第27章 蒸餾酒
第27章蒸餾酒
白小純聞言，尷尬的笑了笑，說道：「已經瘦了不少了，少爺。」
方休搖了搖頭，接過鐵鍋。
鐵鍋很重，必須兩隻手才能提起來，旁邊還有一個奇形怪狀的鍋蓋，圓錐形，邊上一圈凹槽，特意留了一個可以插上管子的開口。
這是一個簡易的蒸餾裝置，方休以前只是見過，真正的構造比這要複雜些。
事急從權，只能將就著用。
蒸餾的過程並不難，不過方休一個文科生，對蒸餾的記憶只存在於高中的化學課本里。
大概的流程，勉強能回憶起，具體的操作，還要經過多次實驗來總結。
他想了想，吩咐白小純把幾罈子酒倒入鍋內，然後蓋上蓋子，用竹管插在上面。
這樣加熱，酒精的沸點比水要低，酒精揮后遇到冷的鍋蓋凝結成液體，順著鍋蓋的斜面流入凹槽，再沿著竹管流入容器內。
看著正在加熱的鐵鍋，方休有些緊張。
很快，酒開始沸騰，蒸汽上升，遇冷凝結。
一點透明的液體從竹管中滴入早就準備好的酒杯內，並沒有什麼特別的香味。
不多時，蒸餾完畢，方休端起酒杯，聞了聞。
酒味還是太淡，得多蒸餾幾遍。
將蒸餾過一次的陽江春重新倒入鐵鍋中，重複之前的步驟，再次加熱。
反覆蒸餾了三次，一股越加濃郁的酒香飄蕩在空氣中。
方休聞著酒香，端起酒杯，輕輕抿了一口。
香醇的液體攸然滑過喉嚨，是記憶中熟悉的味道。
半斤的陽江春蒸餾出來也就有一杯左右。
看樣子，酒精在中間蒸餾過程中浪費了不少，一方面是蒸餾裝置太簡易，一方面也是楚國的酒本身濃度不高。
「咕嘟」
方休正思考如何讓蒸餾的效率更高，就聽見身後傳來咽口水的聲音，回頭看了一眼。
吳毅那傢伙不知什麼時候來到了自己的身邊。
他視線盯著地上的酒杯，不住地咽著口水。
注意到方休的眼神，他立刻抹了抹嘴角，視線從竹管下方的酒杯里移開，裝作一副若無其事的樣子，說道：「這是什麼酒……」
方休想了想，說道：「新釀的，還沒取名字，一杯十兩銀子，給你嘗嘗？」
「成交！」
吳毅聞言，眼中大放光芒，端起酒杯，便迫不及待的一飲而盡。
蒸餾過的酒不比楚國的酒，度數極高，一杯下肚，吳毅白皙的臉瞬間變得通紅，整個人發出一聲舒服的呻吟，高聲說了一句：「好酒！」
撲通！
他剛說完這兩個字，就一頭栽倒在地，不省人事了。
方休沒想到吳毅的酒量如此差，不過一杯，便醉死過去。
不過他的反應也給方休在楚國售賣高度酒提供了信心。
因為直到他被府里的小廝抬走，嘴裡還不停地嘟囔著『好酒』兩個字。
楚國酒風之盛，絲毫不亞於地球。
像陽江春這樣粗釀的糧食酒，已經稱得上是烈酒，在京師內受無好酒之徒的追捧，一斤便能賣上十兩銀子。
經過蒸餾的高度酒一經推出，怕是會引得無數好酒之徒哄搶，還愁賺不到銀子？
不過在正式的拿出去售賣之前，還需要給它起一個響亮的名字。
就叫蒸餾酒吧好像有一點太俗。
作為一個文化人，這個念頭第一時間就被方休否定了。
要不就叫『茅台』？
「咕咚」
方休正在思考新酒的名字，就聽到耳邊又傳來咽口水的聲音，轉頭看去，這次是白小純。
注意到少爺看向自己，白小純臉上露出諂媚的笑容：「少爺，能不能讓我也嘗嘗？」
方休看了他一眼，說道：「你給這酒想個好名字，你想喝多少便讓你喝多少。」
白小純沉思了片刻，似乎想到了什麼，眼睛一亮，說道：「少爺，你看『一醉方休』如何？」
「一醉方休」
蒸餾酒的度數極高，饒是吳毅那樣的好酒之徒，也不過一杯，便倒地不起。
叫它『一醉方休』，是再好不過的。
不過
方休抬頭看了看白小純，轉念一想，頓時看向他的眼神就變的古怪起來。
一醉方休，方休。
這傢伙還真是無時不刻不想著奉承自己啊。
有關蒸餾酒名字的事情，就這麼愉快的被敲定了。
後續的製作被他交給了白小純，而他則盯著面前的鐵鍋，認真思索著如何提高蒸餾的效率。
這蒸餾裝置還是太過簡陋，想要提高效率，第一件事情，必須改進蒸餾裝置。
可如何改進，他一時還沒頭緒。
就在他為此焦頭爛額的時候，一道清脆的聲音從身後傳來。
「你在做什麼呢？」
方休回頭看去，趙嫣那丫頭居高臨下地看著自己面前的鐵鍋，一臉疑惑。
他站起身，看著少女，說道：「跟你說了，你也不懂。」
趙嫣撇了撇嘴，說道：「這世上就沒有本姑娘搞不懂的事情。」
方休深吸了一口氣，說道：「那你懂什麼叫蒸餾，什麼叫高度酒精，什麼叫熱力學第二定律嗎？」
趙嫣倔強道：「那你懂嗎？」
方休嘆了口氣：「說吧，你來這裡幹什麼？」
趙嫣見他岔開話題，嘴角撇了撇，遞給他一個花燈，說道：「幫我作幅畫，要和秀兒一模一樣的。」
方休聞言一怔，很快就明白秀兒這丫頭一定是拿著自己的花燈出去顯擺了。
他看了趙嫣一眼，淡淡的說道：「童叟無欺，一幅畫十兩銀子。」
「你！」
趙嫣粉面含煞，一雙杏眸瞪著方休。
「看什麼看，再看十五兩！」
方休眼睛瞪得比她還大。
這小丫頭最近越來越囂張了，不給她點教訓，她還當這方府是她家。
趙嫣怒道：「奸商！」
「沒錯」
方休笑了笑，說道：「既然你都說我是奸商了，十五兩銀子，怎麼能體現出我奸商的本質，二十兩銀子，絕不二價。」
「欺人太甚！」
少女大喊了一聲，撲到方休身上，拽起他的胳膊就要咬下去。
方休眼皮一跳，推開少女，喊道：「男女授受不親，小姑娘家家的別那麼暴躁。」
趙嫣杏眸圓睜，瞪著方休，一副誓死不休的樣子。
方休見她這樣，一臉正色地說道：「之前跟你開個玩笑，都是一家人，談錢多傷感情」
(本章完)