第88章 生活需要儀式感
W先森推門出來,笑著看著客廳的裝飾,說:「你們這整挺好呀!」
我賤兮兮地問他:「喜歡嗎,寶貝兒。」
他嘴上說著:「你這把我當女孩兒呀?不是你們女孩子才喜歡這個嗎?」邊說著邊往卧室走,他以為我們沒聽見,小聲說道:「還挺好看。」
終於布置好了,我一刻沒歇,在車上的時候我在APP上買的菜也剛好到了,拿了一大堆菜也不能堆在桌子上,先把買的花蛤泡在鹽水裡吐沙,不然來不及中午吃了。看了看時間也差不多了,把其他的菜先歸整放到冰箱裡面,鍋里接點水蒸了一些玉米、雞蛋、包子,定時二十分鐘,我也一刻不停忙著備菜。
我和張晴早早都已經商量好了做的菜。
她在客廳拍了半天,走過來問我:「我的排骨買了嗎?」
「買了呀。」我給她指了指案板上的保鮮盒,「你這個需要不需要提前腌一下?調料都在這裡。」我再次出手指給她指了一下案板旁邊的旮旯。
她只做一個可樂排骨,其他菜都是我做,我也趕緊準備我的菜。過了一會兒,看她腌好肉了,就對她說:「沒事坐那兒剝些蒜吧,多剝一些,咱倆那麼多菜呢。」
這時候W先森的室友世宇起床了,洗漱完畢就走了下來,問我們:「你們這是幹啥呢?準備這個氣球?誰過生日?」
「我姐夫呀。」張晴一邊舉著手機拍著氣球彩燈,一邊給世宇解惑。
「啊?真的假的?W生日?」他一臉震驚,又肯定一下問了一遍,「他啥時候生日?」
「下周二,提前過了。」我扭頭道。
「那還有什麼我能做的嗎?或者還有什麼要買的嗎?」他憨憨的發問。
「米飯,要買米。」張晴特別喜歡吃米飯,正愁沒有米飯吃呢,這一聽,兩個眼睛像盯著獵物的獵人一樣,一下就撲了上去。
「好,米飯,還有什麼嗎?」
「沒有了,就買米。」
「行,我去買。」他說完就走了出去。
準備了好久好久,洗菜、切菜,洗菜、切菜......終於準備好了,因為菜比較多,不能先做葷菜,不然涼了會特別腥。
先做個簡單的熱熱身,蚝油生菜。
鍋底放少許油,蒜末干辣椒爆香,放入生菜,翻炒,加入適量鹽、雞精、蚝油調味,因為我喜歡吃脆脆的,所以再稍微翻炒一下,出鍋,青青翠翠,點綴了些許鮮紅的辣椒,完美,真是個好的開場。
第二道菜,白灼秋葵,這道菜好吃又簡單。
鍋內放水,燒開,放入洗凈切掉蒂頭的秋葵,然後再放入植物油,鹽,和味精,大火再煮三四分鐘,等秋葵軟了以後就可以撈上來裝盤了!配上醬油醋些許蚝油蘸蘸,味道那肯定是鮮美極了!吃過都說好哦!
第三道菜,那肯定是我們北方人最喜歡的了,尤其是吃火鍋的時候特別喜歡,黃瓜蘸醬,清新爽口,吃的油膩的時候,正合適。
現成的黃瓜洗乾淨,去頭去尾,切段,劈兩半,再劈兩半,擺盤。配上一個小碗,倒入現成的海天黃豆醬。
第四道菜,酸辣藕片。
藕削皮切薄片泡涼水,這樣可以保持藕的白凈,不會變黑,等到炒的時候再撈出來。鍋里放水燒開,放入藕片,煮三分鐘,撈出。鍋里倒油,油熱,放蒜末辣椒丁蔥段花椒,炒香,倒入藕片,翻炒,放入適量鹽,雞精,蚝油,翻炒均勻,可以加入少許水,爆炒三分鐘,出鍋放入一些醋,翻炒均勻出鍋。入口酸辣爽口,麻脆甘甜,真的是巴適得很。
第五道菜,西葫蘆炒番茄。
鍋內倒油,油熱,放入蒜瓣爆香。放入切小塊的番茄,翻炒炒成糊狀,倒入少許水,加入切片的西葫蘆,翻炒,持續翻炒,放入適量鹽和雞精,翻炒均勻,出鍋。紅湯綠菜,養眼得很,酸甜爽口。
第六道菜,芹菜炒肉丁。
放少許油,下瘦肉片,放醬油一小勺上色,加入少量水防止粘鍋,翻炒一下,備用。在鍋內多放點油,待油開后,將大蒜和姜爆炒,下芹菜段和紅辣椒粒翻炒,加鹽和味精,放入炒好的肉片,炒熟后裝盤。
這時候鍋里的米飯也蒸好了,乘出去之後,把去了血水的排骨放進去,切段的小塊玉米放幾塊,扔一些八角、桂皮、花椒、紅棗、蔥段、薑片、蒜瓣兒,倒入燒開的水沒過肉,適量料酒除腥,開啟快煮模式,定時一個小時。搞定。
