第五百二十五章世界頂級釀酒大師
七八天後，歐頌酒庄葡萄園。
米謝爾這幾天忙得跟狗攆窩似的，一直在醫院忙碌，父親和姑姑，還有羅蘭大師，因為受傷流血過多，都住進了醫院，而他的父親武迪更慘，一條腿都被砸斷了，躺在床上不能動彈，醒過來每天都在問，酒窖的存酒怎麼樣了，米謝爾被追問得無法應對，只好將實情告訴他，酒窖全塌了，只挖出一些橡木桶碎片，當時就把老武迪氣昏了過去，醒來后立刻吩咐米謝爾，關小虎還不知道歐頌酒庄酒窖的酒全毀了，你趕快去找他，將歐頌酒庄49%的股份兩億美金賣給他。
老武迪這心還黑著呢，歐頌酒庄連藏酒都沒有了，七公頃的葡萄園也
要想將歐頌酒庄一半股份賣兩億美金，至少還得做些表面的工作，比如整修葡萄園，對歐頌莊園進行維修等等。
現在歐頌莊園的工人因為地震，受傷的住院，沒受傷的躲到了平坦開闊的地方，歐頌酒庄的葡萄園連個人影都看不見，葡萄樹東倒西歪，有的地方空空蕩蕩，整個葡萄園沒幾棵好的葡萄樹，一付破敗凄涼景象，米謝爾看著心塞，現在的歐頌莊園值錢的就是一級酒庄的名氣和資格，可是要是拿不出好酒，一級酒庄的資格也會被剝奪。
老爹還想賣兩億美金，這無疑是痴人說夢。
麻蛋，隔壁的葡萄園怎麼跟歐頌酒庄的葡萄園齊平，而且一顆顆葡萄樹枝葉舒展，一付生機勃勃的景象，而且在碧綠的枝葉和須藤間，竟然已經結了一串串葡萄玉米粒大的葡萄了。
一個土壤專家帶著助手正在採集土壤指標，他站了起來，興奮地對陪同的陳雲龍跟汪聰聰道：「關董不愧是世界一流的種植專家，現在的土壤下面三四十公分就是石灰岩土壤，跟歐頌酒庄的土壤條件差不多，而且陽光風向等風土條件等也類似，如果再有波爾多頂級的釀酒大師來釀製，一定會釀製出頂級的葡萄酒！」
汪聰聰此時也是心服口服，尼瑪，就兩三個晚上，關小虎就把葡萄種植上了，雖然跟以前的品種一樣，但比以前茁壯多了，枝葉繁茂，還結出了葡萄，這牛逼得跟神仙似的，而且陳雲龍隱隱透露，關小虎是道門弟子，擁有常人不具有的異能。
汪聰聰現在想來，就算將騎士莊園55%的股份送給關小虎，他們也撿大漏了，笑得都能看見后槽牙了，激動地結巴道：「龍……龍哥，那……那不是我們就相當於有了十個歐頌酒庄。」
陳雲龍竭力讓自己平靜下來，語氣淡淡道：「嗯，十個歐頌酒庄算什麼，瞧你那樣子，都高興成結巴了，能辦成什麼大事，騎士莊園有小虎承頭，你們就算分紅，也等著數錢數到手抽筋吧。」
米謝爾在旁邊聽了一耳朵，心想關小虎這運氣也太牛逼了吧，歐頌莊園遭了大災，他接手的騎士莊園卻因禍得福，要是他種植出一流的釀酒葡萄，給歐頌酒庄提供葡萄，歐頌酒庄就能度過這次危機。
可現在拿什麼去跟關小虎談，除了歐頌酒庄的一級名庄的名氣商譽，還有羅蘭大師和他的釀酒技術，雖然關小虎從高林大師哪兒學了不少釀酒工藝，但要想釀出頂級的葡萄酒，沒有幾十年的摸索和經驗的積累，絕對達不到頂級釀酒大師的水準。
