7、神乎其技
張發財愣了愣,這才想起陳小川來。
雖說他剛才的舉動,讓張發財對其印象,有所改觀。
但,燒烤可是個技術活兒,不是打架厲害就能勝任的。
張發財苦笑搖頭,「小川,張叔先謝謝你了,但……」
話還沒說完呢,結果就看到陳小川邁動腳步,站到了燒烤架前。
生烤串裝在一旁的小竹筐里,他落下目光,不斷掃視。
張發財閉上了嘴,林芸、張大虎,也是一臉訝異地看過去。
「老闆,給我來三串烤韭菜,還有三串大腰子,一瓶冰啤酒。」
就在這時,一個中年男人走過來,坐在了攤位上,沖這邊招呼道。
他西裝革履,頭髮略顯稀疏。
放下公文包之後,抬手鬆了松襯衣領,眼神疲憊而又頹然。
張發財正要起身,說明情況。
結果只見燒烤架前,陳小川微笑道:「好,請稍等。」
張發財:「……」
好,好個屁啊!
張發財臉色發黑,心裡更是鬱悶。
你小子答應得這麼快,萬一烤不出來,客人鬧事怎麼辦?
還不是,得老子背黑鍋啊!
可這時已然如此,縱然心裡一萬個不樂意。
他也只能眼睜睜看著陳小川,一手握住韭菜串,一手握住調料刷。
張發財一顆心,都提到了嗓子眼。
只能暗暗企求,這滿嘴火車的年輕人,能稍微這麼靠譜一點點。
在三道目光的注視下,陳小川動了。
嬰兒巴掌大的調料刷,在他手中彷彿活物。
以肉眼難辨的速度,繞著韭菜串快速旋轉。
頗為神奇的一幕,看得張發財眼睛一瞪,生生咽了口吐沫。
這份上調料的功夫,利索而又充滿美感。
怎麼感覺,比張小毛都熟練多了?
這,這怎麼可能?
別說張發財了,張大虎微微張嘴,林芸眼神發獃,也同樣的不敢置信。
但,陳小川的動作實在太快。
沒等他們看清,那調料刷便停了下來,重新回到調料小盆里。
而那串韭菜表面,已覆著一層薄薄的調料,看上去極為均勻。
嗤地一聲輕微響動,卻是陳小川將抹好調料的三串韭菜,架到了燒烤架之上。
「這,這怎麼能熟?!」
張發財再也忍不住,失聲喊了出來。
陳小川竟是全程將韭菜串,浮在烤架上空,根本沒有挨著那些黑乎乎的鐵欄。
這,已然違背他對燒烤的理解。
「感覺好厲害的樣子……」
攤位那頭,原本坐著的中年男人,也被這一幕所吸引。
不知不覺間,就走了過來。
而燒烤架上,在陳小川專註的操作下,韭菜串在上空高速轉動。
已然化為一團綠光,顯得夢幻無比。
這種手法,若是有識貨之人在場,定然會驚呼出聲。
因為,這太像是煉丹的手段了。
可,誰會沒事幹,會用高貴的煉丹手法,去烤制這些廉價而低級的食材啊?
當然,只有急於熟悉煉製手法的陳小川。
換句話說,他眼下不過是將這些烤串,當成了那些飽含精華的血肉食材,來刻意修鍊烤技。
儘管用的不是體內真火,而是普普通通的炭火。
可那串綠油油的韭菜葉子,也在以眾人肉眼可見的速度,慢慢變得瑩瑩欲滴。
彷彿一枝一葉,都由極品的綠翡翠雕琢而成。
這一異象,其實便是煉去雜質,將韭菜本身所含的草木精華,完美呈現而出。
陳小川明白這個道理。
可另外四人,根本不懂啊。
都是張大嘴巴,一副見了鬼的樣子。
老天爺啊,誰TM見過能把韭菜葉子,烤得越來越鮮活的?
那顏色,要多嫩綠有多嫩綠。
要多青翠欲滴,就有多青翠欲滴。
看上去,簡直比剛從地里割下來的,還要新鮮!
「啊,這就烤好了嗎?」
陳小川手指一停,那團浮在烤架上空的綠光,也瞬間恢復成一串不起眼的韭菜。
讓人恍惚,讓人錯愕。
別說林芸看得意猶未盡,就連張發財等人心裡,也有點不舍。
這,哪裡是烤燒烤啊?
光是陳小川那五指不斷抖動烤串,做出令人眼花繚亂的操作,就像是一場華麗的近景魔術。
那強烈的視覺震撼,直衝靈魂深處,便足以讓人沉浸其中,不能自拔了。
「喂?我在外面吃點東西……沒有,身邊真沒其他女人……好好好,我馬上回來!」
西裝男接完電話,明顯有些煩躁起來。
他勉強對陳小川笑道:「小兄弟手藝不錯,可惜我得馬上走了,三串韭菜給我打包吧,多少錢?」
張發財巴不得這人趕緊走。
雖然,陳小川那通花里胡哨的表演,很是吸引人眼球。
可誰知道,對燒烤有沒有作用啊?
看這燒烤的顏色,都像是生的,怕是根本就沒熟。
烤韭菜是一元一串,張發財正要開口。
沒想到陳小川取出個餐盒,將韭菜烤串裝好后,直接遞到了那人手中。
「這是我第一次烤制燒烤,遇到這位大哥也算緣分,就送你免費品嘗了。」
聽到這話,張發財都被氣樂了。
不管手藝如何,你小子倒是挺大方啊。
那人也樂了,上下打量陳小川一眼。
他笑道:「好,好,今天實在沒時間,老婆催得急,明晚我一定帶人來給小師傅捧場!」
客人終於走了,張發財暗暗鬆了口氣。
還好是打包帶走的,不管味道如何,反正眼前這關倒是過了。
眼看馬上就要到九點,張發財生怕再有客人上門,應付不過來。
他對陳小川三人道:「今晚你們也看到了,我們攤位人手不夠,今晚先收攤,你們明晚再來。」
想到攤位生意不能停,張發財也不心疼,從兜里摸出了一百塊。
「林芸,大虎,這一百是你們兩個今晚的工錢。」
林芸默然接過,咬牙鼓起勇氣,看著張發財的眼睛。
「那,那小川哥明晚還能來嗎?」
「唉,來吧,都來,咱們絕對不能把生意停下,白白便宜那楊記!」
張發財又往兜里伸手一摸,結果,又摸出來一張紅票子。
這下子,他倒有點心疼了。
陳小川今晚就烤了三串韭菜,拿一百塊給他,也太多了點。
可面對三雙看來的眼睛,張發財又不好意思收回去。
只得忍著心疼,遞給陳小川,「小川,這是你今晚的工錢,感謝你在關鍵時刻站出來,幫你張叔。」
說完這話,張發財有些鬱悶。
讓這小子撿了便宜不說,自己還得感謝他?
嘿,你說這是什麼世道啊!
他還抱有一絲希望,陳小川這個大學生能有點良知,把錢還回來。
結果,陳小川看著那一百塊,眼睛頓時都冒光了。
「張叔,這樣不合適,我就烤了幾串韭菜而已。」
陳小川忍住伸手的衝動,艱難地謙虛了一句,自己多久沒看到有錢進腰包了?
張發財暗暗點頭,這小子還挺上道,「那……」
「那就謝謝張叔了。」
陳小川眉開眼笑,一把接過那紅票子,飛快揣進了褲兜,看得張發財眼神都呆了呆。
卧槽,你小子怎麼不按套路出牌?
謙虛呢,做人的謙虛呢?