032 你勞動的樣子
關於土豆烹飪,科林首先想到的是炸薯條。
想到那酥脆的口感,他甚至自己都流口水了。
而且烹飪方法也極其簡單。
油炸撒鹽,入口即爽,滿足又有力量。
這樣便宜好吃高熱量的食物,必然可以瞬間點燃艾蘭島。
然而,欠缺生活常識的科林忽略了一個決定性物質——
油。
孤島旅館的整個廚房,只有四片豬油。
至於橄欖油、大豆油這些東西,對本地人來說是十足的奢侈品。
是的,土豆不重要,油才是最貴的。
科林很絕望。
不能炸薯條這件事,堵死了他的美食靈感。
不經意間,他又翻開了幸福守護者,很輕易地在生活技能中找到了他需要的東西。
【烹飪學(10金錢):基礎級可擁有入門廚師的菜譜與技法,相當於大學食堂水平。】
這款氪金系統,真的是將消費點全面覆蓋了。
而且總感覺,生活技能比戰鬥技能要有用很多。
不過科林這次終究是忍住了。
烹飪技能早晚要點,但不是現在,現在根本沒有調味料可供搭配。
安全服務費入賬之前,這最後的14金錢,必須用在刀刃上。
現在,只要開發出一種簡單的土豆吃法,比爛糊糊好吃管飽就夠了。
考慮到成本,水煮是最優的,其次是烤和煎。
接下來,將九個土豆分別投資。
兩個水煮,兩個做土豆泥,兩個做烤土豆角,三個做煎土豆片。
為什麼偏偏土豆片用三個?
因為要用一片豬油,他心疼。
確定戰略后,土豆戰爭即刻在廚房打響,科林親自指導作戰。
初加工生產線由艾琳負責,她需要用水果刀將土豆上的芽徹底挖乾淨,奇怪顏色的地方也要削掉。
與其他法羅人不同,她對土豆並沒有那麼抵觸,對勞動也同樣。
不僅如此,在勞動的時候,她甚至還很興奮,乃至幸福。
她坐在小矮凳上,聚精會神地對付起土豆。
雖然她總暗罵土豆芽生得太深了,又經常因刀法笨拙而敲頭,但每清理完一個土豆后,卻又總會滿足地擦一把汗。
科林不禁拍了拍她的肩膀,欣慰點頭。
你拚命扮演女劍聖的樣子雖然有些狼狽。
但是你勞動的樣子。
真的很靚女。
被肯定的艾琳,更加賣力地搞了起來。
冥冥之間,她好像發現了自己的歸宿。
愛麗兒卻只覺得,這個卡布奇諾算是徹底廢了。
處理完的土豆,會移交到愛麗兒的手上,這是深加工生產線。
對於廚房工作,愛麗兒熟練得像個媽媽,她弄明白科林描述的做法后,立刻自信起火上鍋。
等待的間隙,則通通用來切片切角。
時間幾乎沒有任何浪費。
科林也才意識到,愛麗兒還擁有著意想不到的特殊能力——
廚娘的統籌。
這是一門經驗學科,必須擔任持家者足夠久,才能錘鍊出這樣的能力。
制定完戰略部署的科林,也就此將廚房指揮權讓賢給愛麗兒,自己負責打下手,煽風點火,準備餐具。
沒多久,土豆的香氣便伴著煙火味盪滿了整個旅館。
雖然比不上烤乳豬的肉香,但與往日酸貧的爛糊糊相比,也足夠激起人的食慾了。
大約四十分鐘后,土豆宴上桌了。
三個人坐在桌前,面色嚴肅而又期待。
艾琳尤是如此,這恐怕是她此生頭一次享用自己的勞動成果。
「開始吧。」科林點頭過後,自己首先抓起了一塊烤土豆角。
這是期待值最低的一道菜,因為廚房的簡易烤爐太爛了,煙熏嚴重,導致賣相黑黃。
他試著嚼了一口,小心地品味著。
外皮如想象中的一樣乾癟無味。
正當他準備宣布失敗的時候,軟嫩的里肉忽然在他口中爆裂。
竟然還有那麼一點點甜,就像烤白薯一樣。
回望廚房的烤爐,科林恍然大悟。
與煎煮不同,在燒烤的過程中,土豆外面的焦皮完全鎖住了內部的營養,在高溫的催化下,澱粉產生了奇妙的化學反應,竟然誕生了些許的甜味。
可以想象,現代人的味蕾恐怕很難品味到這點滴的糖分,但對本地人來說,這一點點糖分也足夠讓他們體味幸福的了。
很好,比想像中的要好,秒殺爛糊糊和硬麵包。
另一邊,愛麗兒捂著嘴叫了出來:「哇!這個!這個!!」
她咀嚼的同時睜大了眼睛:「煎的這個,超好吃,比肉還好吃!」
「這是必然的,上面有昂貴的豬油。」科林順手抓起了一塊煎土豆片,塞進嘴裡嚼了起來。
同預料中的一樣,昂貴的動物油脂是不會騙人的,雖然今天用的豬油稍有些腥,但身體對肥美汁液的渴望遠超了這一點點不適,外加酥脆的口感,煎土豆片毫無疑問是桌子上最幸福,最昂貴的菜肴。
「這個,這個也不錯!」艾琳盯著大碗的土豆泥,掩面偷偷舔起嘴唇,「想不到澆上一點調味醬就這麼好吃,這個到底是什麼醬?」
「愛麗兒公主特製老茴香。」愛麗兒忙在艾琳碗里挖了一勺,剛進嘴裡就閉起眼睛享受起來,「沒問題的,科林,只要不得梅毒,我天天吃這個都行。」
艾琳嚇得瞬間扔掉了餐具:「你剛剛說什麼?」
科林挖著土豆泥說道:「法羅人說吃土豆會得各種病,包括梅毒。」
「他們只是覺得這東西很臟,很下賤罷了……」艾琳說話的同時從愛麗兒盤子里插起一塊薯片,「這麼做的話,一定沒問題,連我都覺得很好吃。當然,有胡椒和肉醬就更好了。」
「那就太貴了,不符合這裡的消費水平。」科林切了一塊帶著蔥末的煮土豆墩品味起來,「你們覺得,這樣一盤土豆該賣多少錢?」
愛麗兒:「3法分。」
艾琳:「……」
「怎麼?沒法判斷么?」科林朝艾琳問道。
「如果是在法羅,不說這是土豆,至少能賣十幾法分。」艾琳叉起土豆角,前後左右看著,「可如果人們知道這是土豆,免費給都給不出去。」