第十六章第一份生意

被她叫住的夥計也不惱怒，看著蘇婉笑了笑，「客官。」

「麻煩給我幾個小碟子可以嘛？」夥計的態度讓蘇婉很是舒服，卻讓蘇清炎有些惶恐，對自己女兒要碟子的事他更是張二摸不著頭腦。

這怕是第一次有客人上來先不點菜要碟子的，夥計也是納悶，「不知客官要小碟子幹嘛？」

「自然是有我的用處。」蘇婉道。

進門是客，夥計也沒有再說什麼，轉身就回到後堂去取碟子了。

碟子放在蘇婉的面前之後，夥計便不再他們這裡逗留，蘇婉則是把碟子一次放好然後拿出自己帶過來的罐子，往每個小碟子裡面都放上了些油辣椒。

「夥計。」蘇婉又叫了聲。

「客官。」來的還是之前那個夥計。

「這個東西，還要麻煩你給你們的廚師嘗一嘗。」蘇婉將其中一個小碟子往夥計面前推了推。

夥計看著自己面前的東西，潔白的瓷盤裡裝著紅彤彤的辣椒，透亮的紅油在碟子上顯得十分的誘人。

不過，他並沒有動，拒絕的意思已經是十分的明顯。

蘇婉也不著急，「那行吧，打擾你了，你先去忙。」

夥計也沒多想，轉身去忙了。

只是讓他怎麼都沒想到的是，蘇婉竟然將她之前裝好在盤子里的油辣椒一碟一碟的端起來送到了酒樓其他客人的桌上。

「新菜，各位請嘗嘗。」

「新菜，各位嘗嘗……」

蘇婉一桌一桌的送著，只是請人嘗嘗，並未說其他。

這酒樓的其他客人看到這東西，幾乎是沒有過多的懷疑，以為是酒樓里出來的新品，好些個人都看似不是怎麼在意的用筷子蘸了一點放進嘴裡嘗了嘗。

一入口，那麻辣的味道簡直讓人慾罷不能。

等到夥計再回前面的時候，好幾桌的桌子上都擺上了蘇婉的油辣椒。

「夥計，快些上飯菜。」

「我們這邊也快點上，快點啊～」

一時間，只要是嘗了蘇婉油辣椒的客人都在紛紛催促著夥計快點上菜，因為他們都是迫不及待的要吃蘇婉送過來的這種辣椒醬了，要不是因為太辣，他們肯定早就直接吃了。

夥計看著那碟子可以說是火冒三丈，但是東西又送出去了，用的正是他們酒樓的盤子，他又不能收回來，只能趕緊的將這事告訴了掌柜的。

「嗯，好吃，真好吃，這醉香樓的廚子是越來越有本事了啊，我還是第一次吃到這麼好吃的辣椒呢，以前都不知道這辣椒還能這樣做。」

「可不就是嗎？有了這點辣椒啊，我都能多吃一碗飯了，不行，等下回去的時候我得找掌柜的把這辣椒醬買點回去，讓家裡人也嘗嘗，這眼見著就入冬了，吃點這個東西身上也更暖和。」

「嗯，是這樣的，我等下跟你一起去。」

「……」

等到掌柜的過來的時候，聽到的就是這樣的話，再看看那些個餐桌上，每個人的碗里都是紅彤彤的一片，連帶著米飯都銷得更多了。

「這……」

「掌柜的，就是這個丫頭，拿咱們酒樓的碟子給客人送了那什麼東西，您看看……」

夥計指著蘇婉告狀。

「實在是……」蘇清炎下意識的就要道歉。

「爹。」蘇婉叫住了他，一臉淡定的看向掌柜的，「您是這酒樓的掌柜的吧，實在是不好意思，沒有經過您的允許就做了這樣的事，我向您道歉，希望您不要生氣，我也可以向您的客人解釋的。」

能做到掌柜的這個位置的人，都是比較精明的人了，聽到蘇婉這麼說趕緊的笑了起來，「不用，不用。」

剛剛他來的時候聽到的那些話他可沒有忘記，這些人都是酒樓的常客，要真是讓這丫頭去解釋了，估計以後自己這生意也會受影響。

還有就是他當了這麼多年的酒樓掌柜的，還從未遇到過這樣的事情，對自己眼前這個丫頭，他也是高看了一眼。

「姑娘可否告知在下，這些東西是什麼？」掌柜的指了指桌上。

蘇婉心中竊喜，上鉤了！

「掌柜的，這是我自己做的一種調料，麻辣醬。」

蘇婉也是十分懂行的，越是低三下四的去求別人，就越是得不到好的結果。

她不卑不亢的帶著笑意走到了掌柜的跟前，把布包裡面的一罐子麻辣醬給打開，一開蓋子，整個麻辣的味道就涌了進來。

掌柜的鼻子也跟著癢了起來。

「好傢夥，這是什麼東西，可真是夠勁兒！」

「掌柜的，這就是我跟你說的麻辣醬，我這個配方是自己琢磨出來的，跟你們做的哪一些不一樣，你要不要也嘗一下？」

她用小勺子弄了一點點，掌柜的就用手指沾了一點點放在舌尖上舔了舔，馬上眼睛就亮了。

在酒樓裡面做了這麼多年的事情，他的舌頭就算不是金舌頭，也是一條不錯的舌頭了，分辨美食還是可以的。

他立刻就說道：「這東西好啊，好像還能做不少的菜！」

「掌柜的就是聰明人，這個東西不僅能直接拌飯吃，或者當鹹菜吃，也可以作為調味料入菜。

我現在是手頭上的材料還不夠多，沒有辦法做的盡善盡美，等我的材料多一點的時候，一個麻辣醬我可以給你做出五種不同的風味，絕對滿足喜辣客人的全部要求。」

掌柜雖然是半信半疑，不過眼前的東西已經讓他動搖。

緊接著外面的客人又叫嚷起來，單點這玩意兒。

掌柜的聽到就對蘇婉笑了起來：「小姑娘，我看這樣吧，我們也是小本的買賣，你這個也是小本買賣，不如就聯手？以後我們找你供貨，一開始你看……」