第414章 萬尚志多番嘲與諷 邵天宜實力大爆發
他這一笑,正在頭腦里搜索麵前這個熟悉身影的萬尚志便瞬間鎖定了他的真實身份。當年他作為北疆軍後勤總管一路趕回新京,皇帝令萬尚志做幾道御膳的時候,正是面前這個人指點了自己,那道蛋黃豆腐所缺少的明油,且萬尚志還記得,眼前這個人當年常制魚生,這樣看來的話,那麼面前這個人的真實身份也就呼之欲出,恐怕就是白將行所說的那位衛權了。
「衛權。」萬尚志提著籃子的手臂自然下垂,手掌卻攏緊了筐把。
聽聞他一語叫出自己的名字,衛權卻沒什麼反應,微笑著,語氣帶著三分懷念的意味:「當年一別,我們也有許些年不曾再見了。」說著,他偏了偏頭,細細地打量了一番萬尚志,又以一種長輩般的語氣說道:「這些年不見,你好似長高了些,身體也結實了不少。」
雖然面前這個人曾經幫助過自己,但如今各為其道,萬尚志並無和他敘往日之舊的想法,是以眉色淡淡的,心底也不自禁地生出兩分敵意,但語氣卻仍平靜如常,「勞衛大人顧念,晚輩不剩惶恐。只是不知衛大人堂堂御膳房大廚,位比當朝四品大員,本理當是和那高台上的評判們並席而坐的前輩,如何重返了廚神比賽當中,和一群年輕人爭起高低呢。」
聽他這一番話,衛權明顯地怔了怔,不過很快,他暢快地輕笑了起來,笑的萬尚志一臉莫名其妙之後才緩緩收斂面上的表情,最後正眼看著萬尚志,仿若欣慰般地點點頭,「不錯,也成熟了很多。」
話罷,看也不再看萬尚志一眼,回身繼續遊盪在各排水缸之前,神情認真且專註,時不時從缸中撈出海魚在手中撫摸、並細細觀察。
萬尚志又注意了他好一陣,甚至稍有失德的窺探起對方所提籃子里準備的食材,衛權正此時從缸里捉起一條鱸魚,鱸魚在他手中奮力掙扎,但奈何衛權用力扣住了它的兩腮,如此無論如何它也是無法逃脫。被這一動靜所驚擾,萬尚志這才察覺自己竟然卑劣地偷窺起對方的食材,連忙收回了自己的視線,心底卻是對自己所作所為稍有不齒,又欲幾分辯解,最終也只是大步向邵郝二人處大步行去,一副逃跑的著急離開於此地的樣子。
身後,衛權嘴角微微一彎,又掃了鱸魚兩眼,便將之放在了菜籃內,轉身踱步往位置回走。
另一邊,邵天宜已經找到海蜇,呼喚了兩聲將郝明月帶到近前,郝明月來到近前一看果真是海蜇,連忙高興地錘了錘邵天宜的肩。萬尚志走來時可看到的就是這一幕,他走到近前,見郝明月正往籃子裡面提海蜇,等了他一會待取用完畢,這才笑道:「找到了咱們就回去吧。」
番茄炒蛋、地三鮮、涼拌海蜇,除卻海蜇因地域原因而內陸少見外,其餘兩樣的原食材也沒什麼稀奇的,不過是平常的茄子土豆番茄雞蛋,可的的確確稱得上是家常菜了;尤其是邵天宜要做的那道番茄炒蛋,更幾乎是家家戶戶都會做的一道食物。
地三鮮取材雖然簡單,但這種做法顯然並未在這個世界流傳,根據上一次的經驗來看,萬尚志斷定,這道菜不會有問題;郝明月所做的涼拌海蜇,是打算用酸辣鹹的口味,佐菜是用黃瓜絲、大蒜末、香菜碎,其味清脆爽口,酸咸中微微帶著一絲辣意,著實清油解膩,也不會得差分。所以本輪比賽的重點,便是邵天宜那一道番茄炒蛋,這道菜雖然很普通大眾,只是因為其下限很高的緣故,但是,它的上限其實也很高,所以對廚師的要求很高,它的確是一道可以做的令人驚艷的食物,越是細節的地方,越能體現廚師的廚藝,萬尚志知道,邵天宜也有著一種想要證明自己的想法。
