第一百四十六章
【請牢記本站域名「」,或者在百度搜索:三聯文學網】趙希厚在王老太爺面前的攻心並不成功，王九指更是交待他要用功讀書，王家的大門可以說向他關閉了，日後他就是想去王家，也沒空了。臨到十二月，趙老太爺的突然來到，全家的祭祀，過年……這一年就這麼的過去的，新的一年在一陣陣鞭炮聲來到。
初十，一個年輕人敲響了王家的大門，令瑞雪驚喜的是來人居然是陳茂。不過是半年多沒見，陳茂到是比以前在南京過的好很多，身上的料子也格外的精細，腰上還掛了塊玉佩，整個人精神無比。
陳茂也同樣驚訝地瞧見瑞雪：「你怎麼會在這？」
「我怎麼不能在這。你來這……」
陳茂笑道：「我是來見王御廚的。你在這……師父也來了？」
瑞雪點點頭：「你可還好？上京后就沒你的消息傳來，大家都很惦記著你，小草他們也都很想你。」小草是陳茂的妹妹。
「沒進御膳房想進，進了之後才曉得不是那麼一回事。一開始是不讓你通信，說是會把宮裡的消息傳到外頭；後來在御膳房待下了，就忙著做事，也沒空。」
瑞雪聽著陳茂簡單的解釋著，看他的樣子雖然很好，只是這話語裡頭卻透lou著艱辛：「畢竟在御膳房站住了腳。我聽人說高盛豐被攆了出來？」
陳茂點點頭：「萬壽節還沒到就攆了，留下的根本就沒有幾個。」御膳房攆人的速度很快，隨便一個理由就能把你攆走，一切都是那兩個說話算數。
陳茂笑著道：「我以前還在埋怨師父交待我的東西太少，這一路走下來，才覺得師父交待是字字珠璣。你還記得師父教我們做菜的時候，從來沒講過如何挑選食材吧！」
瑞雪點點頭，她當然記得了：「聽你這麼說爹好像還是有理由的。」
「當然有理由的。若不是在御膳房待過，誰也不會相信做菜不要看食材的好壞。」陳茂搖著頭，向瑞雪述說著，「就是咱們南直隸送來的螃蟹，十簍到後來能活下一簍就是上好的了。重陽節，萬歲要宴請群臣賞菊花吃螃蟹，那一簍怎麼夠。只有拿別的充數。除了萬歲及幾位親近之人能吃到真的，其他的就是做樣子。」
「啊！」瑞雪顯然對這個事實接受不得，她沒想到皇帝的宴席還有做假的。
陳茂一想著御膳房的那些個事，只覺得這都不算什麼，皇上口裡的豬肉是隨著御膳房人心情變的，過了兩天的豬肉他們也可以做成美味送上去。王九指當初不叫他選食材其實真正的深意是在這裡。
他又想到因為王九指只叫他做三類菜，旁的一概不提，所以留在御膳房的廚子也只剩他一個。因為他是學徒跟那些個原本就大氣慣的大師傅們不一樣，他知道恭讓；因為他除了做魚跟筍，其他的一概都不會，所以御膳房的那些人沒把自己放在眼裡，所以他留下來兩人。
他親眼瞧見耀武揚威不可一世的高盛豐被人像趕野狗一樣趕了出去。他親眼見識到他一個並不懂得太多的學徒在御膳房佔了多少優勢。
所有的東西都要在這裡從學，你先前知道的多，不如在這裡學的多，你先前做的好不如在這裡做的不好。他也有過被御廚訓斥的時候，可是那是因為他是真的做的不好，而不是構陷。
「陳師兄，陳師兄。」
陳茂終於從前幾個月的回憶中拔了出來，他虛弱地向瑞雪笑了笑。御膳房的事情讓他耗費了太多的心思，他不想再待下去了。
「進去吧！外頭冷。」
陳茂笑著將年禮交給了瑞雪，到問起了瑞雪：「你怎麼會在這？莫不是……」陳茂想起自己師父是姓王，莫不是這裡的本家。
「瑞雪，是誰，在外面還不進來？」
王九指的聲音傳了出來，陳茂全身一怔，他整理的衣裳，大步邁進屋，走到王九指面前，向他叩拜恭祝新年。
王九指見到陳茂很高興，摸出了紅包給他：「原來是你。我說瑞雪怎麼在外面同人說了這麼久的話。讓我看看陳御廚，過的很不錯么！」
陳茂不好意思地道：「全賴師父栽培。」
王澈是隨後才來的，他見到陳茂同王九指說話親熱有些驚訝，只是沖陳茂點點頭：「是你啊！」又對王九指道，「這是陳茂，御膳房的師傅，萬歲很喜歡他做的魚。」
陳茂又向王澈恭祝的新年，卻是道：「這位是卑職的師父。」
王澈微微一怔，隨即笑道：「我說陳茂的手藝為何這般好，原來是大哥的徒弟。」他隨即吩咐下人去請王老太爺。
最震驚的人卻是陳茂，他有想過王九指是御膳房頭把交椅王家的親戚，可是並沒想到自己的師父會是王家的傳人。
現在他所有的疑團都解開了。除非是在御膳房待過的人，怎麼可能對御膳房的那些個規矩那麼清楚。誤打誤撞之下怎麼可能知道皇上偏好魚跟筍？最細心指點自己的那幾道菜偏偏是皇上的最愛，這一切都揭開了。