繼續做第七道菜,爆炒蛤蜊。
鍋燒熱放入食用油,放入蔥姜蒜和辣椒豆瓣醬爆香,放入吐好沙的蛤蜊,翻炒,翻炒幾下后加入料酒去腥,然後倒入適量鹽、雞精、醬油調味。加入少許水,看著蛤蜊在鍋里一顆顆張開嘴,真的好治癒,鍋受熱不是很均勻,翻炒,讓其它沒有開口的蛤蜊翻到鍋中間,待蛤蜊熟后即可盛出。
第八道菜,油燜大蝦。
鍋中多倒油,燒至約6、7成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅起酥即撈出備用。鍋中留少許油,下姜蒜炒香。放入大蝦,以炒勺輕壓幾下蝦腦,擠出紅汁炒勻,沿鍋邊烹入少許料酒、生抽,少許老抽,灑入約3小匙白糖,倒入一點水,大火燒開,小火蓋悶。約半分鐘到一分鐘后開蓋,加少許鹽調味,大火收汁,見湯汁收緊、油亮、顏色變深時,即可出鍋,撒小蔥粒,白芝麻。
看著也差不多了,我叫張晴做她的可樂排骨,其實本來我準備做一個可樂雞翅,但是張晴說她的拿手好菜是可樂排骨,那就他做咯。
我把蒸好的包子饅頭,紅薯,玉米裝盤。趁著張晴炒菜,我看W先森幹什麼呢,推門進去一看,他和他室友好和諧,一個在電腦前打LOL,一個窩在床上玩手機。我拉著W先森的胳膊,把他拽起來,神秘兮兮地對他說:「你等一下哦,我給你拿禮物。」
「什麼禮物?」他裝作不經意的樣子。
我跑到客廳拿了早早準備好的禮盒,開心的遞給他說:「你打開看一看,看看你喜歡嘛!我精心給你準備的禮物。」
他有點兒忐忑地慢慢拆開八角禮盒的絲帶,掀開蓋子,看見了在彩色泡沫球裡面裹著的內褲袋子,他愣了一下,一把把禮盒放到我手裡,轉身回屋裡了。
過了一會兒,不可置信地一字一句地對我說:「花涼,你可真摳呀,不是我說你。」
我笑嘻嘻地繼續追問:「你不喜歡嗎?我精心給你準備的呢!你太不懂得感恩了,你不知道滴水之恩當湧泉相報嘛?」
「湧泉相報,湧泉相報。」他拿著我的禮盒,拿出了內褲塞進了抽屜里。
我繼續得理不饒人:「這不是你最需要的嗎?你不是跟我要了好幾次讓我給你買內褲嗎?你看,我給你買了你又不喜歡。你這個人好難伺候呀。」
「你七夕別找我了,別問我要禮物。」他把我往外推,「你現在就可以走了,走吧,走吧。」
出門的那一秒,我餘光一掃,瞄到了他的桌子上放著一個施華洛世奇的包裝袋,我心裡瞭然。他把我推出他那卧室,他轉身又進去了。
我腳步輕輕上了樓,躡手躡腳地拿了鞋盒走藏在背後,慢慢走進去他的卧室,推開門,看見他把剛剛我瞄到的禮品袋一層層拆開,然後放進了我送他的禮盒,往外懷裡一推,說:「給吧給吧,你的七夕禮物。」
「真沒想到你是這麼物質的一個人,你竟然用金錢衡量我們的感情,我太難過了。」我說著把身後的鞋盒遞給他,「其實我還準備了一個禮物給你吧。」
他一層層拆開盒子,看到鞋子,心滿意足地說:「呦,鐵公雞拔毛了?」
「拉倒吧,逗逗你,沒想到看清了你,你是這樣無知的人,哼。」我說完走了出去,拆開禮盒,裡面已經不是我送他的內褲了,而是施華洛世奇的首飾盒,打開一看,裡面只剩下空盒子,啥也沒有,他這時候出來走到我旁邊,把盒子搶走了,躲進屋子裡,很快就出來了,重新把盒子遞給了我,我沒有動,他對我說:「我放回去了,你打開吧。」
我打開了一看,一個粉嫩嫩亮晶晶的手鐲,他對我說:「裡面的水晶會動哦,好像叫跳動的心。」
我動了動,果然在動。
「你手那麼細,又很白戴上肯定好看。」說著比了比我的手。
我試戴了一下,有些大,會掉,我直接按照我手的形狀把手鐲捏了捏,捏小了一些。但是還有鏈子自己不好扣,我對W先森說:「你幫我戴嘛!」
他認真的幫我扣好了,然後欣賞了一下,說:「我眼光不錯,真好看。」
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