第六章:菜單出錯

第六章:菜單出錯

「我有一本祖傳食譜秘籍,幾位都是經驗豐富的大廚,也了解這裡的客人大體上的飲食愛好,我們一同挑選幾樣有新意的菜作為招牌,吸引客戶。」林鳶提前將這些年自己吃過的菜一一整理成一本食譜,交給幾人挑選。

李大廚自認見多識廣,可翻看幾頁之後眼睛都看直了:「這……這上面的菜色大多我都聞所未聞,可若是按照秘方調製出來,定然味道不俗。」

林鳶訕訕一笑:「要的就是聞所未聞,否則怎麼能叫祖傳食譜秘籍呢?」

李大廚幾人聞言,頓時覺得手中握著千斤重,不由對她這種信任感激地熱淚盈眶:「掌柜的如此信任,我們幾個定然將這本食譜參透,發揚光大。」

林鳶扯了下唇:「……」

有這麼嚴重嗎?

她攤手一笑:「食譜是死的,廚師是活的,廚藝的境界是無上限的。」

幾人面面相覷,忽然對她肅然起敬:「還是掌柜的一語驚醒夢中人,是我們太過狹隘了。」

「好了,拍馬環節到此結束。」林鳶打趣一句,見幾人不好意思地撓頭,這才說,「明日挑選十樣招牌菜做出成品,開業第一天,我們會在門口擺盤,舉行試吃環節。」

「試吃?」李大廚詫異,「若是試吃,客人必定很多……」

林鳶自通道:「這叫宣傳,只要我們的食物足夠誘人,便能將所有試吃過的客戶留下來買單,並且為我們打造口碑,以後還愁沒有客源?」

幾人半信半疑,林鳶也不多解釋,專心和他們講解烹飪方法。

等到開業當天,試吃環節結束,李大廚幾人才真的領會到什麼叫『真金不怕火煉,捨不得孩子套不著狼』。

「掌柜的果然神機妙算。只是外面客人太多,咱們食材都不夠了。」李大廚擦著汗從廚房跑出來,雖然累極,可渾身都是趕緊,激動之情溢於言表。

新店一開業就大火,林鳶自然高興,眸光一轉:「食材不夠便暫停營業,絕對不要濫竽充數。告訴各位客人本店接受預訂,明日請早,先預定先得。」

李大廚猶豫:「這樣,豈不是白白流失了客人?」

「真正的美味,他們今天吃不到,總會惦記著吃上一口才能甘心。」林鳶並不擔心客人流失。

根據食客們的從眾消費心理,越是人多擁擠的地方,大家越是喜歡湊熱鬧,哪怕排長隊也要親自嘗嘗美食,才能滿足。

李大廚經歷今日這番盛況,對這位新掌柜早就佩服地五體投地,即便心有疑惑,還是聽從吩咐:「掌柜的,我這就吩咐下去。」

頓了下,他忽然又回了頭,「掌柜的,方才有不少客人對咱們店鋪的新裝修風格讚不絕口,想請您幫忙設計庭院……」

林鳶勾唇,瀟洒地擺擺手:「我是廚師,不是設計師。」

林鳶的新餐館美食新意十足,味道惹人垂涎,店內環境更是讓人流連忘返,每日登門的客人絡繹不絕,名聲很快響徹京城,也不枉費她每日起早貪黑地營業。

月底清算利潤,林鳶賺得盆滿缽滿,她第一個想到的便是投資人,打算回府把店鋪大火的消息告知趙昀。

仔細一算,她每天雖然都給趙昀送葯膳,可真正能和他說上話的機會卻不多,那人看著禮貌病弱,實則疏離冷漠,氣勢隱於無形,常常讓林鳶心生寒意,卻不知所以然。

回府,趙昀卻不在房中。

林鳶漫不經心地掃了一眼,不意外看見書桌上有一通體紅透的玉佩,不同於普通玉佩形狀大小,這一枚玉佩足有巴掌大小,還雕刻成了某種動物形狀,看起來怪怪的。

出於好奇心,她正打算上前查看,肩膀上忽然落下一隻冰冷的大手,嚇得她險些跳起來:「啊——」

趙昀及時收回手,不動聲色地擋住她的視線:「找我何事?」

「公子,你突然出現,嚇死我了!」林鳶拍拍胸口,見他擋住自己視線,眸光一閃,心下道:趙昀為何不想自己看那玉佩?

那枚古怪的玉佩藏著什麼不為人知的秘密嗎?

她心下起疑,面上卻半分不露,迎著趙昀試探的目光,一本正經地說:「我特意前來告訴公子一聲,咱們合作的餐館如今大火,頭一月便賺回了本錢,我已經把銀票還給賬房對賬,下月便有盈利收入了。」

趙昀溫潤一笑:「我沒有看錯人。」

這結果,他並不意外。

這一段日子林鳶的一舉一動都在他眼皮子底下,只是對於她一女子能夠有這般多奇思異想,短短一月便讓一家餐館起死回生,著實讓人驚訝。

上一章書籍頁下一章

美食攻略:王爺,你好鮮

···
加入書架
上一章
首頁 言情穿越 美食攻略:王爺,你好鮮
上一章下一章

第六章:菜單出錯

%