第24章 大廚發威
第24章大廚發威
「昊哥,你發什麼呆呢?」柳子菲看童昊站在那裡一動不動,他和耿婉兒已經向這門口走去。童昊出神的時候耿婉兒邀請童昊和柳子菲下樓用餐。
「我來了。」
耿婉兒帶著童昊和柳子菲下樓。
「來人!準備午餐!」耿婉兒沖著外面喊道。
之前和耿婉兒一起的女傭了走了進來,「小姐,家裡的廚師都被調走了,那邊需要準備明天的晚宴。」
「我知道了。」
女傭告退。
「不好意思,我家的廚師有事不在,我們只能點外賣了。」耿婉兒有些抱歉地說道。
「吃什麼都好,只要是婉兒女神你準備的。」柳子菲無事獻殷勤。
「……」
「婉兒,家裡有食材嗎?」童昊開口。
「應該有。你要親自做飯嗎?」耿婉兒回答。
「不可以嗎?」
「可以,但是你會做飯嗎?」
「試試看。」童昊說的輕描淡寫。
「昊哥,你怎麼能拿婉兒女神的午飯當試驗品?」柳子菲說道。
「不試試你怎麼知道不行?」
童昊堅持要自己做飯,耿婉兒只好帶著童昊到了廚房。
這裡的廚房比童昊他們家還要大,光是刀具就有十幾套,童昊家只有那一把面前能切動肉的刀。
打開冰箱各種各樣食材的香味撲鼻而來,最亮眼的還是冰箱里的五花肉。這段時間豬肉價格飛漲,童岳天已經好幾天沒有賣豬肉回家,童昊饞的不得了。
「你們兩個想吃什麼?儘管點。」童昊誇下海口。
「昊哥,你行嗎?我怎麼不知道你會做飯?」柳子菲懷疑。
「不願意的話你可以選擇不吃。」
「我當然要吃,而且我要吃紅燒肉。我們家已經好久沒有吃肉了。」
現在物價飛漲,豬肉的價格更是飛速上漲,現在已經到了拿著錢沒地方買肉的地步,耿婉兒的家裡卻儲藏著各種各樣的豬肉。
「婉兒,你想吃什麼?」童昊的語氣變得溫和了許多。
「清炒時蔬。我怕胖。」
「好,你們就看我大展身手。」
無敵美食系統童昊已經擁有了很久,這一次一定要發揮它真正的實力好好露一手!
紅燒肉的做法比較複雜,童昊打算先做這道菜。做紅燒肉要選用上好的五花肉,冰箱里顯眼的五花肉剛好解決了燃眉之急。其次就是要上色,冰糖尤為重要。
按照系統的指示,童昊開始備菜。童昊提前準備好了冰糖,醬油,料酒,鹽,調味料,八角,花椒等調味料。這些調料準備好以後童昊開始處理五花肉,將洗好的五花肉切塊,加入薑片焯水。五花肉處理好以後就是最關鍵的一步:炒糖色。紅燒肉的色香味全看這一道工序,多一分不可,少一分不行。
所有的動作童昊一氣呵成,旁邊等著看童昊笑話的柳子菲傻了眼,昊哥這廚藝完全可以和大廚比拼,就是不知道味道怎麼樣?
糖色炒好以後,加入準備好的五花肉一起翻炒,加入醬油,料酒等其他調料繼續翻炒,加入清水大花翻炒轉小火四十分鐘溫燉收汁即可。
這期間童昊也沒有閑著開始為耿婉兒準備清炒時蔬,這道菜的做法比較簡單卻有著極高的營養價值,蔬菜中包含的豐富的維生素對人體大有裨益。
童昊覺得這兩道菜不足以顯示自己的水平重新另做了兩道菜,分別是:芹菜肉絲和鮮筍粥。
四道菜雖然是家常菜,童昊硬生生的做出了宴會的感覺。
「昊哥,你這也太厲害了!」菜做到後面柳子菲已經徹底被童昊的廚藝打敗。
「還行吧,我也是第一次做。」
「第一次,打死我也不信。第一次怎麼可能有這樣的廚藝?」
「那我就把你打死吧!」說著童昊就要抬手。
「昊哥,你忍心嗎?」
「給你三秒鐘給我恢復正常!」
「馬上!」
童昊沒有時間和柳子菲鬥嘴,盛了一碗鮮筍粥遞給耿婉兒。「婉兒,你嘗嘗味道怎麼樣?」
「嗯。」
一口粥入口,耿婉兒自己的身體頓時輕快了許多,彷彿所有的煩惱都在一瞬間消失。
「怎麼樣?」童昊最想知道的就是耿婉兒的評價。
「這是我喝過的最好喝的粥。」耿婉兒絲毫沒有撒謊。家裡的廚師雖然是花重金聘請的名廚。做飯雖然好吃,耿婉兒總覺得缺點什麼。這一缺憾她在童昊做的菜里得到了滿足。
那就是一顆真心!大廚的廚藝雖高,但他們是為了迎合客人的口味而做,童昊憑藉自己的廚藝加之一顆真誠的心才做出了這樣完美無缺的飯菜,看似沒有特色,嘗一口回味無窮。
「我也嘗嘗!」柳子菲伸手就要嘗。
「自己去盛。」童昊厲聲道。
「婉兒,你再嘗嘗紅燒肉。」
「嗯。」
「重色輕友的傢伙!」柳子菲悶聲道。
等耿婉兒嘗遍四道菜以後午飯正式開始,柳子菲吃的每道菜都跟在耿婉兒的後面。
「這一次我真的要對你刮目相看了!」耿婉兒說道。
「怎麼講?」
「你不覺得這段時間你的變化很大嗎?」
「是有點。」
「從一個資質平平的普通同學到現在驕人的成績,還有剛才出神入化的廚藝,我實在看不透!最令我驚訝的是你居然能看懂那些古籍。」
「我也不知道這是為什麼?」童昊臉色平靜。
「我只是好奇罷了,沒有逼你說出原因的意思。」
「我知道,你不用介意。」
四盤菜被三個人一掃而光。
「昊哥,下次你什麼時候下廚?」柳子菲迫不及待的問童昊。
「你是沒戲了!」
「我沒戲,你能拒絕婉兒女神嗎?」柳子菲一臉壞笑。
童昊沒有回答。
「今天天氣很好,我們去外面散步吧?」耿婉兒提議。
「好。飯後百步走,活到九十九。」
「昊哥,我怎麼感覺你這麼老成呢?」柳子菲問。
「或許吧!」
柳子菲覺得童昊把一切都看的很開,一切都是浮雲!!
離開別墅,耿婉兒帶著童昊和柳子菲向樹林深處走去。
幽靜的小路上偶爾有鳥叫的聲音,除此之外別無他物。