第五十九章 敦煌古樓子
古樓子,一種夾著羊肉糜烤製成的胡餅。
軒轅琲記著還鄴城住著的候,伯曾帶劉那仙客的梅之間吃幾回,說起,一直覺得種胡餅的名字蠻奇怪的。
仙客聘著江南北,甚至遠千里從南疆西域鄴城做營生的廚子,所以因著緣故,軒轅琲每每總能梅之間親眼看著廚子師傅顯身手。
軒轅琲至今仍記得清清楚楚,梅之間看到了一饌古樓子如何做的。
那位長著絡腮鬍的西域師傅總像變戲法似的,能將一塊羊肉利落地了骨,齊刷刷地斬成一百零八塊,再將一百零八塊羊肉分成三份,再分別斬一百零八刀剁碎成些粗獷的羊肉糜。
那年紀還,每回都認認真真地數起西域師傅究竟斬了多少刀,數幾十刀,的兩隻眼睛就那翻飛的雪亮刀刃漸漸成了對眼。
剁好了羊肉糜,些羊肉糜就被加到了那些比的臉盤還好多圈的胡餅里,西域師傅一邊填塞著羊肉糜,一邊又會裡面加一層又一層的豆豉椒,軒轅琲其實最再吐。
曾經也向伯抱怨,想讓那長著絡腮鬍的西域師傅說給加椒。
伯告訴,缺了椒的古樓子就古樓子了。
而且,那西域師傅其實聽懂說的漢話,也同樣聽懂從那濃密的鬍子里冒的胡話。
一層層填塞完了羊肉糜、豆豉燙好燙!」
「王爺,心燙嘴!」
「王爺啊,心燙嘴!」
烘烤好,新鮮爐的古樓子都燙的,即便伯劉總會提醒,讓著急,古樓子就趁熱才好吃。
當雖然年紀,食量卻,一,就能吃的一整古樓子,還能再吃一兩為特製的,沒加乳酪的櫻桃畢羅。
當然,那也只吃那麼一餐,吃了一頓古樓子,甚至到了第二的午也只用一碗糖粥就夠了。
說起也很久沒吃古樓子畢羅了,但現,就敦煌城內,城內隨意一家能吃飯的地方都燙嘴的古樓子冒著熱氣的各種畢羅。
就樣隨意找了一處攤子坐了,點了一饌古樓子一些同口味的畢羅。
知里的古樓子也會放很多椒嗎?剛才告訴店二畢羅里加酥酪的候,店二為什麼還覺得的吩咐真奇怪?
雖然軒轅琲很期待馬就能嘗到的新鮮爐的古樓子畢羅,但實際今並真的為嘗嘗正宗的西域師傅做的古樓子畢羅的。
當初聿清臨、劉三被莫名卷進了地窟,所幸遇了樓覆月,家煩擾了數日,很快就等了由謝瑾許赫率領的兵馬。
平日里,與隊的兵馬分開走散一件好事,但對於打著造反的名頭的軒轅琲而言,卻意想到的方便。
地處西域,敦煌城守衛森嚴,幾日也只敢謝瑾半夜的候通軍養的飛奴傳信,竟連一照面都沒機會。
現亂世,進了城,聿清臨、劉一半刻無論如何也方便的,而城外,謝瑾也同樣進。
好容易又到了敦煌幾開了集墟,謝瑾許赫才機會能溜進城內尋。
辰日夜裡就約好的,地方倒只約了一概的範圍,知因為集墟往往趕集的實多,那謝瑾許赫迷了路,軒轅琲從早一直等到了午,都沒見到那兩的一點影子。
「早知就該說好了一地方,虧本王今日還特地穿了一身女裝……」
軒轅琲的眉頭越擰越緊,一邊等著那古樓子畢羅,一邊又左右看著,討厭些於漫長的等待。
尤其還餓得些胸貼後背的候。
一胡,兩胡,三胡……終於,軒轅琲坐臨街的攤子數著往往的西域胡,數到了的候,等到了。
等到了剛才特地吩咐店二少加椒加酥酪的一饌古樓子畢羅。
軒轅琲概想到一件事,鄴城的仙客熟識的那位西域胡師傅其實生口重,古樓子里加許多額外的椒,以及做畢羅會放酥酪完全自己的習慣。
熱氣騰騰的古樓子畢羅被店二端后,軒轅琲終於機會好好嘗嘗正宗的古樓子與畢羅了。
美食麵,等待那兩能走迷了路的似乎那麼重了。
「呼呼……嘶!還真燙!」
剛剛碰到古樓子的邊緣,軒轅琲的手指就被燙了一,連忙摸起了自己的耳朵,又連連朝那饌古樓子吹了幾口氣,顯然能讓填塞著羊肉糜,因抹著一層酥油而顯得的閃閃發亮的胡餅冷。
心急吃了熱豆腐,軒轅琲性急咬得古樓子。
於,的目光便放了一旁的畢羅。
「嗯……羊肝畢羅,櫻桃畢羅……」
一手一,一邊一口,軒轅琲很心滿意足地吃著,甚至閉了眼睛感受一咸一甜的至味。
雖然身皇族,但軒轅琲自便喜歡走街串巷的,浪蕩且遵禮數,卻也沒那些王公貴臣一樣學了一身的臭架子。
就樣閉著眼睛,軒轅琲左一口右一口地,很快解決掉了手裡的兩畢羅。
然而再睜眼,想開始嘗嘗那古樓子的候,的對面知什麼候已經坐了兩古里古怪的。
一裹了一身長袍的,留著絡腮鬍子的胡漢;另一,卻穿著一身華麗衣裙,半遮了面的女。
「兩位……?」
「好啊!阿赫轉了知多少圈,沒想到卻里胡吃海塞!」
半遮了面的女突然解了自己的面紗,湊近了軒轅琲,看清了眼之究竟誰,軒轅琲差點沒將方才吃的兩畢羅笑。
畢竟,塗脂抹粉,濃妝艷抹打扮成西域舞女的謝瑾,輩子見著幾回。