不知為何,邵天宜始終無法與靈進行溝通,所以即便他再努力的練習一道菜品,斟酌各類配菜、調料的用量,卻始終不如萬尚志陷入靈之時萬物本如此的那種自然之感。萬尚志知道,邵天宜雖然表面上從來不說,但他心裡對此其實是很介意的。他是個好強的人,所以他可以接受自己無法領悟靈這一種或歸就於天賦的能力,但他不能接受自己的廚藝比擁有靈的萬尚志差,所以他每每倍加努力,各方各面都做的比萬尚志要強上很多,當萬尚志沉浸於靈而輕鬆帶來的能力時,他已經將一手刀工練習的無比精湛,非萬尚志再所能及。
本場比賽,取前二十組,距離決賽僅僅只有幾步,三人不敢再有留手,儘是全力投入到賽場之上,萬尚志也拿出了珍藏起來的蚝油,在地三鮮、涼拌海蜇、番茄炒蛋之中都加了適量的分量。在巡視路過時他顯然察覺到了萬尚志從懷裡掏出了蚝油加在菜里的這一行為,上前詢問一二后,得到萬尚志的回答——「此物並非成癮物質,巡視員您可以將此記錄在案,待廚神比賽全部結束后,便可報告於會長等廚協長老來判斷,但在此之前,請恕我等不能將這種容易被分辨出材料的秘方拿出。」
巡視瞄了他兩眼,皺皺眉,回道:「可以,但你等必須得留存下一小塊此物交於我手,我以自己的名譽起誓,不到比賽結束后絕不遞交於第三人之手。也請你理解——畢竟這東西本場結束后,若真是成癮物質,本場結束后你大可換個相同的小罐,往裡面放上其餘無害的調料物質。」
皺緊眉,萬尚志回身看向高台上的白將行,忽然點點頭,說道:「好,只是我要求這份秘方請放在廚協會長大人的手裡。」
巡視的神情明顯有些不悅,顯然是認為萬尚志信不過他,可他轉念一想,選手的確有諸多顧慮,便放下小心思,道:「或許可以,只是我做不得會長的主,得先去向會長大人稟明。」
話罷,巡視員又找來了一個同僚要求他監察著萬尚志等人的動態,不許幾人藉機替換小罐中的物品,隨後向後面的高台而去。萬尚志也歇了繼續製作的心思,轉頭看向高台上的情況,見郝明月擔憂地張望著,他擺擺手,「放心,繼續做你的吧,不會有事的。」
萬尚志靠在案台上,看著那巡視員拾級而上,隨後走到了最高那一等階之上,附白將行耳說著什麼,而後還朝著萬尚志這一處指了指。白將行聽完,目光循著那巡視的指向看來,一見是萬尚志幾人,他眼光稍稍停留,很快便收了回去,重新看向身邊的巡視員,低聲說了些什麼,旋即從桌子上拿了一個小碗遞給巡視員。後者接過小碗,向白將行行了一禮,隨後再拾級而下,很快回到萬尚志幾人處。替他監察萬尚志幾人的同僚見他回來,相互點了點頭以做表示,便離去了。
巡視員走到近前,要了萬尚志一點蚝油在碗中,隨後又將蚝油親自送到了白將行處,便也放過了萬尚志等人。
一切處理妥當,萬尚志開始炒制地三鮮,方才土豆、茄子和大辣椒他已經分別炸過了,所以只需要翻炒翻炒便罷,很快也便做成了。三人所制的菜品工序都不是很繁瑣,他們製作完成之後很快便找來工作人員要推車推到了評判席前,此時賽場上大部分的人都仍然在處理或製作食物的過程中,不過有三兩個參賽隊伍到了評判席前進行評分,是以沒等一會兒便輪到了萬尚志幾人。
或許是因為他們來的早,所以評判們還沒有因為吃過各種油膩美味而乏味,饒有興趣地看了看三人所做的菜,點評道:「倒的確是挺家常!」
待其品嘗過後,對地三鮮讚不絕口,涼拌海蜇皮也多有誇讚。他們最後落筷於那盤看起來無比尋常的番茄炒蛋,因著慣常見,所以倒也沒認為有如何美味,便放到了最後敷衍性地吃上一口。可當評判們夾起那一筷子番茄炒蛋放入嘴中之後,整個人忽然就僵住了一般,用著一種目瞪口呆的表情看著那道番茄炒蛋。
