592珍珠一壺鮮
蓮子能直接帶著蓮心一起吃，去了綠皮，看著嫩生生，水靈靈。
蓮蓬又是在冰涼的井水中泡透了的，吃起來更是清涼鮮甜的很。
尤優站在桌邊隨手剝了幾顆蓮子，倒是對了她的脾胃。
她忘了自己只是路過，索性坐下來頗有興味地剝起了蓮蓬。
初雪看她吃得高興，「不如奴婢為少夫人剝吧？這樣能吃的快些。」
尤優塞給兩丫鬟一人一個蓮蓬，「你們自己剝自己吃，這樣慢慢來才更顯的美味！這嫩蓮子味道清香嫩甜，也只有這幾天才最嫩。過些天再生吃，可就不如現在這麼嫩，這麼甜了。」
二婢聽了也開始各自剝蓮子吃，一試之下，果然好吃的停不下來。
尤優剝了整隻蓮蓬吃了，又伸手去拿另一隻，卻被初晴給攔下了。
「少夫人一次還是少吃些吧，張大夫說，少夫人如今並不適合吃太多生冷的，這蓮子雖性子平和，裡頭的蓮心卻是寒性的，怕是不宜多食。」
「蓮心都沒長熟，應該沒有藥性吧？」
尤優糾結了一下，還是決定不要冒險。好吃的東西那麼多，稍微克制一下吧。
她遺憾地看著那些蓮蓬，「一次不好吃太多，那就等傍晚再吃吧。」
初晴笑了，「好，奴婢給咱們府中備下一些，少夫人想吃隨時就有。」
吃了東西，尤優才想起來自己還要去廚房試菜，這可是正事。
到了廚房，賈逢春他們都準備好了。
「按師父說的以荷花荷葉入饌，我們商量之後，試著做成這幾道菜，還請師父過目。」
米朵脆生生地報菜名，「荷葉糯米雞，蓮香白玉湯，豆沙炸荷花，珍珠一壺鮮。」
尤優先品嘗了荷葉糯米雞，炸荷花，她放下筷子淺笑著點點頭。
「糯米雞和炸荷花，一主菜，一時令熱點心，味道都不錯，可以寫到水牌上去。就是這蓮香白玉湯和珍珠一壺鮮，我可有點好奇了。」
賈逢春掀開兩隻蓋碗，「這兩道都是湯菜，不過蓮香白玉湯，以湯頭清澈鮮美為重點，而珍珠一壺鮮，主要吃裡面的嫩蓮子，和紅豆大小的蝦肉丸子。」
初晴已經取了湯匙湯碗，分別盛了一些。
尤優兩種都試過一遍，頓時恍然大悟，這兩道菜花的心思可不算少。
她讚許地笑道，「蓮香白玉湯，瑤柱肥嫩鮮美，湯頭清澈，又融入了嫩蓮蓬嫩荷葉的清香，當真是鮮掉眉毛了，天熱了喝著又清爽的很。」
她又指著另外一道說，「這道我更喜歡，以龍井茶湯為底，反覆三次燙熟蝦肉丸和嫩蓮子，茶的清香令人食慾大振，兩道菜都是既雅且新。」
得到老闆的肯定，四個負責做新菜的廚子視線交互，都難掩內心的喜悅。
只是最終的結果還沒出來，米朵略顯緊張地問，「師父，這四道菜都能入選咱們酒樓的新菜么？」
尤優點了下頭，拍板決定下來，「新菜暫時定下這四道，就是其中有些細節還要再調整，之後還有什麼新點子，加上去就成了。」
賈逢春等人不禁面露喜色，這是他們第一次獨立做出酒樓換季新菜，還得到了老闆的肯定，意義非比尋常。
儘管還在戰時，大業國的春闈仍在太子殿下的堅持下如期舉行。
進入試場當天，尤峰只在家裡吃了頓早飯，並拒絕了尤氏尤果相送。
到了第三日正午，所有舉子都從貢院里出來。
尤峰很快在門外的人群中發現了「驚喜」，「娘，小妹，你們怎麼都來了？」
尤果挽著尤氏擠過去，「怎麼，進去考試不讓我們送，出來也不讓接？」
尤峰尷尬地撓頭，「我不是那個意思。」
尤氏看著兒子一身讀書人打扮，想到這在尤家祖祖輩輩還是頭一個，心中又是欣慰又是得意。
「我兒辛苦了，這下總算能歇歇了，快跟娘回去！你二姐和虎子小丫在家候著呢，讓酒樓送了一桌好菜到咱家，說是給你接風。」
尤峰跟著她們從人群中往外走，「還沒放榜呢，現在可急著慶祝什麼。」
尤果笑著說，「就慶祝你考完科舉唄！就當借著你的名義，大家多吃一頓好的。」
貢院旁邊的石獅子旁邊，華明妍一直躲在那陰影中，目送著尤家母子離開。
香杏忍不住問，「小姐就這麼看著？不去跟尤公子說幾句話么？」
華明妍淺笑著搖了搖頭，「我暫時還是不要露面的好，我怕……放榜之前，他見了我心裡有壓力。不過，看他神采奕奕，應當是考的不錯。」
香杏更加不解，「既然尤公子考的不錯，小姐為何不趁此機會，去關心關心他？」
華明妍猶豫片刻，取出一張自己家常用的半舊絲帕。
「你幫我去把這帕子給他，也不必多話，他瞧見了自然知道我的用意。」
得了自家主子的差事，香杏連忙跑去追尤峰。
這條路上人多車多，不多時就讓她給追上了。
香杏把尤峰單獨叫到一邊，神秘兮兮塞了一件物事過去。
「恩公，這是我家小姐給你的。」
東西送到了，香杏也不耽擱，轉身又小跑著走了。
尤峰低下頭，看著自己手心裡那塊女兒家用的絲帕。
素白的絲綢底子，上面只綉了一叢不知名的碎花，看樣子還是半舊的。
他畢竟飽讀詩書，稍稍尋思片刻，就回味出了其中的深意。
看著絲帕，尤峰唇邊漾起會心的笑意，她什麼時候還學會玩這門道了？
「不寫情詞不寫詩,一方素帕寄心知。心知拿了顛倒看,橫也絲來豎也絲。」
「哥！」尤果等不及了走過來，狐疑地問，「華姐姐的丫鬟跟你說什麼了？讓你站在這發愣，跟沒了魂兒似的。」
尤峰醒過神來，手中的絲帕已經被他不動聲色地進了袖子里。
「沒什麼，就是帶了幾句鼓勵的話，咱們快點回去吧。」
他說著就率先向前走去。
尤果雖不信，卻從她哥的臉上瞧不出什麼端倪，也只得暫且作罷。
等三人到家，正屋的宴席已經備好了。
尤氏今日心裡高興，破天荒拉著尤峰陪她喝了兩杯。
「娘總覺得，今日你是真正長大成人了。」