米謝爾心頭有了底，直接走到淺溝邊，還是牛逼哄哄地跟汪聰聰打招呼：「汪先生，你們騎士葡萄園種植的葡萄不錯啊，今年一定有個好收成，歐頌酒庄想定購一些釀酒葡萄——」
米謝爾故意一頓，他以為拋出根骨頭，汪聰聰就迫不及待地來巴結他，因為汪聰聰以前為兩公頃多的葡萄賣給歐頌莊園，找過他好幾次，他都愛理不理，調足了汪聰聰的胃口，差點讓汪聰聰下跪。
「呵呵。」汪聰聰呵呵一笑，「虎哥說了，這一百公頃的釀酒葡萄我們自己釀酒都還不夠，不賣。」
「你們有歐頌酒庄的葡萄酒釀酒工藝嗎？」米謝爾藐視道，「別浪費了好葡萄。」
「虎哥已經把蓮花島的早熟葡萄空運過來了，正在迪克碼古堡釀酒呢，據說有兩位釀酒大師把關釀造，還釀不出極品葡萄酒，那純粹是個笑話，據說迪可瑪古堡今年要衝擊一級酒庄，把那些名不副實的一級酒庄拉下來。」汪聰聰也不笨，知道歐頌酒庄現在的危機，直接落井下石。
米謝爾一聽，麻蛋，兩位釀酒大師，除了高林大師，還有誰？笑了笑道：「既然你做不了主，我就去迪可瑪堡找關董談。」
米謝爾跟著轉身就走，邊走邊給管理葡萄園的工頭打電話，要他趕緊找人把葡萄園整修好，讓他跟關小虎談判也多點底氣。
米謝爾驅車來到迪可瑪古堡，跟關小虎通過話后，被人帶到了伯爵專用的釀酒小作坊。
米謝爾一進去，就看見放在門邊的釀酒葡萄，一串串均勻的葡萄果實呈烏藍色，就像剛從葡萄樹上摘下來那樣新鮮，米謝爾摘了一顆，放入嘴裡，體小皮薄，帶著紅黑漿果的香氣，細品有紅櫻桃、草莓、黑櫻桃、黑醋栗、藍莓、桑椹的味道……
麻蛋，這是品質最好的梅洛葡萄啊。
米謝爾知道，梅洛葡萄收成時如果雨量過多容易腐爛，所以它喜歡涼爽又能保水的土質，在波爾多右岸的聖埃米利永產區和波美侯產區的鈣質黏土中有著極其出色的表現，甚至波美侯產區傳奇的柏圖斯莊園通常用95%的梅洛來釀製葡萄酒。
米謝爾特意又挑了一顆梅洛葡萄，麻蛋，品質也是一流，雖然梅洛比赤霞珠更早熟，但沒聽說有三月份收穫的梅洛葡萄達到這種水準啊？
那邊還有品麗珠葡萄，那是赤霞珠的姊妹品種，種植在波爾多右岸的寒涼土壤中，它比赤霞珠成熟快，味道也較清淡柔和，帶有類似樹莓的香味，大多不太能久藏。
歐頌干紅就是用梅洛和品麗珠來釀造的，在高級波爾多混合酒中，有一點品麗珠更能增加其魅力。聖艾米裡帶榮領頭的白馬莊園所釀製的品牌酒就混合有57%的品麗珠，可見其表現不凡。盧瓦爾地區的辛農和布爾蓋伊葡萄園，以品麗珠釀出幾種法國最受歡迎的紅葡萄酒。近年來，美國加洲也出現越來越多的品麗珠單一品種葡萄酒。
麻蛋，關小虎竟然在三月份就種植出了這兩種葡萄，米謝爾又摘了一顆品麗珠，卧槽，還是一流品質的葡萄啊。
米謝爾暗下決心，就算談不成合作，跪也要跪幾公頃的葡萄回去，否則歐頌莊園今年就沒有葡萄酒產出了。
說不準關小虎真有縮短歐頌干紅儲藏年限的技術，要是這樣……騎士莊園並進迪可瑪堡，憑藉迪可瑪堡的歷史和傳承，擠進一級酒庄就指日可待了。
