一九八 這不是美食綜藝
張玄的預言沒有成真。
西邊的哪一點烏雲飄去了北面,因此傍晚的時候,這裡還能看到燦爛的夕陽西下。
看著這燦爛的夕陽,洗完澡換好衣服的張玄,一邊唱著夕陽紅一邊準備做飯。
中國人的節目,只要旁邊有灶台,很快就會變成美食節目,幾乎八成的人都有自己的拿手菜,剩下的兩成,是連泡麵和煎雞蛋都不會的純粹的廚房廢物。
四個人的廚藝,分別是穆青羊的泡麵級,騰逸飛的炒飯級別,張玄的家常級,以及章本佳的大能級別。
章本佳真的是既會吃也會做,除了音樂之外,他最大的愛好就是做美食了。
因為這個節目需要走村串鄉的,每到一個地方就要呆個兩三日,平時吃飯就是四個人做飯吃。
至於食材,自然是可以自費購買,畢竟這也不是什麼生存類節目,不過節目組還是建議,飯菜盡量簡單不浪費。
因為張玄下午闖的禍,所以今天晚上的飯就由張玄負責,但是章本佳不論是出於個人愛好,還是處於同情張玄,做飯的時候,張玄做主廚,他給張玄打下手。
對於張玄的手藝,他還是挺好奇這麼小的一個小孩怎麼練出來的這手藝。
章本佳跟騰逸飛兩人,一天下午都在村裡找各種老頭老太太聊天,聊天方式就跟城裡推銷老年用品的推銷員似的,一兩句話之後就開始被人叫兒子了。
當然這些聊天也就是了解了一些民情,以及一些村裡的八卦,還有一些人民內部矛盾,還有人想要通過章本佳來通過媒體的力量來主持公道的。媒體能主持什麼公道,媒體連當訟師的資格都沒有,胡亂搖唇鼓舌的沒什麼好下場。
它就能當個傳聲筒,把下面的聲音傳到上面,把上面的聲音傳到下面。
這樣的傳話的工作在古代一般都是什麼人乾的?!在大內就是太監啊!
太監在傳話過程中很容易就掌握了話語的表述權,然後就以為自己有了權利,然後這麼以為的太監都沒什麼好下場了。
買了一隻四斤多重的白條雞,三斤多牛肉,一顆白菜,一些配菜,然後根據四個人每頓得吃掉一斤半到兩斤的大米,就買了十斤大米。
本來張玄就是隨便列個單子,到店裡也是能買到什麼就買什麼,結果這白條雞和牛肉,人家店老闆在冰櫃里翻找了一會兒就把白條雞跟牛肉找了出來。
白條雞還好說,那一塊牛肉不知道壓在冰箱里多長時間了,肌肉組織好像都凍結在一起,難以分離,於是張玄就乾脆把整塊將近四斤的牛肉給買了下來。
牛肉,一半做白煮,一半做個孜然牛肉。
雞肉,做一個紅燒雞塊。
白菜,做個醋溜白菜。
張玄邊唱歌邊做飯,章本佳一邊幫忙一邊聽張玄唱歌,很快他就不幫忙了,而是去找正在跟穆青羊聊天的騰逸飛,要來他的小提琴,開始複寫剛才張玄唱的夕陽紅。
說實話,張玄現在是沒這個本事,聽一遍就能把歌的譜子給弄的差不多,並且給默記下來,這種本事真的就是常年浸淫在音樂才能練出來的功夫。
連穆青羊這個天後,在這方面也只能弄個大概大概,還需要反覆調整,反覆記憶。
拉了一遍,再次確認了一下調之後,又拉了一遍之後,就往廚房走去,其他兩人也被吸引,跟著一起來到廚房。
「我覺得這應該是高音歌曲,節奏再慢兩拍比較好。」章本佳說道。
張玄點點頭,按照章本佳給的節奏,再次唱起夕陽紅,一邊唱手下不停幹活,把煮的差不多的雞肉拿出來,放進鍋里煸炒。
雖然是在農村,這個也不是什麼農村生存節目,因此這裡該有的電器和一些煤氣設備都有,做飯沒那麼痛苦。一些農村生活類的綜藝節目,故作噱頭的,把農村弄的跟一百年前似的就差把電燈也給掐了。
炒鍋是煤氣灶,還有兩個電飯鍋,一個煮飯,一個煮肉。
一首歌唱完,騰逸飛鼓掌,章本佳回去放樂器,準備再回來幫忙,穆青羊卻趁機鑽進廚房偷吃那切好的煮牛肉。
「等我調好蘸料蘸著吃更好吃。」張玄說道。
穆青羊搖搖頭道:「我得趁著鏡頭不注意,多吃幾塊才行。」
趁著鏡頭不注意?張玄啞然失笑,看來穆青羊的經紀公司又給她下達控制體重的任務了。
「好吧,那就趁機多吃幾塊,來,小心了,雞肉要出鍋了。」張玄說著,穆青羊趕緊把一個陶盆端到張玄跟前。
把雞肉盛進盆里,洗乾淨鍋把腌制好的牛肉拿出來,做孜然牛肉……
很快飯菜全都做好,端上桌之後,穆青羊分別嘗了幾口菜之後,就開始對這醋溜白菜使勁。
其他兩個已經步入中年,開始放鬆形象管理的老男人,吃得倒是很放鬆,不過食量有限,吃了一碗飯也就吃不下了。而且章本佳有點煙癮,尤其喜歡飯後一根煙,因為電視節目里不能有吸煙的畫面,因此他率先吃完飯之後,就跟導演打了個招呼,借口去洗手間的名義,來到鏡頭外,吸了一根煙再回來跟大家聊天。
飯菜絕大部分都進了張玄的肚子里。
但是作為一個年輕藝人,還是要進行身材管理的,因此在飯後音樂總結會的時候,張玄就一邊根據今天大家弄出來的音樂,一邊進行簡單的編舞。
不過張玄會的舞蹈風格太單一,就是當下的流行舞,所以他用流行舞的發風格給夕陽紅這類歌做編舞,生生的有了一種搞笑感。
……
十五天的鄉村戶外錄製很快結束,接下來需要錄製的是每個人根據採風結果進行專業音樂創作的部分,這部分不需要太多時間,也不需要大家聚在一起,就是概念性的錄製一些情景,這個錄製時間就比較靈活,只需要記錄一些日常工作的鏡頭,做每一首歌的鏡頭,一些訪談鏡頭就行。
這一次綜藝的收穫,第一是讓張玄有了一個長時間外出旅遊放鬆的機會,因為這個節目的主旨並不是那麼緊張。第二就是讓張玄了解了戶外綜藝的拍攝流程。第三就是跟其他三個MC有了一定的交情。
最後一點就是如果這個綜藝播出效果不錯的話,對張玄個人形象的提升很有幫助,一方面可以全方面展示張玄才華,另一方面這個綜藝本身又含有一定的公益性質,會極大提升張玄的口碑。