第八章、一家人本該如此
來到家門口,魏雨欣將東西放好就去了趟二狗家。由於是中午,二狗不在家,二狗娘則是在院子里切著餵豬的草料。
見魏雨欣來了,二狗娘連忙笑著迎了上來:「大花呀…哎喲,瞧我這記性。雨欣,你這手可是真巧呀。昨個你送來的魚肉和豬肉,你叔和二狗可喜歡了,一直說好吃。你說,我昨還說你糟蹋東西……嬸子真是頭髮長見識短,你可別往心裡去。」
聽到二狗娘這麼說,魏雨欣對自己的廚藝也有了幾分自信。將手裡的麥芽糖遞給二狗娘道:「嬸嬸,這是我今天去鎮上賺錢買的,家裡留了點,給您送了點過來。」對於二狗娘她始終還是很感激的,滴水之恩當湧泉相報嘛。若不是因為這樣的性格,她前世也不會一直在舅舅店裡幫忙了。
「你這丫頭,掙了錢也別大手大腳的,知道了么?」二狗娘接過麥芽糖來,叮囑道。
魏雨欣點頭道:「知道了,那嬸嬸你先忙著,我先回去了,家裡還有事。」
和二狗娘打了聲招呼,魏雨欣便回家了,兩個小傢伙此時正好牽著牛回來了。看到魏雨欣就興沖沖的跑了過來。
「大姐,大黃今天可聽話了。一直馱著我和哥哥回來的。」魏雨澈開心的拉著魏雨欣的衣袖軟糯糯的說道。
「嗯。你們看這是什麼?」魏雨欣從背簍里拿出麥芽糖來,笑嘻嘻的看著兩人。
「二姐,這是什麼呀?」魏雨澈探著小腦袋望著魏雨欣手裡的麥芽糖,魏雨燃臉上也是一副疑惑的表情。
魏雨欣這才意識到,或許這麥芽糖對從前的他們來說,就是件奢侈品吧…魏雨欣忽然覺得心裡酸酸的。
將兩人摟在懷裡溫柔的說:「這叫麥芽糖,很好吃的。你們嘗嘗。」
聞言,魏雨澈連忙拿起一塊小小的麥芽糖放入口中,頓時眼睛瞪的圓圓的。
「姐姐!二哥!這麥芽糖好甜呀,真好吃。」魏雨澈忍不住又拿了一塊放到嘴裡。
魏雨燃看著弟弟誇張的表情道:「好吃就多吃些。」
「雨燃,你也吃,以後姐姐天天給你們買。」魏雨欣看著一臉笑意的弟弟,知道他想省下來給雨澈吃。於是拿起一塊糖塞進了他的小嘴裡。
將糖分給他們,魏雨欣便開始處理起昨天放著的豬頭和豬下水。
魏雨欣先是在院子中燒了點草木灰,用來清洗豬大腸。只有這樣處理,才能將豬大腸的味道完全清除。
魏雨燃很是懂事的讓魏雨澈一個人吃著糖,自己則是到廚房幫著生火燒水。
見狀,魏雨欣也沒攔他,她現在真的需要一個幫手,不然非得忙活到半夜。
將背簍里的香料一一分類放好,魏雨欣便開始製作起了紅燜肥腸,這道菜的可口之處便是肥腸的軟爛和湯汁的濃郁了,所有肥腸的做法里,魏雨欣尤愛這一種。
並且這肥腸跟滷肉差不多,做好後放在火上保溫即可,不用現炒。
做好肥腸,魏雨欣將鍋刷乾淨,開始製作鹵湯。將香料下進鍋里翻炒出香味,魏雨欣這才注入熱水,開始煮了起來。趁著這個空檔,魏雨欣立馬將豬頭處理乾淨。
看鍋里鹵湯燒的差不多了,魏雨欣便將豬頭放了下去,順帶放下去的還有豬心。至於其他的下水,魏雨欣則是打算用來做今晚的晚飯。
鹵豬頭需要的時間很長,豬頭要入味,還要燉爛,不需要幾個小時是不行的。忙活完的魏雨欣也是按著前世的記憶,製作起了來自她那個世界的十三香。
