第一百六十四章年夜飯準備起來

第一百六十四章年夜飯準備起來

今天是臘月二十九,明天就是大年了,家裡該準備的也已經準備得差不多了,娘親她再次檢查了一遍后才放心下來。

雲嬸她們幾個從今天就開始忙著準備年夜飯的菜單了,幾個人商量了好幾天,才敲定了一桌子的菜。

我問了一下,見她們已經準備好,也就樂得輕鬆,就自顧自的玩去了。哪知道,娘親她居然直接來找到我,要我親自下廚,說是東極琰難得來我們家過年,讓我必須要有點表示才行。我的親娘呃!我才是你的親女兒,你怎麼老是將我排在第二位呀!

沒辦法,娘親她都如此說了,我也只好起身去準備菜單去了。雲嬸她們幾個準備的菜單則是放到了大年初二去用,因為年初一要吃素,這是南希國歷代以來的規矩。

想著過年嘛,必須要準備得豐盛點才行,於是我就將年夜飯的菜定在了十六個菜,誰知道雲嬸她們說太少,得有二十四個菜才行。我的天啦,二十四個菜,這怎麼吃得完嘛!太浪費了,於是我直接否定了,就將菜定在了十六個,兩道餐前開胃菜,分別是:滷肉拼盤、涼拌酸菜折耳根。

六道主菜,分別是:清蒸魚、紅燒豬蹄、芥藍球炒肉片、四喜丸子、黃燜羊肉、清炒時蔬。

兩份湯,一道老鴨湯,另一道是白菜煮油豆腐和粉絲湯,一葷一素。

還有四道我的招牌菜,分別是:鵪鶉蛋蒸圓子、麻辣鮮鍋、糖醋裡脊、白切雞。

接著又是兩份餐后甜點,餑餑四品(豌豆黃、翠玉豆糕、豆沙卷、栗子糕)和四喜乾果(虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅)。

看到我的菜單,雲嬸她們總算不在多說什麼了,都幫著我開始做準備,將各種食材一一找出來,然後分門別類的擺放好。

尤其是我要的餐后甜點,雲嬸她直接就接手了,這樣一來,我就可以少做幾樣菜了。

而廚房有專人幫忙擇菜洗菜和切菜,我就是負責將菜倒進鍋里煮和炒就行啦。

將事情安排好,我就轉身離開,去將鹵料整理出來,準備今天將豬頭肉和豬尾巴鹵出來,明天隨便蒸熱就可以擺盤了。

娘親她則是開始指揮著家裡其他人,將整個屋子裡裡外外全都打掃了一遍,還有幾個心靈手巧的丫頭們則是用紅紙剪了好些窗花、福字之類的,準備明天貼上。

四哥五姐他們跟著東極琰,在書房奮筆疾書,正在寫春聯。

爹爹則是在擺弄他的美酒,之前送了不少美酒出去,爹爹他都有點心疼了。

有福叔見我忙完了廚房的事情,就迎了上來,跟我彙報著今年封紅包的事情,問我今年的賞銀該怎麼分配才好?

我知道他其實想說的是王府侍衛們的紅包怎麼辦?畢竟大過年的,給個紅包討個喜慶罷了。只是王府侍衛們的人數不定,所以有福叔他有點犯難了。

我讓他將家裡人的紅包都按照以往的標準準備好,銀兩從公中出。而給王府侍衛們封紅包的銀兩,我會讓小七單獨重新交給他,從我的私人賬戶里出。

他一聽,點點頭答應了,接著問道:

「小小姐,那今年有幾個賬房的,也留在了家裡過年,他們的賞銀怎麼辦?」

「按照他們以往的數量給,不要讓他們以為我們家摳門,知道嗎?」我一聽,在心裡稍稍計量了一下,回道。

「好的,小姐,那老奴就下去準備了。」有福叔見問題問清楚了,也就放心的去忙了。

我轉身召了小七出來,跟她交代了一下,然後就回房去了。

下午的時候,我走出房門,差點就被驚呆了,因為我們家現在是煥然一新,每個地方都纖塵不染。每一扇窗戶都貼上了喜慶的窗花,門上貼上紅紅的春聯,還有福字,大紅的顏色和院子里雪白的一片天地交相輝映,晚上燈光一開,絕對好看。

家裡人都高高興興的在各自忙碌著,東極琰他正在指揮著王府侍衛幫忙貼春聯,見我出來,就朝著我這邊走來,四哥連忙接替了他的工作。

五姐在整理著春聯,看見我,直接就大聲喊道:

「小六,快來,快來,你看看,咱們家今年的春聯寫得多好,都是王爺妹夫親手執筆的哦!我都捨不得貼了,留著將來肯定能賣大錢。」

五姐一語甫落,惹得眾人哈哈笑成一片,四哥則是對著五姐,直接就來了一句:

「你個沒出息的,想錢想瘋了吧!我說你也真是笨,想賣大錢,你就應該找王爺妹夫他給你畫一幅畫,再親筆題詩一首於其上,這樣才能換更多錢,知道嗎?」

啥,我說四哥,你和五姐還真不愧是雙胞胎呀,這種餿主意也能出出來。還如此大言不慚的當著眾人面說,也不怕東極琰他揮揮手,懲罰於你。

「那樣的話,我才捨不得賣了,我得收藏起來,以後當傳家寶。」五姐,你個二貨,說得一本正經的,莫不是你當真是如此想的吧!

我走過來,跟著五姐一道將春聯整理好,一邊還低聲討論起東極琰的字體來。

原來東極琰這傢伙的字體真的寫得好,飄逸流暢的草書,看上去就賞心悅目,難怪五姐她要如此說了。

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殷家小妞要翻天

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