第16章 事先想好的
在用晚飯的時候,林若晨興奮的告訴妹妹,「四輪車已經快做好了,不,已經不是四輪車了,就像上午安安說的給椅子上安兩個輪子,嗯…那就叫兩輪椅好了。」
林語安愣愣的看著他。
「輪椅?」
沒想到這才半天的時間,就被他給做出來了,古代人民的智慧和行動力真是不容小覷!
林若晨琢磨著妹妹說的輪椅二字,感覺比兩輪椅還好,就笑著說:「好,以後就叫它輪椅好了。」
「……」
林語安抿了抿嘴。
不知為何,心裡有那麼一點點爽呢!
這件事能順利解決就好!
睡覺前林語安又讓青禾去泡黃豆,這次泡兩斤,因為要測試合適的比例,需要多一點的豆漿才行。
「嗯,我現在就去!」
第二天一早,林語安就讓何管家找了人幫忙推石磨。
阿恆已經跟在林若晨身邊了,現在正陪著他製作輪椅,據說還差一點就可以用了,昨晚要不是何管家強制勸說,估計他可能要熬夜去完成。
林語安聽著青禾的話,忍不住笑了。
這跟她以前在小破站上,看過的技術宅阿婆主一樣,都是「肝帝」。
由於有了昨天的經驗,所以今天的豆汁也很快磨好了。
「分成四桶,還有用這個裝一盆出來。」林語安指著廚房桌子上的湯盆。
「是!」
青禾和廚娘連忙應著。
昨晚林語安做了個夢,不斷重複看了一部用石膏點豆腐的紀錄片,裡面很清楚的展示著豆腐的具體作法。
她醒來后,想起那個視頻是她在小破站上看過的,難道這是她穿越過來被贈送的金手指?
「小姐,分好了!」
「嗯。」
林語安收回思緒,開始小心的操作。
她把磨好的石膏粉放到一個碗里,然後從湯盆里舀了一點豆汁,再加了一些清水調勻。
「你們過濾這一桶豆汁,然後加水煮成豆漿,豆汁和水的比例…嗯,就一比六好了。」
其實她記得很清楚,但是不能讓大家知道,唉,她也有拼演技的時候。
「好!」
廚娘很興奮,沒想到小姐居然不避嫌的教自己做這個豆漿,青禾姑娘也沒有再攔著。
林語安看著廚娘的動作,也滿意的點了點頭,昨晚用飯的時候,她就跟林若晨打聽過廚娘的情況,得知她和何管家都是跟著林母出嫁來的雲家家生子,所以忠誠度很高。
反正豆漿的製作方法已經不是秘密,那就把這個工作交給廚娘,她和青禾也有時間做別的事。
很快豆漿就煮沸了。
林語安端著石膏水,給廚娘和青禾講解著做法。
因為比例不好把握,她這次是用一勺石膏粉調和而成的水,剛才已經把調好的石膏水倒進另一碗里,去掉了裡面的沉澱物。
等豆漿燒開又冷確后,林語安站在凳子上,準備給廚娘和青禾做示範。
兩人緊張的用手虛扶著,擔心林語安不小心掉下去。
青禾更是不停的勸說讓她站在一旁講解,然後自己來操作就好了。
但林語安沒答應。
「這個石膏水,要分三次倒入。」
青禾看她已經開始操作,便不再勸說,以免分心,只是虛扶已經改為實扶了。
雖然有些癢,但林語安明白這是為了她的安全。
倒完石膏水后,林語安在心裡數數,大概靜默了三分鐘,豆漿以肉.眼可見的模樣,結成了塊,她拿起旁邊的筷子插.了下去,筷子沒有倒下。
「哇,剛才明明只是一鍋水!」
青禾還是個小姑娘,立即驚呼出來。
廚娘也睜大了眼睛。
「這個好了,先放置,嗯,放兩刻鐘左右,到時再舀到那邊的木框里。」林語安也沒想到一次就成功了,她滿意的笑了笑,然後指著旁邊四方形的木框,說完就跳下了凳子。
木框是昨天上午跟林若晨提的,不到下午就送了過來,做工很精細。
廚娘連忙應道:「是!」
在等待的時間裡,林語安特意舀了幾碗豆腐腦出來,「青禾,你給哥哥和阿恆送去,就當作早飯加餐吧。」
今天兄妹倆都忙,就沒有一起用早飯了。
「嗯!」
青禾連忙端起托盤往外走,她還想看看小姐說的豆腐是怎麼做的。
林語安和廚娘則端起一碗豆腐腦開始吃了起來。
由於加的水不多,這些豆腐腦都比較厚實,跟林語安以前吃的不一樣,但口感仍是柔軟的,就是什麼都沒有加,一口咽下去后只有淡淡的豆香。
不過大冬天的吃上這麼一碗,暖暖的非常舒服。
青禾很快就跑了回來。
「啊,小姐,您怎麼先吃上了?」
「只是試了試味道。」林語安把剩下的一碗推到她面前,「現在溫度正好,不用吹涼可以直接喝了。」
青禾連忙端起碗,學著林語安平時吃東西的樣子,先小小的嘗試一口,「啊,這個好好吃!小姐,您好厲害!」
林語安笑了笑。
要是加了調料,估計她會更喜歡。
明天就再準備一些澆頭吧,只是不知道這樣會不會掀起咸甜黨之爭。
林語安自己咸甜都可以,不過她還是會選甜。
很快時間就到了,在林語安的指揮下,青禾和廚娘就用豆腐腦填滿了一個木框,把紗布蓋好再放上一塊木板,三人合作抬起一個洗凈的石頭壓在上面。
青禾有些糾結的問道:「小姐,一桶豆汁就用掉了一個木框,可是這裡還剩下三桶,木框卻只剩下一個了,怎麼辦?」
「很簡單呀,一桶繼續做豆腐,然後剩下的一桶做成豆漿,一桶做成豆腐腦,讓大家都嘗一嘗。」
廚娘很是感動。
她家小姐跟夫人一樣,都對家裡的僕人很好。
其實這都是林語安事先想好的。
豆漿已經決定獻給皇帝了,估計這個豆腐也跑不掉,為了不讓那些人趁機搞事,要讓盡量多的人吃到,把消息發散出去。
大眾吃的時候都好好的,唯獨皇帝吃了卻出事的話,那就是經手人的問題,跟獻配方的他們沒有太大的關係。
這是林語安為了保命,提前做好的準備。
由於壓豆腐大約要三、四個小時才能好,青禾和廚娘就開始處理剩下的豆汁。
林語安則悠閑的坐一旁看書。