歐頌酒庄如果不能抱上關小虎的大腿，一級酒庄的位置絕對會被迪可瑪堡擠掉。
米謝爾剛剛積累的一點底氣開始消散了。
伯爵的釀酒小作坊雖然小，但也比歐頌酒庄的袖珍釀酒作坊大，看著寬敞透氣。
釀酒作坊只有五個人，關小虎，薩斯伯爵，麗莎貝爾，高林大師，梅里克，但動手釀造葡萄的卻不是法國人，而是關小虎，他正將洗好晾乾的葡萄放進酒缸里破碎，而不是使用破皮機，只見他雙手輕拍，一股仿若實質的氣勁將葡萄連皮帶肉，還有一點葡萄梗都粉碎成了粉末。
米謝爾簡立刻就跟高林大師，梅里克一樣，仿似得了老年痴呆症，他們都這道工序把果實壓碎得越徹底，就能擠出葡萄皮表面的風味物質，使酒更香。
在薩斯伯爵那個時代是讓女孩上去用腳踩。
高林大師和梅里克是用碎皮機。
這是什麼人才能做到這一點啊，難道是電影里演的，那種華夏神秘的內家高手啊。
薩斯伯爵似乎一點也不驚訝，指點著關小虎釀酒，也不避著高林大師，畢竟關小虎大人吩咐過，古代釀酒工藝跟現代釀酒工藝能不能完美地結合，就看他們兩個人是不是藏私？
高林大師被關小虎催眠，指點關小虎釀酒也沒一點保留。
接著就是浸皮和發酵……關小虎整個釀酒的動作行雲流水，而且每道工序完美得讓米謝爾都是跪服，羅蘭大師即使有這技藝，但他有這體力么？
不說是米謝爾，就四百歲的頂級釀酒大師薩斯伯爵都看得佩服不已，關小虎昨天看他親手釀造一次干紅，今天第二次他就自己操作，達到了這樣的水準，尼瑪，這是世界頂級的釀酒大師好不好？
梅里克老爹看得都有直接下跪的衝動，關小虎確實是世界頂級釀酒大師啊！
關小虎忙完了，才看見發獃賣傻的米謝爾，仿似一眼就看穿了他內心的真實想法，開門見山道：「米謝爾，我去看過歐頌莊園，葡萄園最多只剩下三公頃的好葡萄，酒窖全毀，歐頌莊園需要大修，葡萄園經驗豐富的種植工人受傷，釀酒顧問羅蘭大師跟你父親姑姑現在還躺在醫院，歐頌莊園現在對我來說，就是一級酒庄的資質和名氣還有點吸引力，這樣，我給你兩個選擇，第一我出五千萬美金，購買歐頌酒庄70%的股份，第二個選擇是跟騎士莊園換股，兩個莊園合併，成立九醞歐頌酒業集團，歐頌莊園占股20%，我佔60%，另外20%給陳雲龍等人，歐頌酒庄原班人馬仍然負責歐頌干紅的釀造，歐頌干紅提高到一萬瓶的產量，葡萄的生產和銷售由九醞歐頌負責？」
米謝爾還在琢磨關小虎的話，根本不用選，要錢幹什麼，直接就是110公頃葡萄園20%的股份，剛要開口答應下來。
關小虎又道：「你還是回去先跟武迪先生和羅蘭大師商量，如果同意了，歐頌莊園的維修和葡萄園重新種植葡萄的事就交給我，很快就會修復，對了，還有武迪先生的腿，羅蘭大師和你姑姑的傷，我也能治癒。」
「不用問我父親和姑姑了，現在歐頌莊園我做主，我選第二個方案。」米謝爾非常慎重地做了決定，「不過，關董，我有一個問題，歐頌酒庄的釀酒作坊太袖珍了，而且酒窖被毀，現在騎士莊園也在這次地震中毀掉了，如果現在開始建造，能趕得上今年的釀酒季嗎？」