「大姐,明天要去鎮里擺攤么?」看著魏雨欣忙活,魏雨燃就在旁邊幫她磨著香料粉。
「是呀。等賺了錢,今後咱們的日子只會越來越好。」魏雨欣笑著說道。
魏雨燃沒有立即說話,低著頭想了片刻,抬起頭對魏雨欣說:「大姐,明天帶我一起去吧,你一個人肯定忙不過來。」
經魏雨燃這麼一說,魏雨欣這才想到人手這個問題。只是魏雨燃畢竟年齡不大,帶他去……
「大姐不是說過要多勞動才會獨立、長大、懂事么?大姐總說我寵弟弟,大姐不也是寵著我么?」魏雨燃見魏雨欣有些猶豫,於是又堅定的勸說魏雨欣。
聽魏雨燃這麼一說,魏雨欣會心的一笑,說道:「明天卯時起床,你可別貪睡賴床,不然我非揍你不可。」如果說魏雨欣剛才還在猶豫魏雨燃是否太年幼了,那麼魏雨燃剛才的一番話足以打消她的念頭。
「姐姐,姐姐。你們明天要去哪裡?我也要去?」聽到魏雨欣說明天卯時要起床,被蒙在鼓裡的魏雨澈嘟著小嘴,眼淚汪汪的朝魏雨欣跑了過來。
「乖,明天二哥和大姐去鎮上擺攤子掙錢給你買麥芽糖。你要在家看著家呢,萬一有賊來了你就去隔壁叫二狗娘知道了沒?。」魏雨欣耐心的哄著他。
魏雨澈也不鬧,失落的點點頭。他不想讓大姐費心,所以即使很想去也要乖乖聽話。
看到魏雨澈一臉失落卻很是聽話,魏雨欣溫柔的安慰他:「等過段時間,咱們搬到鎮上住,讓你去上私塾好不好?」
「真的么大姐?我要上私塾咯!」聽到能上學,小傢伙立馬滿血復活了。魏雨欣不禁嘆息,或許只有無法上學的孩子才會這麼渴望得到教育吧,又想到現代的不良少年……
哄完了魏雨澈,魏雨欣的十三香也調配好了。去廚房裡看了看鍋里還煮著的豬頭,用筷子戳了戳,覺得還應該再燉一會,於是便給了魏雨燃五文錢讓他去買幾個饅頭回來。
魏雨欣則是在院子里用炭盆生了堆火,從牆上取下一口不常用的小鍋,將就著在院子里做起了今天的晚飯。
炒了一個豬肝,又炒了一個火爆腰花。由於吃完飯還要繼續弄蛤蜊,給二狗家的菜魏雨欣是讓魏雨澈送過去的。
魏雨澈回來的時候手裡拿著一個桃子,笑眯眯的道:「二狗哥哥給了我一個桃子。」
見到魏雨澈回來什麼都沒說,魏雨欣便知道,看來二狗娘現在對她的廚藝是深信不疑了。
「先吃飯,吃完飯再吃,小饞貓。」魏雨欣點點他的鼻子,打趣道。
「我才不饞呢,這個桃子我專門拿出來給姐姐和哥哥吃的。」魏雨澈仰著頭辯解道。
聽到魏雨澈的話,魏雨燃立即說道:「哥哥不愛吃桃子。」
魏雨欣知道他是想留給自己和雨澈吃,立即板著臉道:「待會咱們仨一起吃!以後不管幹啥,咱家三個人誰也不許不參加,吃東西也一樣。」
「大姐說的對!二哥老是不吃,一點都不乖。」魏雨澈學著魏雨欣的樣子板著個臉,一副小大人的模樣。
魏雨欣再也憋不住了,頓時笑出了聲道:「要像你這小饞貓才乖么?哥哥那是為了把好吃的留給你才不吃的。以後他要是吃,你可就不能吃那麼多了。」
「我才不心疼呢,哥哥和姐姐吃才好呢,人多吃著才香。」
看到魏雨澈如此懂事,魏雨燃的眸子里也是透著暖暖的目光,一家人,本應如此……