第九百章 讓人慾罷不能的家常菜
「唉！」
裴凱深深的嘆了一口氣，他知道，林楓的這一道美食，真的讓他無法反駁。
碳烤松茸呢，就算是對於他這樣的美食家和挑剔的廚師來講，松茸也算是極為難得是食材了。
尤其是，他們都知道，松茸的珍貴之處一是在於這種東西的難得。並不是每一個松茸都是做菜的標準，要嚴格挑選區分的。
再就是，松茸的保質期相當的短暫，吃新鮮的松茸，才是最美味的。
別看它烹調的手段很是簡單，但是要知道，越是簡單的烹調越應當用心，因為要是不小心的話，那就浪費了好的食材。
就像是蛋炒飯一樣，雖然看起來簡單，但是真的想做到好吃的程度，那是需要一定的功力的。
林楓給出的這第一道美食，裴凱無話可說。
哼！
只不過是湊巧罷了！
裴凱在心中說了一句，到現在為止他還是不相信林楓真的對美食能夠懂的多少。選擇了松茸來記錄，一定只是湊齊而已。
他覺得，接下來的美食，林楓肯定不會能夠拿出松茸這樣的食材出來。
「酥油煎松茸，在松茸產地更常見。用黑陶土鍋放上酥油，放上切好的松茸生片。油溫使松茸表面的水分迅速消失，香氣必現。高端的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式。」
電視機前觀看《舌尖》的人們幾乎百分百的看到這裡，都忍不住開始咽起口水來。
之前並不知道林楓到底拍攝的是什麼內容，但是現在看來，這絕對是美食無疑。
「哎呀，看的我好餓啊，為什麼我好像都已經聞到了香味了呢！」
「就是啊，怎麼會有這麼好看的紀錄片，我還是第一次看紀錄片看的都餓了。」
「怎麼辦啊，我才剛剛吃過晚飯，但是現在又餓了，好想吃東西，可是吃了肯定撐得慌，好糾結！」
「完了完了，林楓你可算是害死我了，我可是足足比平時吃了好多東西呢。」
看著《舌尖》，給予人最大的感受，那就是非常非常的想吃東西。
尤其是現在，那一幕幕畫面就在腦海里便揮之不去，不斷的刺激著味蕾，不停的分泌著唾液，讓人感到欲罷不能。
很餓，越看越餓，到現在他們總算是知道，林楓為什麼把這個紀錄片叫做《舌尖上的東方》了。因為看了之後，你的舌頭最大限度想要獲得美食的滋潤。
「取最新鮮的冬筍切寸段，下重油，加各種調味料，既成為江浙一帶最常見的家常菜，油門冬筍。」
講完了松茸，畫面緊跟著開始第二道美食，那就是冬筍。
「哇，這就是簡單的冬筍啊，為什麼我很想吃呢。」
「是啊，只是看看就像吃，這表現力也太誇張了吧。」
「不愧是林楓，拍的紀錄片都這麼好看呢。」
冬筍不算是頂級食材，在市場上面也很是常見，人們想吃也是隨時可以吃到的。林楓把冬筍放到了第二道美食出現，很是出乎眾人的意料。
本來第一道菜松茸已經算是高端食材了，怎麼著第二道美食也不能被松茸給比了下去，什麼鮑魚啊，魚翅啊等等好多的食材都是可以媲美松茸的。
但是林楓沒有選擇，而是選擇了冬筍這種非常大眾型的食物。
哼！裴凱皺起了眉頭，果然如此，林楓第一次只是湊巧，這第二道美味竟然變成了筍。
「炎夏國廚師愛它，也是因為筍的質地單純，極易吸收搭配食物的滋味，尤其是以肥膩的肉類脂肪，可以形成美妙的平衡。」
這……
裴凱無話可說了，林楓的解說就好像是再嘲笑他，可是他確實無法辯駁。
筍的確不是很貴重的東西，但是就像是林楓說的，或許不是頂級食材，可是真的和肉類等搭配起來，非常的合適。
介紹完了冬筍，鏡頭開始穿越一千多公里，來到柳州，開始了柳州酸筍的介紹，並且一併介紹了小吃螺螄粉。
「哇哇，這是螺獅粉啊，平常吃的不咋的，為什麼現在看著如此好吃的。」
「螺獅粉還是挺好吃的，沒想到《舌尖》竟然把小吃都包括了進來。」
「不錯不錯，這才是我們身邊的美味。」
觀眾們都沒有想到，林楓竟然把小吃都拍到了片子裡邊來。或許街邊的小吃並不是所有的人都愛好吃的。但是，小吃，卻是最貼近廣大的人們群眾的。
鏡頭迴轉，又開始看到了家常筍湯，用鹹豬肉和筍各放一半，煸炒之後加高湯，然後就成了美味的筍湯。
看著老高老兩口吃的香甜，觀眾們更是忍不住了。
「啊啊，實在太餓了，不行了，我必須要叫個外賣來吃一下。」
「肚子好撐了已經，不能再吃了我，再吃我的肚子就破了。」
觀眾們看著，吞著口水，快樂的哀嚎著。再看舌尖之前，他們怎麼都沒有想到，會有這樣的感受。
而那些一開始叫嚷著只是看看《舌尖》的人，此時早就忘記了還要去看其他TBV的節目，因為《舌尖上的東方》已經深深的吸引住了他們，使得他們忘記了這是一個他們原本以為並不好看的紀錄片。
傳統的紀錄片為什麼會如此的好看呢？
九套的演播室裡邊，張莎莎等人都目不做聲的看著，臉上都是一片激動。
這就是他們拍攝的紀錄片啊，歷經好幾個月的辛苦，經過林楓的剪輯，呈現在眼前的，竟然是如此的漂亮。
所有的辛苦，在這一刻，蕩然無存！
「這……這就是你們拍攝的紀錄片啊？！」
胡大飛和張月如已經完全看的待住了，忍不住開口問道。
張莎莎笑道：「是的啊，兩位總監，覺得我們拍攝的如何？」
「好！」胡大飛使勁一拍大腿，由衷的讚歎道：「拍的真好看，這是我看過的最好看的紀錄片了，甚至比電視劇都感到好看啊，哎呀，看的我這肚子都餓了呢。」
「我也餓了，胡總監，要不等會節目結束了，你請我們吃大餐？」張月如捂著嘴巴笑道。