第三章：開業前的準備
劉亮的心情壓力挺大的。
他騎著騷紅小龜王回去后，深刻的在想一個嚴肅的問題。
王多餘是誰？是他從小玩到大的兄弟。
王多餘家裡邊啥背景，他劉亮知道的清清楚楚。雖然那店不大，而且也比較偏，但現在轉讓費可是貴的很，全部一系列加起來，估計兄弟沒少投資。
至少得有五六萬塊吧。
五六萬，對於王多餘家來說，也算個不小的數目了，得他父母倆人攥足了勁干一年。
而現在，兄弟王多餘出於對他劉亮的信任，專門開出了八千的高薪資。
這可是穩妥妥的好哥們啊有沒有。
這樣的好哥們，可一定不能讓他賠錢，一定得發揮好自己這個超級大廚的作用。
嗯，沒錯，一定要發揮作用！
心中想著，劉亮一調頭，直接把電動車騎到了距離飯館三個路口的中心市場。
這個市場很大，裡邊各種調料、蔬菜、肉食等應有盡有，是附近兩公里內所有飯店的批發購物之地。
「一盤番茄炒蛋48塊，不行，我得挑點不一樣的。」
劉亮心中尋思著，他沒有跑到菜店，反而跑到了水果店：「老闆，這聖女果多少錢一斤哈？能不能跟雞蛋炒？」
跟雞蛋炒？
老闆像看神經病一樣看待劉亮：「八塊。」
「來十斤！不對，來三十斤吧！」
嗯，飯店炒菜，十斤怎麼夠，至少得三十斤。
再然後，劉亮又跑到了賣糧油調料的地方：「老闆，來三十斤鵪鶉蛋！」
嗯，聖女果炒鵪鶉蛋，應該廣泛意義上來說，也算是西紅柿炒蛋吧？
劉亮心中暗暗的想著。
除此外，還要買油和調料。
油也必須用好油，不能對不起48一盤的價格了，就用銀龍魚調和油吧！
大米也要用好大米，那就東北五常大米吧。
再加上調料之類的，乖乖的，不知覺間，八百塊就剩一百多了。
秉承著料買好，菜炒好的原則。
劉亮把最後一百多全買成了豬大骨。
這是他在新西方學藝時，老師傅交給他的名言：「唱戲的腔，廚師的湯」
顧名思義，唱戲唱得好，主要靠聲腔；那做菜做的好呢？主要靠……高湯！
番茄炒蛋……嗯，加高湯應該也沒問題的吧？
劉亮心中暗暗想著。
買完所有東西，劉亮又騎著騷紅小龜王跑到了飯店，看到多餘還坐在桌子上，捏著下巴一副思考的模樣。
「多餘，別想那麼多。放心，有我在飯店一定不會賠錢的！」劉亮走過安慰著正在沉思的王多餘。
屁話。
我不是在思考賠錢好撒。
我是在思考得到系統獎賞的十萬塊，該怎麼花，該不該到會所找嫩模。
亮啊亮啊，你不懂我的心。
王多餘鄙夷般瞧了眼劉亮，當看到劉亮買的聖女果、鵪鶉蛋和大骨頭后，王多餘捏了個聖女果填在嘴裡：「買這東西幹啥，你難道要做聖女果炒鵪鶉蛋不成？」
「知我者，多餘也！」一句打趣，誰知劉亮還真投來一個懂的眼神：「在我看來，聖女果炒鵪鶉蛋，廣義來說也稱得上西紅柿炒蛋了。所以跟咱的招牌特色不衝突。」
「咳咳……！」聖女果正咽了一半的王多餘，差點被嗆到了。
牛。
有創新。
找劉亮做大廚，果然沒找錯啊。
聖女果炒鵪鶉蛋，穩妥妥的賠錢啊。
「這大骨頭是幹啥的？」王多餘繼續問道。
「這你就不知道了吧，用高湯炒菜，炒出來的菜品才鮮味十足。」劉亮得意一笑，仿若大神。
好。
太棒了。
番茄炒蛋用高湯炒。
亮啊，你的腦迴路簡直太牛逼了。
人家吃番茄炒蛋，都是想吃一個酸甜和清肅，你來個高湯。
得此大廚，何愁不賠啊！
王多餘的心情前所未有的開心。
十萬，看來要穩妥妥的到手了，實在太得勁了。
……
方阿姨全名方芳，是附近的一名住戶，今年四十三歲。
由於沒什麼本事，她只能做一些像服務員，保潔之類的工作。
2013年的工資水平還並不算好，她之前在建設路的一個360廣場做保潔，別看廣場商城號稱南都市最高端，薪資水平卻只有一千六百塊。
最重要還受氣，稍微有一點不幹凈主管就跟老虎似的。所以她辭職了，現在屬於無業。
今天，她見到大官莊村街道上，那家孫師傅蓋澆飯關門了，換成了一家「番茄炒蛋」。
呸，早該關門了，她去吃過一次真鹹的要命，服務極差。
不過，她看到這家番茄炒蛋在招聘，就隨口上前問了一下。
乖乖不得了，工資竟然能給到2600一個月，比她在商城做保潔高了足足一千塊。
而且她還應聘上了，那個年輕的帥氣小老闆直接給了她一千塊當透支工資。
方阿姨心裡別提多舒服了。
小老闆說，明天店就要開業了。
為了能長期在這兒干，為了能感謝帥氣小老闆的高薪，在年輕帥氣小老闆走後，方阿姨主動留在店裡，加班加點不知倦意的，把桌椅板凳，地面牆面，碗筷什麼的全刷了一遍。
她有多賣力？
用鋼絲球加洗潔精，直接跪在地上一點點擦的！
別說，三四個小時下來后，桌椅板凳地面蹭亮蹭亮的。
「嗯，看起來乾淨多了，跟外邊的大招牌匹配，好多了。」方阿姨很滿意的摘下手套。
「辛苦了方阿姨。」大廚子劉亮給她打著招呼。
劉亮今下午也沒走，因為明天店就要開業了。
兄弟的店一定不能賠錢，他一直在研究菜品的質量，色彩，美觀度和口感等。
在看到方阿姨打掃衛生那麼賣力，劉亮不由感嘆：多餘這傢伙也沒啥好的，但招來的人是真有責任心。看看這地面擦的，嘖嘖～
「不辛苦不辛苦。」方阿姨謙虛的很，她一邊擺著手，一邊環顧四周：「雖然咱們小店也收拾乾淨了，但我總感覺少了點什麼。」
「我也感覺少了點什麼。」劉亮若有所思，而後猛然打了個指響：「我知道了，少了點氣氛！店鋪雖然乾淨了，但咱們是新店開業，得有新店火熱的氣氛啊。」
說著，劉亮直接竄了出去，作為好兄弟的他，自掏腰包花了千把塊，買了不少氣球和假花假草，然後與方阿姨一同，再次將小店裝飾了一般。
為了讓小店看起來別緻，劉亮還專門把氣球搭配花草，掛成了心形，左三右三共六個。
還別說，雖然簡陋，但環境衛生打掃乾淨后，氣球和假花假草搭上后，整體頓時給人一種煥然一新的風格。
雖然沒辦法媲美外邊花幾十上百萬打造的優雅環境，但卻讓人覺得小而溫馨，坐在店裡彷彿整個人心情都會愉悅些許似的。