第八十五章 辣椒的走紅

第八十五章 辣椒的走紅

「秋白啊,你姐夫早上什麼時候走的啊。」

林秋白想了想回道:

「我和子胥弟弟吃完了早飯,姐夫就和先生一起收拾好東西走了,約摸卯時。」

林茗算了一下差不多就在早上六點多吧,頓時有些咂舌。

她剛剛去水缸看水都滿缸了,還有灶房的柴火,也已經打好了,沈清要是六七點走的,那他早上得幾點起啊?

暗道一聲怪人,林茗拿著托盤出了書房。

現在沈清和沈父出去了,家裡只剩她和沈母以及兩個小的。

林秋白和沈子胥需需要學習功課,說是沈清走前給留了任務。

沈母呢也在房間趕製冬衣,這個林茗不會做,要是去了被沈母叫去一起做,看出了端倪,她也不好解釋。

然而昨天發生的事,林茗自己清楚,這段時間她就不要想著單獨去山裡了,所以最後只好拿著種子鋤頭去沈母屋裡,說她去種地,也算是給自己找了個事情做。

等她將昨天鋤好的地又鬆了鬆土之後,就將從鎮上買來的各種種子都種上了些,最後從空間引出了空間泉水,全部給澆了上去。

她種的都是一兩個月成熟的蔬菜以及蔥蒜之類的調味作物,其中還有一種不太辣的辣椒,林茗雖然比較嫌棄其的辣度,但畢竟是鎮子上唯一一種辣的辣椒了,有比沒有好,於是也種了一小片,打算之後用來燒菜增加些味道的。

鎮上的這種有辣味的辣椒賣的比米都貴,都快趕上鹽的價格了,於是她上次就只稱了半斤的。

除了上次做了一下酸菜魚,剩下的辣椒都快放蔫了,林茗想著要不下次再去河裡抓些魚回來,沒那麼大魚頭,做個剁椒魚也是一樣的。

總不能放壞,她又不會從辣椒子裡面選辣種子,而且聽鎮上賣菜的說,這些辣椒比較難收成,長得慢不說,還老容易生蟲,成熟了要是立刻不晒成干辣椒,沒幾天就蔫壞了不禁放。

關鍵這辣椒也不辣,再晒成干辣椒也不會變辣一點。

又因為這部分人的飲食習慣,吃慣了清淡口的,自己做辣菜也不太會做,所以導致辣椒沒人買還極貴的現象。

不過這個現象,因為酸菜魚的走紅,悄然改變。

原本除了酒樓需要備著些,一般人都不怎麼買的辣椒,卻因為酸菜魚的走紅一炮而響,價格雖然沒像魚那樣水漲船高,但買的人卻出奇的多了許多。

這些人都是在酒樓或者菜館里吃了正宗或者不正宗的酸菜魚之後,發現了辣椒的真正魅力,也愛上了辣椒獨有的那種,平時不怎麼喜歡的刺激味蕾的觸感。

這些人不僅逛市集的時候開始多看兩眼魚攤,瞧瞧要是有那小塊頭的魚就稱了帶回家自己做,就連路過糧油鋪子時,也格外對辣椒情有獨鍾起來,雖說即使晒乾的辣椒也不太辣,但放些在菜裡面,一下子就能讓人回味起在酒樓菜館吃過的那爽辣的滋味。

很快又有不少人發現辣椒去腥的效果,竟然比生薑蒜瓣還要好,而且還很解膩,這一下子就帶動了許多菜譜的發明與創造,雖然有些菜譜堪稱黑暗料理,但喜愛嘗試的人還是樂此不疲地做的實驗。

這一切是林茗沒有想到的,當然更是鎮上的醉仙樓沒有想到的。

顯然古代人民的模仿能力也是非常驚人,雖然別家酒樓沒有清楚的菜譜,但派活計買一份回來,總能知道菜裡面需要用到的大概食材。

將食材集齊就成功模仿了一半了,之後雖然烹飪的順序和手法和正宗酸菜魚有些區別,但味道也算是過得去。

再加上這些山寨酸菜魚賣價比賣正宗酸菜魚的醉仙樓要便宜許多,所以那些覺得醉仙樓價格稍微貴了些,又饞於身邊人奔走相告的滋味時,山寨酸菜魚顯然就成了他們最佳的選擇。

原本醉仙樓的錢掌柜的正數錢數到嘴抽筋,但卻突然發現鎮上許多菜館子都爭相模仿他店裡的酸菜魚,更甚至街角那家新開的迎客來,還在店裡掛了個正宗酸菜魚的牌子,上面刻的價格比他店裡還便宜十文錢!

這個晴天霹靂將錢廣富給震地,差點沒拿穩他的白玉算盤。

等喝完了活計遞來的壓驚茶后,才扼腕嘆息道:

「我怎麼就忘了這一茬!」

他們這些做酒樓菜館子的,哪個沒模仿過別家的菜式,他這手握著獨一份的菜譜,倒是將這事給忘得一乾二淨了。

這下錢廣富急得半夜都睡不著覺,他怎麼會想到,這數錢數到嘴抽筋的美事才持續不到三天,局勢就變成了現在這樣。

更可氣的是,街角那家迎客來,竟然腆著個臉皮掛上了一個勞什子正宗酸菜魚!

明明他們醉仙樓里的酸菜魚才是正宗的!

他迎客來做的還沒還沒他們醉仙樓一半好吃,竟然也好意思臉皮這麼厚!

醉仙樓連日來的紅火現象不再,聞聲前來的客人都被低價吸引,除了一部分人吃慣了或者對菜的口味較挑剔的人還留在醉仙樓外,那些沒吃過的得知醉仙樓價格的人,要不是跑去小菜館去了,要不然就折了中去了迎客來。

還有些客人被迎客來正宗酸菜魚的牌子給忽悠了,以為原本就是他家先有的菜,這樣一來迎客來客人有了,名聲也有了。

還因為正宗二字,被廣大沒吃過正宗版的客人朗朗上口到處宣傳,真將錢廣富氣的不要說睡覺了,他就是連飯也吃不下去。

這事發生也沒兩天,林茗期間沒去鎮上,自然是不知道有這種事情,要是她知道了,指不定要笑了。

她在現代時,商家的打的價格戰可看的太多了,鎮上這排場還真不夠看的。

當然現在的林茗自然什麼都不知道,此時還在沈家後院里,吭哧吭哧地種著辣椒,邊種還邊回味起現代的辣味十足的辣椒。

然而再想想雜物間那些蔫了吧唧的「淡辣椒」,林茗頓時頗為凄慘地嘆了口氣。

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空間之食至茗歸

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