第3章 炒菜其實很簡單
本來打算過來繼承家族生意,然後過著舒服的小日子,最差也是一個富二代的待遇,沒想到事實根本不像自己想的一樣,真的變成負二代了,剛過來酒樓要就面臨倒閉,然後自己在灰溜溜的回莊子,然後被莊戶嘲笑,等著梁山過來之後被滅門,福無雙至,禍不單行,話雖然如此,但是禍好像來的有點多,他這個瘦弱的小肩膀快頂不住了
不接受現狀,那只有一個辦法,努力把酒樓辦好了,祝彪其實想舒舒服服的過日子,但老天好像跟他開玩笑,不折騰他一個半死,沒打算罷休
大清早起床以後在整個街道溜達了一圈,一直到中午才回到酒樓,看了看坐在酒樓里無所事事的四人,拍了拍手說道「別的先不管,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,先吃飯吧!」
「那我去做!」老周擦了擦手站起身,朝著後面的廚房走去
「等等!今天出去吃!」祝彪攔住老周,然後淡淡的說道
「出去吃?去哪?我們這就是酒樓!」老方不解的問道
幾人都是一臉痴獃的看著祝彪,自己就是開酒樓的,吃飯居然還要出去吃,說出來都覺得可笑,卻看到祝彪根本沒聽幾人的意見,率先走了出去,一邊走一邊說道「難道你們就不好奇炒菜是什麼味的?」
此話一出,幾人都安靜的閉上嘴,有人請客吃好吃的,沒有拒絕的道理,就連老周都贊同的點了點頭,他已經去吃過幾次,當然對味道是回味無窮,而老錢和老方是對汴京那邊流行的炒菜嚮往已經,沒想到在東平縣這個小地方居然能吃到,又怎麼會拒絕這個機會
一行四人浩浩蕩蕩的去攔美味軒,祝彪也沒廢話,直接點了幾個招牌菜,然後每個菜嘗了一口,然後默默的喝著茶,其他三人吃的是狼吞虎咽,尤其是老方,更是吃的滿嘴流油,幾人是來吃飯的,祝彪是來考察的,都沒有找事的打算,安安靜靜的吃完,平平淡淡的走人,沒有引起一絲波瀾
「三哥兒,我見你沒吃多少,身體不舒服?」老錢看著祝彪一臉心事的樣子,關心的問道,本來他是不願意跟著祝彪老東平縣的,莊裡的好日子不過,來這邊折騰啥,所以一路上都沒有給祝彪什麼好臉色,今天吃了一頓飯,態度立刻轉變,俗話說的好,吃人嘴短,拿人手短
「對呀對呀!三哥兒我見你吃了幾口,就不吃了,難道不好吃?炒菜啊,這可是皇帝才能吃到的東西!」老方一邊咋舌一邊回味著剛才炒菜的香味
老周一句話也不說,只是眯著眼睛,默默的跟在眾人身後,他是一個廚子,自認自己絕對做不出來那種美味,吃了美味軒的飯菜,在想想自己的手藝,真的沒有前途,自家這個酒樓還是倒了吧
祝彪看著這三個吃貨,不知道該說什麼,剛才在美味軒,祝彪每道招牌菜都吃了一口,說實話,真的不算好吃,後世的炒菜,各種提味調料,還有辣椒,花椒等佐料,炒出來的菜根本不是現在能比的,俗話說巧婦難為無米之炊,沒有好的調料,再怎麼炒,也就是那個普通味道,如果後世開這麼一個館子,絕對是妥妥倒閉的命
但是看著面前三人一臉陶醉的神情,祝彪無奈的嘆口氣說道「你們覺得好吃?」
「當然,這是我這輩子吃的最好吃的一頓飯!」老方一臉陶醉回味無窮的說道
連站在一邊的老錢更是雙眼亮晶晶的,不停點頭贊同老方的話,老實莊戶的摸樣不見了,妥妥的變成一個吃貨,時不時的回頭看著身後的美味軒,看來是沒吃夠,不過吃了這一次,也夠他會莊子吹一陣的
兩個沒見過世面的土包子,祝彪撇了撇嘴,只能把期望寄托在老周身上,怎麼說老周也做了這麼多年的飯,應該有點鑒賞能力
「我也覺得好吃!」老周可沒有回應祝彪期待的意思,他不過是一個偏遠小縣城的一個小廚子,能吃到炒菜已經燒高香了,哪還有那麼多的要求
「哎!居然對你們抱有期待,我真的是...」祝彪捂著臉,他高估了這個時代大家對吃的追求,蒸一下,煮一下,撒點鹽,直接端上桌就吃,汴京那邊可能對吃的有所研究,而這邊這個偏遠小縣城,大家普遍處在吃不飽飯的時候,哪有更要追求、
想起以前網路上經常吹噓著宋朝的經濟文化水平,再看看自己身邊的事物,原來底層老百姓不管在什麼時代,追求就只有一個,吃飽喝足而已,想要更進一步的追求,那也是先解決溫飽以後的事了
考察結束,剩下的就是想想怎麼把酒樓給弄活了,別這麼死氣沉沉的連個人都沒有,回去先炒個菜試試吧,不知道自己的手藝還落沒落下,至少不會比美味軒的差
帶著三人回到酒樓,祝彪二話沒說,直接跑進廚房,看了看廚房現有的材料,然後就開始動手炒菜,他前世雖然是一個普通的歷史教師,不過也是單身狗的一員,一個人住的最大好處就是會做飯,會炒菜,會洗衣服會幹家務
炒菜其實看起來神秘,不過是用油爆一下鍋,然後把菜炒熟,撒上佐料而已,至於後世的什麼巧媳婦或者什麼名菜都是有獨特秘方的湯料,祝彪根本做不出來,後世任何一個配方都是絕密的,他不過是一個普通小百姓,哪能知道什麼秘方,不過是做點家常飯菜而已
炒什麼呢?看了看廚房裡面的材料,祝彪忽然覺得頭好疼,因為廚房裡面沒有油,少個辣椒,少個花椒,還能湊合湊合,但是沒有油怎麼炒?用鐵鍋干燒?
看著一邊肥膩的白花花的豬肉,祝彪忽然眼前一亮,沒有植物油,可以用豬油啊,而且還香,如果害怕膽固醇偏高或者肥胖一類的問題,祝彪都覺得好笑,現在能吃飽就已經是謝天謝地了,想要胖起來,先吃飽飯再說吧