第47章 人情味兒
簡訊顯示的是投資機構轉賬。
這應該是銀橋資本將上個月的股權現金分紅吐出來的。
不出意外的話,也是姚先生的意思。
送來的資料的很多,關於Masya的有一大疊,其中還有不少銀橋資本投資經理對於Masya經營管理上的個人分析。
還有一堆的有關於整個西川地區的西餐產業現狀的調研數據,夾雜了不少的內部一手分析論點,讓趙全大長見識。
就這麼一疊資料,趙全估摸著拿出去售賣信息,至少也能賣個百來萬了!
三個小時之後,大約下午的四點多鐘。
朱德彪和楊主廚從外面走了進來。
楊主廚一臉的春風意氣,整個人的精神狀態完全不一樣了,見著趙全的眼神更是充滿了敬畏和推崇。
朱德彪的臉色有些失落和惆悵,看向趙全的眼神,比先前多了一絲的畏懼和忌憚。
這大概是先前趙全連抽徐超十幾個大嘴巴,而後對他黑著臉,所造成的心理威懾。
「小趙老闆,事情都辦妥了,徐超已經被開除,那百分之五的股權也過讓給了楊主廚。至於要追回的損失,那小子也識相,吐了五十萬出來,都在這張卡裡頭。」
朱德彪把一疊文件和一張卡放在了辦公桌上。
點頭哈腰的滿臉恭維與期待,有很明顯的邀功請賞的意味在裡頭。
趙全只是點點頭,而後擺手:
「辦的不錯,先出去忙你的吧。」
「啊?」
朱德彪直接呆住了。
趙全當場變臉了,眉頭一蹙,威嚴上臉,冷聲道:
「有什麼問題嗎?」
「我我……沒,沒問題!」
朱德彪想要說些什麼,但一看趙全的臉,立馬憋回去了,而後悻悻的出了經理室。
趙全的這番表現,顯得有些喜怒無常了。
這讓一邊的楊主廚頗感不適,心有不安,待朱德彪一出門,他便有些誠惶誠恐的說道:
「小趙老闆,沒事的話,我也下去忙了?」
「有事,你去把門關上,我有話要跟你說。」
趙全又切換回之前的那副微笑待人的姿態,沖著楊主廚笑道。
這讓楊主廚頓時輕舒了一口氣。
帶上門,端坐在趙全的面前,沒等他說話,趙全先開了口:
「楊主廚,你應該看出來了,朱德彪這個人我也不會多留的。」
「啊?」
楊主廚當場一震。
他沒想到趙全竟然這麼直接。
這,這是真沒拿他當外人啊!
其實楊主廚也不希望朱德彪繼續留在Masya的。
但這話他不能直說明說,該保守的時候還是得保守一下。
「小趙老闆,餐廳人事那是你和蘇蘇老闆要管的事兒,我……」
「你現在也是股東之一,屬於管理層,有一定的職責和義務的。這樣,我先說我的看法,Masya發展至今,有成熟的運營管理體系,所以經理人作用在被淡化。」
「對對!」楊主廚用力點頭。
「當初Masya開創的時候,整個西川地區還沒有一家真正意義上的法餐廳,而Masya的出現,讓很多沒有出過國的人感受到了真正的法式用餐文化!」
「是的,這裡主要歸功於蘇蘇,她在法國待了很多年,對於法餐文化十分了解,本身又是學設計的,審美一流!整個Masya的設計都是她一手做的,餐廳外面的梧桐樹可都是從法國運過來的,我記得Masya最早的口碑就是從西川的留洋圈子裡頭打開的,被譽為大西南地區最地道正宗的法餐廳。」
楊主廚談及這些的時候,興緻勃勃話也多,對於蘇蘇讚不絕口。
這挺出乎趙全意料的。
從小就在法國長大,學的還是設計,那是真的富家千金啊。
「其實你的功勞也不小,做出來的法式料理很難打不是嗎?」趙全捧了一下楊主廚。
雖然不好意思,但楊主廚還是很受用的笑開了花。
但這時,趙全話鋒一轉,潑了一盆冷水:
「可現在Masya的經營狀況在下滑!」
「這,這我就不知道了,我不懂經營的。」楊主廚手足無措。
「經營上沒問題,有問題的是經營的人!」趙全笑道。
「你的意思是?」
「我個人認為,能在一起把事情做好的人,先不論能力怎麼樣,至少在理念上要有大的共同點。」
「小趙老闆,我讀書少,不是很懂你的意思。」楊主廚尷尬道。
「那我直說。」
趙全很乾脆,喝了口水,道:
「后廚那兩個副廚我打算也撤了,空缺的人由你來負責招聘,至於招什麼人,不用過問我的意見,只要你認可就行。另外,餐廳部的魏主管你覺得怎麼樣?我準備提她當接任經理!」
楊主廚愣住了。
這直說……也太直了吧?
直接撤掉后廚部的兩個副廚,然後還提魏主管當經理,這對於餐廳來說可以說是大手術了啊!
但楊主廚的心裡是高興的,狂喜的,甚至是期盼已久的。
他突然間明白了趙全說的那句理念相同是什麼意思了,
說白了,不就是三觀一致、追求相同的同類人嗎!
別的方面他不清楚,但后廚部那兩個老油子楊主廚是一百個看不順眼啊,弄得他做料理的時候都沒啥好心情。
「小趙老闆,魏主管跟我一樣,都有法國工作經歷,接任經理的話應該沒問題的?」楊主廚回道。
「那經理就讓魏主管接任了!」趙全直接拍板。
「啊?這,這就定了?不用跟蘇蘇商量一下嗎?」楊主廚有點蒙。
「不用,商不商量都是我說了算!」趙全搖頭。
「那確實是你說了算!」楊主廚沒話說。
百分之五十三的股權,過半了,能不說了算嗎?
「那后廚的事兒?」
「你是后廚主廚,你負責,薪水什麼都好說。行不行?行我就讓魏主管過來一下了。」
「行行行!」
楊主廚連連點頭。
他發現自己現在簡直是太喜歡這個「被迫」接手的小趙老闆了。
年紀不大,但道行高深,做事情來更是大刀闊斧雷厲風行,還不缺人情味兒。
天啦,這老闆也太好了吧?
這時,接到呼應的魏主管在敲門,進門之後,這位三十多歲的單親媽媽的臉上有些忐忑不安,問道:
「小趙老闆,找我有什麼事嗎?」