「這,這是怎麼做到,這裡面加了什麼?!」
評判們俱失了理性,只震驚地看著那盤番茄炒蛋,逐漸的兩頰紅潤起來,雙眼之中帶著濃郁的震驚。
見他們這幅神情,萬尚志和郝明月也甚是好奇,邵天宜那一道菜是做的如何了?究竟加了什麼秘方,竟叫這群三四十歲的漢子們目光透露出柔和思念,一位甚至還激動地流出了眼淚。
邵天宜見到他們這幅神情,自身情緒卻是沒什麼變化。他沉默良久,才吐出一個極輕極底的字:「愛。」
食物要用心做,這是所有廚師拜師學藝的第一堂課,因為只有用心了,將自己的感情融入到了這道菜品當中,食客也會在用食的那一刻體會你內心的感覺,以此來激發他們那些隱藏在內心深處,許多年都不曾顯露的故事,重新回憶起那些曾經熟悉的感覺。
只一個字,萬尚志卻是知道了邵天宜所想表達的全部內容,他將自己幼時的遺憾以及前半生所有的感情、經歷盡數融入到了這一盤番茄炒蛋之中,使得品味美食的食客亦彷彿重新經歷了一遍人生當中那些曾經的重要時刻。
情感共鳴,這是廚藝的最高境界。
「我就知道,你可以的。」萬尚志看向邵天宜,欣然一笑。
三人的菜品毫無懸念地向上抬了議論,進行下一輪的評比,但萬尚志幾人已經暫時沒了知道最後成績的資格,他們只能回返到賽場之上,等待著所有參賽選手烹制的完成,或者三個時辰后的比賽結束。回返的途中,四人迎面正碰上了一支四人隊伍,眾人目光相觸的那一瞬間便懼斷定了對方便是自己本次要面對的對手。
不,只是萬尚志幾人把對方當成對手,而對方,實際上根本未把這一幫乳臭未乾的小子放在眼裡。
萬尚志的目光在幾人身上逐一而過,目光中充滿警惕與如臨大敵的嚴肅。然而對面那群人就彷彿是看群螞蟻一樣,只是一掃而過,隨後便視而不見一般地緩步朝著評判席台位而去。好像是擁有絕對碾壓力量的強者,對於路邊凄涼匍匐的弱者根本無需正視一般,因為對方的實力和強者根本無一戰之力一樣。
這種被輕視、乃至無視的感覺並不好手,郝明月幾乎是在瞬間便羞惱地紅了滿臉。萬尚志回頭望向那閑庭信步一般遠去的隊伍,用力地握了握拳。
一個時辰后,所有的參賽選手盡數呈遞完畢菜品,經過短暫的統計后,廚協內部發下比賽結果,萬尚志一行四人順利晉級,且在此之前,他們也曾聽見到那邊御廚比賽順利晉級的消息。宣布的消息排在他們前方,說明對方最終的得分是比己方要高的,但是高的或許並不多幾分,因為他們是第二個被宣讀的小組,說明是在前二十的第二名。
萬尚志一行人知道自己應當重視對方,可對方所攜帶的幾十年的經驗實在是若同一座大山般堵在了家門口,而他們不過是一群愚公,雖然靠著時間的積累終究會平定這座大山,可並不是在這一時之間。除非,他們當中誰能研究出來一種方法,能夠在一日之內將大山移走。
顯然,目前沒有人想出這個辦法,所以他們雖然奪得了第二名,卻沒有一個臉上帶笑的。文無第一,武無第二,廚神比賽也是這樣子的,哪怕你實力如何壓制第三名,但你並不能奪得第一名,你就沒有被冠名廚神的資格。多年苦心經營,也便毀於一旦。
賽事結束后,白將行將眾人再次聚集,講述衛建寧已率其部隱匿於新京城數百裡外,其餘準備也一應到位,並安慰向三人道:「御廚之手藝,的確遠遠超越你們太多,即便敗了,也便敗了吧,不怪你們,只怪那皇帝太過無恥。不過即便是敗了也無妨,如今萬事俱備,若皇帝當真要與我們翻破臉皮,我們便也就換個皇帝就是了!」