他不禁想起在御膳房上下流傳的一個消息，是關於上一個在御膳房當差的王家人。那幾位御廚為了除了王家的人，聯合起來的陰謀……他所知道的師父怎麼可能在下奶的鯽魚湯里擱鹽？
太子、貴妃……還有他們身後的那些人……陳茂不由地想起前日見過的宋老爺，他交待的那事……
「你在想什麼呢？我同你說話你也不理。如今是御廚了，瞧不起我了？」
陳茂望向了向自己打趣的王九指，訕笑道：「我在想師父平日的教導。我真是愚鈍，多想幾分就該想出師父應該在御膳房待過。」
王九指擺擺手：「我聽說你在御膳房做的很好，我很放心。多做幾年，就能把你弟妹都接過來了。」
陳茂笑了笑：「還是各位師傅抬愛，至於弟妹們就讓他們留在師父跟前好了。我一直都在御膳房待著，長久也不能出來，把他們接過來倒荒廢了他們。」
王澈笑著道：「我們就是抬你，也要你有出息。我平日就看著他不錯，卻沒想到會是大哥的徒弟。」
王九指笑了笑：「他自己好。我教導他不過才小半個月，全kao他自己學。」
王澈拍掌道：「我是說！陳茂剛進御膳房連挑食材都不會，抓到什麼就做什麼。董師傅可是被他氣了個半死，海南進貢的金絲血燕，這小子一聲不想的就弄壞一盞。董師傅只說，被各地選上來的廚子怎麼會有連燕窩怎麼處理的也會？原以為他只是不小心，卻不想除了魚跟筍之外，其餘一概不會。不是咸了就是淡了，最後無法把他攆到跟學徒一處待著，學徒都受不過他了。」
王九指凝聽著王澈的述說，注視著陳茂，微微一笑：「他只會做魚。我也是奇怪，教旁的一概不會，一到做魚就手到擒來。後來才知道，他家窮，買不起肉，只能在江里捕魚。」
王澈恍然大悟道：「難怪你會做魚，原來是這樣。大哥還不知道吧。陳茂做的魚圓湯很是好吃，萬歲很是喜歡，就連爺爺，也對魚圓湯讚不絕口。」
陳茂不好意思地笑了笑。
「哪個叫我讚不絕口了？」王老太爺拄著拐杖進來了，瞧著陳茂道，「這是……」
王澈攙扶過王老太爺道：「這就是我平日同爺爺說起過的陳茂，居然沒想到他是大哥的徒弟。咱們王家又出人了。」
王老太爺打量了陳茂一二，又詢問了幾句話，交待道：「你既然來了，也別閑著，今日的午飯就你準備好了。」
陳茂在王九指的示意下知道，王老太爺這是要考量自己忙應下了。
瑞雪瞧著陳茂出去，也跟著溜了過去。她笑嘻嘻地對著陳茂道：「連二叔都誇你。」】
陳茂笑了笑，卻是瞧瞧四周，見無人對著瑞雪作揖：「還是多虧師妹。如今我的拿手好菜，卻是出自師妹手下。」
瑞雪忙躲開：「我不過胡亂做做。前日我也做了魚丸湯，被太爺爺說教了許久，說我做的不好吃，既然太爺爺誇你，一定有你的理由。」
陳茂點點頭：「不過是琢磨地多了。」宮裡的主子多，一道菜要有千般變化才能迎合那些個主子們的胃口，而他也才能在那裡生存下來。
他思量了一會兒，悄聲道：「瑞雪，你還記得那個宋老爺么？」
「當然，怎麼了？」
陳茂嘆了口氣，不知道該怎麼說，這個事……
「你到是說啊，開了口又不說，難道看到我著急很好玩么？」瑞雪半惱地道。
陳茂搖搖頭：「我只是進京才知道這位宋老爺的不一般。我聽御膳房的人說他有個妹子在宮中不知道是不是？」
瑞雪點點頭：「是有個。我聽說跟宋老爺不是一母同胞。」
「那他們的關係……」陳茂急急地問道。
瑞雪搖搖頭：「這我就不清楚了。可是我卻很少聽宋夫人提起過，就是翠雲，她好像並不喜歡那位，我也不清楚。你問這個做什麼？是不是……」
陳茂笑道：「不是。只是我才到京城，幫商掌柜的轉信，才知道宋老爺在京城很是不一般，聽人說他妹子是宮裡的承御。我前日在御膳房聽說要為一位有了身孕的宋承御補身子，想問問是不是那位宋老爺的妹子。畢竟宋老爺給我這麼個機會，我想……」
「是這樣啊！」瑞雪立馬應下，「日後我見了宋夫人幫你問問便是。」
拐角處，齊氏撐著傘站在那注視著瑞雪同陳茂走過，微微皺眉道：「那個又是誰？大姑娘家的也不害臊，跟個男人說說笑笑。沒娘的孩子就是沒規矩。去，問問是誰來了？」
「是御膳房的一位小陳御廚，大概就是那位。」
齊氏哦了一聲，盯著瑞雪消失的方向默默地出神。
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我回來了~這次見了吱吱，請我吃了很多好吃的，當然還見了別的朋友，實在是很高興。
原諒我今天這一章沒有菜名！！
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