第823章 油炸臭豆腐

「這是什麼東西？這麼臭！快拿走」，男子聞到從碗中飄散出的氣味，像是泔水？不，比泔水還要臭，這種濃郁的臭氣簡直讓人無法忍受，連連擺手嚷道。

圍觀的食客里有人在店裡吃過這個味道的食物，知道它口味的，向著花眠的方向問：「夏掌廚，今日準備的份量可夠？我可要多買上幾份」

也有嘗試過仍然不喜歡這味道的人，臉上流露出厭惡的表情，捂住鼻子後退幾步。

花眠打開了碗上的蓋子，裡面碼放著十幾塊黑色的東西，上面淋著一些紅色的看不出是什麼的食材，撒著切得細碎的蔥和星星點點的白色芝麻。

看上去還算好看，只是散發出的味道實在讓人不敢恭維，男子以為店家在拿他開玩笑，正準備發火，卻看到那位掌廚人拿起托盤上的筷子正遞給他。

「嘗嘗」，如果不是周圍有那麼多食客在圍觀，花眠簡直想自己動手吃了，這份炸臭豆腐西琳做得十分成功，明明只給她看過幾次做得步驟。

「這種東西也是能吃的？」，男子懷疑道，這種氣味，像是從水溝里撈出的污物一樣，就算處理得再漂亮也掩蓋不住。

店家不會是覺得有個身手好的人撐腰，就能夠對他肆意的侮辱了吧？男子正要呵斥回去時，卻見身旁那位年輕人接過掌廚手裡的筷子，夾起碗里的黑色東西吃了起來。

「夏掌廚，我們這桌要點一份…不，兩份炸臭豆腐」，食客中有人喊了一句。

「給我也來一份」，又有人喊道。

男子懷疑這些窮人是不是都飢不擇食，這樣的東西居然也能吃得下去，而此時一旁的青年已經吃下一塊，放下筷子甩了甩手。

男子張開嘴想要拒絕，卻看到青年的眼角向他瞟了一眼，不由得身上一緊，一咬牙一跺腳，「吃就吃，不就是吃塊豆腐嗎」，總好過被釘在柱子上，只是後半句話被男子咽了回去。

拿起筷子，認命般的從碗里夾起一塊看上去最小的，遲疑片刻后動了手，豆腐被送到嘴邊時又定住，飄入鼻子中的氣味著實是不好聞，狠了狠心閉著眼送入口中。

豆腐進了口裡，沒有敢馬上就嚼碎它，試探的用舌頭去碰了一下，豆腐外面像是有一層酥脆的皮，而舌頭上傳來一種難以描述的感覺，像是炙熱的刺激感，這種味道就是坊間傳聞的只有在這家店裡才能品嘗到的「辣」嗎？

據聽說這味「辣」用得是極為稀奇的調味料，但是這麼刺激的口感又能有多少人敢吃？男子咬斷了口中的豆腐，奇妙的口感在口腔中蔓延開來。

這個臭豆腐不像一般的豆腐那樣純粹的綿軟，而是在酥脆的外皮內里包裹著略有嚼勁的豆腐，而再向里才是柔嫩的。。

但是這裡的菜品似乎並沒有傳聞中的那樣好吃，果然還是以為窮人浮誇的吹噓，才使得這家店有著不同的高名氣，男子滿意於自己的分析，同時伸出手去夾第二塊。

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