第3章 說賣就賣
早些年柳家靠種小麥為生,有那麼一片田,可後來出產的麥子品質低劣,連米鋪都不肯收,柳氏夫婦便想了辦法將小麥磨成麵粉,經烤制變成簡陋的燒餅和大餅到街上販賣。
看她家仍然是這副家徒四壁的模樣便能知道,後來肯定破產了。
不過這些遺留下的麵粉倒是吸引了柳青芍的注意,她從井裡打了水,揉搓出手擀麵,再將熱油潑進鹽巴和醬混合的料汁里,上面撒水煮后的臘肉和小蔥,紅油油的臘肉鋪在米白的粗面上,肉的香氣被蒸騰得四處飄散,牆外的蕭寒隱狠狠咽了口水,一時竟不知這是什麼香味。
柳青芍捧著面碗從院子里打開了大門,將蕭寒隱叫進來吃面。
「你為何煮白面給我?」蕭寒隱滿頭霧水,半信半疑地用筷子攪拌,攪著攪著碗底的醬料便翻了上來,紅亮的顏色染了潔白的麵條,這幅畫面令人食指大動,蕭寒隱不再拘束埋頭在碗里猛吃,讓柳青芍見了哈哈直笑。
這樣才對嘛,她總覺得這小乞丐傲嬌得很,明明年紀不大,偏要故作老成——
正想著,她鍋里的另一份面已經煮好了,於是柳青芍用笊籬將面撈出,用冰冰涼涼的井水洗上三次變成涼麵,再放回碗中,倒入她調好的糖醋汁和胡麻醬,一碗給自己的涼麵也做好了。
不過短短一會,蕭寒隱已經把整碗面吞下了肚,眼巴巴望著柳青芍手裡的另一碗,他問:「你吃的是什麼?」
「我這個?我這是涼麵,冷麵,素的,但是加了這種胡麻渣滓調的醬特別好吃。」柳青芍邊說邊拌面。
萬幸她家是開酒樓的,從小跟著大廚耳濡目染學會了不少菜,不然穿越到古代真的要餓死。
調著調著,她忽然覺得有到灼熱的目光在注視自己,一抬頭,蕭寒隱舉著空碗可憐巴巴地站在那,像嗷嗷待哺的小狼崽,柳青芍沒忍住噗哧一聲笑了出來。
「這麼多我也吃不了,分你一半吧,來來來。」柳青芍拿著筷子挑了一大半分給他,絲毫不介意他指縫都是泥的手,分完后坐在門檻上呼嚕呼嚕吃了起來。
看著碗中的面,蕭寒隱隱隱有些觸動,他沒動筷子,反而問柳青芍:「今夜子時,我替你將雙親屍首偷送到後山安葬,如何?」
「咳,咳咳——」柳青芍一口面嗆在嘴裡,倚著門框咳嗽了好半天,急著對蕭寒隱擺手說,「不不不,不急不急。」
「你深諳孝道,又不得脫困,為何不讓我幫你?」
「弟弟,現在還不行,我可是答應人家把屍體押在這裡的。」柳青芍吃完了最後一口面,將兩人的碗拿去井水裡泡著,解釋說,「我爹娘向她借錢雖然立了字據,可那東西不在我手裡,林家家大業大,鬧到公堂上也是我吃虧。」
「我不信,你家怎會平白無故欠她三百兩!」
「當然不是三百兩,只有三兩,我先湊齊這三兩銀子還她,免得去公堂挨板子,如果她再訛我.........到那時再想辦法吧!」
柳青芍說得一陣煩躁,眼下的形勢她只能走一步看一步,哪考慮得這麼遠。
提到賺錢,柳青芍又問蕭寒隱:「你吃了兩種面,你喜歡哪一種?」
蕭寒隱像是在走神,要她喊好幾次才有反應,柳青芍本以為他敷衍作答,沒想到蕭寒隱一本正經地說:「第一碗面口味稍重,我自然喜食葷菜,但回味起來有些發膩;第二碗雖是素麵,卻香氣濃郁,口感綿密,冷掉的面倒湊巧迎合酷暑,甚妙。」
柳青芍噗嗤一聲笑了出來,解釋說:「那不是冷調的面,是涼麵,是我用井水洗過三四次的。不過聽你這麼說,涼麵倒是更勝一籌?」
蕭寒隱點點頭,不待柳青芍再開口,他便轉身跑走了。
「誒!等等,你先洗個臉——」柳青芍提著一瓢水在身後追,可蕭寒隱跑得飛快,一眨眼就沒影了,讓人嘆氣。
沒追上便罷了,柳青芍返身回了廚房,一刻不歇地揉面擀麵,趕在黃昏時又做出了五六人份的面,段大爺今日下工領了工錢,本打算全拿來接濟柳青芍,哪知柳青芍不肯收,反而托他辦另一件事。
「這冰涼之物是何?」段大爺拿著柳青芍遞來的木桶,一時疑惑。
柳青芍將調配好的胡麻醬和蔥絲分別裝在水瓢里,一併交給段大爺,「您的銀子我不能收,我身份多有不便,可否請您路過市集時替我將這涼麵賣了,一份面一份胡麻醬,我已經調配好了。」
段大爺多有驚訝,看了看手中整齊碼放的配料,疑惑多於驚喜,「丫頭,你,你怎麼還有這一手?」
「是我昨夜......在夢中見過的美食,我便將它做出來了,家中負債纍纍,我不能靠您接濟度日,您願意幫我賣一桶涼麵,我已是莫大的感恩了!」
柳青芍說完,又從身後掏出一碗早就拌好的涼麵,不同的是上面鋪著兩大塊厚實的臘肉,「這份是我給您預備的晚飯,您若是不嫌棄,就帶回去吃吧!」