第五百二十六章:安頓妥當
王雪、胡兵、殷天鳴三人忙得不亦樂乎,丁一則已經來到七彩河邊,座椅、遮陽傘、小茶几、茶點、釣魚裝備,一一出現。
當丁一忙完這一切的時候,王天嬌直接一個閃身坐到靠椅上,拿著茶點悠閑的想收起來。
王天嬌邊吃邊說:「茶點是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀,口味多樣,形小、量少、質優,品種豐富,是佐茶食品的主體。茶點既為果腹,更為呈味載體。它有著豐富的內涵,在漫長的發展過程中,形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。」
「在與茶的搭配上,講究茶點與茶性的和諧搭配,注重茶點的風味效果,重視茶點的地域習慣,體現茶點的文化內涵等因素,從而創造了華夏帝國茶點與茶的搭配藝術。」
「休閑時候喝茶,搭配茶食的原則可概括成一個小口訣,即「甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍」。所謂甜配綠:即甜食搭配綠茶來喝,如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶;酸配紅:即酸的食品搭配紅茶來喝,如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶;瓜子配烏龍:即鹹的食物搭配烏龍茶來喝,如用瓜子、花生米、橄欖等配烏龍茶。」
「茶點與傳統點心相比較而言,製作更加精美,注重茶點的色彩與造型,講究茶點的觀賞性。例如:水晶蝴蝶餃,欲語還羞般晶瑩剔透,待餃子蒸熟后快手插上去魚翅翅針制的「蝴蝶須」,惟妙惟肖,正是妙筆。」
「全素的餡料隔著透明的薄皮現出繽紛色彩,令人賞心悅目;再如:傳統茶點鮮蝦餃在小巧精緻的竹制蒸籠里晶瑩透亮,鮮活的蝦仁露出羞澀的粉紅,隱約可見,入口柔韌而富有彈性,由於餡心當中添加了馬蹄泥進去,於是在蝦仁的滑膩間留駐了脆爽,似乎特別為茶客留住了春天;」
「而在鮮蝦餃的基礎上創新的「綠茵白兔餃」,用瘦肉、鮮蝦等作餡料,改製成小白兔的形狀,用火腿肉點作眼睛,再用芫荽墊底擺盤,活像一群小白兔在草地嬉戲……」
「茶點的品嘗重在慢慢咀嚼,細細品味,所以作為茶點應極富有品嘗性。例如:「荔紅步步高」便是用荔枝紅茶湯混合馬蹄粉做成的茶點,紅白相間,層層疊疊。」
「先把一部分茶湯、馬蹄粉、白糖和煉奶混合做成奶糊,剩下的茶湯與白糖、粉漿煮成茶湯糊,把兩種糊分層蒸熟,冷凍後用模具印刻成各種形狀。細細咀嚼,涼滑,淡雅的荔枝紅茶香味流連在口裡,配上一杯紅茶,回味悠長。」
「再如:榴槤酥,其酥皮薄如蟬翼,表面略刷清油,撒幾粒芝麻,輕輕咬開外層薄薄的殼,就像吃到了一顆剛剝開的榴槤,榴槤之多出乎意料,濃郁的香味在舌尖上泛起,這榴槤之濃鮮恰好是榴槤酥的妙境。」
「而用龍珠花茶葉酥炸而成的龍珠香麻卷,是用糯米皮包著瘦肉、蝦仁、胡蘿蔔等餡料捲成「日」字形,再掃上蛋黃、芝麻和龍珠花茶葉,在鍋中炸至金黃色而成;茶葉鑲嵌在外皮上,星星點點,酥脆易碎,讓人唇齒留香。」
「茶點的選擇空間很大,在「干稀搭配、口味多樣」這個總的指導原則下,可以選擇春卷、鍋貼、餃子、燒賣、饅頭、湯糰、包子、家常餅、銀耳羹等傳統點心中的任意數種,也可以運用因茶的品種不同而創新的茶點品種。」
王天嬌喝著丁一準備的茶水,吃著丁一拿出來的點星,然後邊吃邊享受的說著華夏茶點的特色,說完之後對丁一道:「小一,你說我剛才對茶點的講述對嗎?」16小說網www.book16.com
丁一見到王天嬌這個樣子很是無語,他苦笑道:「我說小姨,你覺得這樣子好嗎?這是我為接下來釣魚準備的哎。」
見丁一裝著委屈的樣子,王天嬌咯咯笑道:「我說小一,有你這麼摳門的嗎?你不會在準備一份嗎?我也要釣魚,你看看這天氣,這優美的環境,獨釣豈不是太過大煞風景?由我陪你不是更好?」
「得得得,你有理,我認栽。」丁一說完有拿出一張靠椅,把遮陽傘換成大的,能遮住倆人的那種,茶几也換了一個大點的,多拿出幾樣茶點擺上去。
見到丁一這樣子,王天嬌心裡滿是喜悅,她覺得和丁一在一起就是舒心,就是能體會到人生的樂趣。以前在澹臺宇國,自己從懂事開始,知道不能選擇自己的命運之時,就開始了忙碌。
拚命的壓榨自己,整天活在各種規劃中,就算進入澹臺宇國最高層,也是各種勾心鬥角,各種應付。現在這樣的生活才是自己一直追求的,也是眼前這位小男人帶給自己的。
王天嬌不知道什麼時候才能走進他的內心,她很是茫然無措,前進與後退很是難以抉擇,介於這樣,她選擇先融入丁一的世界,一起度過每一天,說不定什麼時候就水到渠成了。
王天嬌的想法,丁一當然不知道,他準備自己的那份,拿出魚竿,熟練的打窩,打完窩拿起茶盞喝了一口,看著遠處的水面,很是舒暢。
王天嬌又不滿意了,惡狠狠道:「我說小一,你是不是故意的?為什麼不給我這邊打窩?難道我們下鉤時要下在一起嗎?」
「······」
王天嬌和丁一倆人邊鬥嘴邊休閑,中午還搞了個魚頭湯喝,比度假還度假。而王雪、胡兵、殷天鳴三人忙忙碌碌一天時間,才安頓好這一萬人。
最後統計完畢,一萬人可分1961戶,其中單獨一人的有近四百戶。胡兵、殷天鳴倆人也招收了1700人加入了護衛軍,沒辦法能看得上的都選了,其他的老人、孩子、婦女都不合適。
王雪則選好了四處地方,對這群人進行安排村莊安排,選出了合適的村長協助她的工作。
僅僅一天時間,王雪、胡兵、殷天鳴三人已經大七彩聚集地管理的井然有序,接下來就是建設與練兵,這需要等到明天啦。