第14章 肥皂
「坐吧。」賀一舉放下書，捋著下頜的鬍子，看向蘇言笑道。這小蘇言，不像以前一樣好好叫先生，也不叫夫子，非得叫個「老師」，說是既然當了他的學生，就要和其他人區分開。嘿，不過這聲老師倒叫得賀一舉萬分熨帖的。
蘇言坐下，將自己抄好的幾頁紙從書中翻出來，小心翼翼地在桌上鋪開，伸手輕輕撫平摺痕這才起身將紙雙手遞給賀一舉。她眼神期待，要是身後有尾巴，肯定已經搖起來了。
賀一舉看過她遞來的紙，沒有掩飾他的滿意，微微揚起笑容，眼微的皺紋便擠到了一起。
「不錯，字寫得還算工整。」
蘇言聞言，笑眯了眼睛。
「賀老師，這幾本我都會了，今日就講別的吧。」
「哦？釋義也會了？你講來我聽聽。」賀一舉站起來，走到蘇言桌前，「蓋此身發，四大五常。恭惟鞠養，豈敢毀傷。」
「這句講的是，人的身體髮膚，是由地水火風四種物質構成，人的思維和人格，是由仁義禮智信為標準，只有謹慎小心地愛護，怎麼能輕易地毀壞損傷。」蘇言頓了一下，摸摸頭又道，「那什麼，在我們那兒，要求儀容工整，方便做事，故男子皆是短髮。」
賀一舉輕飄飄地瞟過她的頭髮，背過身去，沒有說什麼，只是點點頭。蘇言噓了口氣，賀先生為人嚴謹，多次明裡暗裡說過她頭髮的事情，那什麼，她頭髮都已經長起來啦，可不敢再剪。
賀先生再考較了她幾句，蘇言一一都答了。
賀先生道：「都還在理，只是有些還未融會貫通，需得再深入學習。」
說到這，眼看蘇言肉眼可見地要萎靡下去，又接道，「學問都是相通的，舉一反三，觸類旁通。學習是為了做人，明理。今日我們便講講這四書。」
蘇言於是又開心了。
今日是正式學習的第一日，直講了大半個時辰。估摸著到了晚上六七點鐘，賀先生才放了蘇言去吃飯。
蘇言三下五除二吃完飯，簡單收拾了，這便取了東西去廚下。
何大娘正在擦洗鍋灶，準備第二日的飯菜。見蘇言進來，接了他手裡的碗洗了，又將處理好的下腳料和肥油指給她：「蘇言小哥兒，都處理好了，你看看行不行。」
蘇言道謝，見東西都處理得乾淨，便將東西都一一擺出來，準備熬制皂基。早先來廚下的時候，她便泡了草木灰，現在水已經澄清。她拿了漏斗，取了木炭和乾淨的砂石，用紗布包了，做了個簡單的過濾器，慢慢將草木灰水濾開。
這廂，又取了新買的鍋，擱在灶上，將清理好的下腳料和肥油倒進去熬制油脂。
蘇言以前只在實驗室做過，用的現成的燒鹼和油品，這種條件還是第一次，蘇言把不準能不能成功，也沒有多買材料，所以也就三四盞茶的工夫，半成品便製備齊全。正當要開酒，她想起了雲焱的囑咐，又讓何大娘幫忙去叫雲焱，正好多個下力的。
不多時雲焱便過來了，還沒進門，就聽到了他雀躍的聲音：「蘇言，你要吃酒了嗎！」
蘇言揚聲笑道：「叫你來，可不是要吃酒。」
雲焱這會兒穿的是圓領衫子的窄袖常服，他撩了衣擺，抬腳踏進廚房：「我都聞到肉味兒了，這不是煮來下酒的？」
「要肉沒有，要油有一鍋。」蘇言挽著袖子，看著他笑得不懷好意，「你叫我開酒叫你，我叫了，你來開吧。」便將手下的酒罈拍了拍，示意他開酒。
雲焱聞言接過，拍開酒封，道：「嗯，這一壇不是什麼好酒，和褚寺正釀的酒比可差遠了，不過，我也不挑的，哈哈哈哈。」
蘇言挑眉：「你還喝過雲清兄釀的酒？」
「那是自然，褚寺正出了酒便給世子送幾壇，連帶我們也有口福。」雲焱將酒罈給她推過去，咂咂嘴，似回味一般。
蘇言托起酒罈聞了一下，這一壇是糧食發酵的酒，具體什麼糧食蘇言也聞不出來，沒有經過蒸餾，純度很低。加酒是為了溶解油脂，加快皂化反應，但她不能確定這個酒行不行，現下手中也沒有什麼密封可蒸餾的工具，蘇言就想著分兩份製備實驗，一份加酒，一份不加酒。
「等我空下來，我也讓你飽飽口福。」蘇言放下酒罈，看他一眼，笑道。受雲焱啟發，她打算等肥皂做出來了，再嘗試烤酒或者白酒蒸餾。
雲焱眼睛發亮，驚喜道：「你也會釀酒？」
「不會啊。」蘇言坦然道，她將油渣撈進潲桶，倒了半鍋水，在鍋中架了兩個木條，上頭放個銅盆，將一半油倒進盆里，待到油溫至體溫稍熱，估量著比例，又倒了一部分澄清的草木灰水，吩咐雲焱道：「你來攪拌，不要停。」
這會兒何大娘已經離開，蘇言便將衣擺扎入腰帶，自行坐到灶窩添火。
做肥皂溫度不能太高，不然會在皂化反應的時候分層，甚至有出皂后中空，無法凝固的情況，所以在隔水加熱的同時，也要控制火候。
蘇言小時候寒暑假都在鄉下姥姥家度過，打小兒便開始在灶窩裡偷偷燒紅薯，烤麻雀，那時候還沒有普及天然氣，為了防止食物焦糊，還真讓她學會了怎麼調整柴火的大小。
「你做的這是什麼？」雲焱一邊攪，一邊伸著鼻子聞，就是一股肉油的味道。
「這個呀，叫肥皂，作用和皂角澡豆差不多。」
「這個能洗澡洗衣服？」雲焱皺著臉，看著手下的東西一臉嫌棄和懷疑。盆里的油脂和草木灰水混合到一起，隨著攪拌，越來越濃稠。
騙鬼呢吧，不是吃的嗎，怎麼又變成澡豆了，用這~么多油，不會越洗越臟？
「那是，洗得比皂角乾淨多了。」蘇言見他的表情，便知他不信，也不多解釋，哼，總有他打臉的時候。
直攪了一個多個時辰，蘇言才叫停，雲焱覺得手都不是自己的了。為什麼要過來，他後悔，就很後悔。。
蘇言將反應好的皂泥倒入木製模具，上面蓋上木板，放在灶窩旁邊保溫，接下來還得晾個兩三個星期，才能看到最後的成品。