第五十四章 接連被退房
美美姐指著徐季的額頭,罵啼道:「你這個傢伙,第一天來就把客人嚇跑了。」
徐季無所謂地聳聳肩,嘻道:「那又不關我事情,是那個如歸客棧比咱們雲來棲有吸引力,你沒聽人說人家客棧房子大,服務好,價格還便宜呢!」
美美姐嗤道:「你還有臉說人家服務好,也不看看是誰把客人嚇跑了。」
一老一少生了口角,花花姐惱道,「你們倆都閉嘴!你倆還想嚇跑其他的客人嗎?」
其實,剛在旁聽的兩位客人已經流露出猶豫之色,剛才那一人的話對他們產生了重大的影響,他們也想去嘗試這個城主女兒開設的如歸客棧到底是什麼投宿體驗。這兩人對視一眼,上樓收拾好東西,又提出退房申請。
花花姐懵然不知所措,今天是怎麼了?接二連三地有人退房,在這麼下去,整個客棧都要空了。
林鳶回來,該怎麼和她交代。
因此,她堅決沒有同意這兩人的退房申請,幾人正僵持時,林鳶已和徐記典當行談完合作回來了。
她很快弄清了事情原委,並沒有強制遠留,而是同意那兩人的退房申請,放兩人離開了。
待那兩人離開后,花花姐向她說起前因後果,又問:「今天是小徐不對在先,你看要不要和他說說要端正服務態度啊。」
林鳶道:「說自然是要說的,不過今日之事終究原因並不在小徐,而在如歸客棧針對我們,想搶我們客源而已。」
花花姐急得眼淚都快出來了,「那怎麼辦?平心而論,他們客房更大更多,裝修更奢華,現在價格和我們一般,肯定更有吸引力,我們肯定搞不過如歸客棧。」
「媽,不用急,無論什麼朝代,什麼行業,盲目的價格只是自尋死路而已。她金驍君能佔一時上風,但如果長久這麼玩,她自己的嫁妝都要敗得精光。」林鳶篤定地寬慰花花姐,她對自己的商業判斷有足夠的自信,21世紀有無數失敗的價格戰,血淋淋的,讓人慘不忍睹,不過還是有無數品牌或商家前仆後繼上去送死,把水攪得又渾又亂。
花花見她自信滿滿,便不在那麼焦慮,又問:「那我們現在該怎麼做?」
「打鐵還需自身硬!我們先提高內部的服務能力,然後再說和金驍君客棧競爭之事。」
「嗯,我今晚便和美美姐等人說說事情的重要性。」花花姐突然又想到另外一件事,問:「你和徐老闆聊得怎麼樣?」
「談妥了!雖然他也怕金家施壓,但和我們合作畢竟有利可圖,他不一定管那麼多了。」林鳶答道,「媽,你先出去,我現在想睡一會。」
昨晚一宿沒睡,下午又強行提精神和徐老闆談合作,現在精神萎頓不堪,她迫不及待要休息了。
花花姐知趣地退出門,又道,「我會給你看著門的,你放心休息吧。」
林鳶直睡得天昏地暗,約到黃昏,才昏昏沉沉地醒來,她本能地喚了一聲,包子。
良久,並沒有狗出現在她的床頭。她這才完全清醒過來,現在哪有什麼包子,亦沒有小白,沒有莫如幻,沒有洛熙殷,只有一群只給她做後勤,還有可能出現問題的青銅隊友。她又想到睡之前遇到的問題——但願金驍君不是短期的開業促銷,而是長久的價格戰,這樣金驍君遲早會失去市場,自己也就不戰而勝。如果不是,那她便有一場惡戰要打。
她目前的應對策略是先修鍊自身內功——優化已有服務,提升顧客到店的期待感。
21世紀,火鍋品牌海底撈明明口感不是最出色,但偏偏每次去吃飯,都需等位,原因無二,主要在於海底撈對服務的打造以魔鬼式服務而知名,無數人被他們的服務而感動,最終成為他們的「自來水」,進行多次消費。
雲來棲在這塊也可以仿照海底撈的服務模式。
第一,雲來棲文化的打造;第二,提升雲來棲的服務內容;第三,具體服務細節的打造。
她一遍推演計算,一遍在桌旁寫寫畫畫,花花姐幾次叫她吃飯,她都如入魔一般,不聽不答。美美姐嚇唬徐季,道:「都怪你,氣到了老闆。」
徐季聳肩:「她若不喜歡我,我走便是,幹嘛一個人生悶氣!」
兩人唇槍舌箭時,林鳶眼神清明,精神滿滿地走了進來,道:「你的確不適合服務客人。」
大夥一愕,難道真要把徐季趕走?徐季剛才口中說著無所謂,但若真被掃地出門,他又有何地方可投奔啊?他自己也慌了。
林鳶道:「金驍君對我宣戰了,如果我們被動應對,肯定只有等死。我不能坐以待斃,從明天起,我有系列安排,你們需得全力配合,其中小徐從明天開始便是我助手,但前期只負責給我跑腿。」
徐季見林鳶沒有開口趕人,便鬆了一口氣,一口答應下來:「老闆,我一定痛改前非,好好做人!」
林鳶嗤得一笑,對大家道:「先吃飯吧!」
晚飯過後,林鳶叫花花姐列了一個書單,書單有各種政論、醫書、算術等入門書,其中還有些著名大家的集子,並臨時又寫加了數書風月小說。事後,林鳶當晚就把書單拿給徐季,叫他第二天去玄武街的弄文書鋪里買來。
花花姐不懂為什麼要突然買那麼多書,林鳶想,曾經小白說住客棧無聊,若是客棧免費提供書供住客閱讀,豈不是讓他們有了大大的滿足感?
她有現成的書架,明天再刷一道油漆,便可煥然一新了。
第二天大清早,徐季就出門了。大概有意彌補他昨日犯下的過錯,他買書的時候認認真真,甚至主動思考,貨比三家,最後在以最便宜的價格在一家書鋪里買到這些書籍。
買回來后,林鳶就擺在入口大廳里,果然起到了效果,一對趕路的師兄妹過來投宿,師妹看到這一屋子書架便挪不凍腳,問:「老闆,假如在你們這裡投宿,這些書都可以免費看嗎?」
林鳶笑著點頭:「對,這些書都可以免費看,不過一次只能拿一本,而且你退房之後得還回來。」
那師妹便懇求地望著師哥,師哥便依了她。
美美姐在後院嘀咕道:「這老闆腦袋真好使!」
花花姐得意地笑:「可不是,也不看看是誰女兒!」