親就教導我，做人一定要自控力，這樣才能成大事的。只可惜啊，我這輩子也沒有干成什麼大事。我這一輩子可以說是碌碌無為的一生了啊！」那秦山笑呵呵的說道，說完就訕訕的搖搖頭。一副自愧的樣子。

唐風聽了秦山的話，則笑了笑說道：「老人家，這人的一生有時候平平淡淡的才是最好的，也是最真的。不由得非得干出轟轟烈烈的大事業才算是完美的人生的。」

聽了唐風的話，我說點點頭，長長的嘆了口氣說道：「哎！唐先生說的是啊。這人的一輩子那有那麼多的轟轟烈烈的事情要你去做啊！雖然我身在這異人和妖人爭鬥的漩渦中免單終究還是落得個殺身之禍。」

唐風笑了笑說道：「可老人家養大了婉兒啊，這才是您值得驕傲的地方啊！」

聽到唐風說起了秦婉兒，秦山笑呵呵的點點頭說道：「唐先生說的沒錯啊。這把婉兒養大了還真是我值得驕傲的地方了。我是個男的啊，呵呵。」