第十一章 金翅銀魚
楚軒也停下來動作。
他很納悶。
這豆腐怎麼會突然爆裂。
但很快,就發現了問題所在。
他扭過頭,看向趙問的目光多了些冷意。
在剛才,他突然感覺到這豆腐食材一瞬間變得極為柔軟。
而且,豆腐顏色呈現暗黃,應該是加入了碎石粉。
這種粉,一般都會在堅硬食材上使用。
遠處趙問嘴角掀起一抹不易察覺的冷笑。
他隨後起身站起來,嘲諷道:
「看來楚老闆也並非全能啊。」
「這就是驕傲自大的下場。」
「看來這小店老闆還是棋差一招啊。」
「一比一平了,下面就該看最後一場了。」
嘲諷聲夾雜著嘆息聲,徘徊在這裡。
趙問嘴角笑意更加濃郁。
「最後一場吧,別多說廢話了。」
楚軒冷冷道。
「好,爽快,看來楚老闆不見棺材不落淚啊。」
「上食材。」
趙問哈哈大笑,隨後嘴唇蠕動,聲音傳入了楚軒耳中:
「今天我就會讓你身敗名裂,敢得罪我趙家,我玩死你!」
聞言,楚軒扭過頭,不再理會。
「哈哈,楚老闆,看來你的刀工還需要勤加修鍊啊。」
王百味心情大好,不由得出聲嘲諷道。
「哼,這兩個都不是什麼好貨色,這豆腐分明是加了碎石粉。」
柳驚風看著王百味和趙問,一臉鄙夷。
「耍賴皮誰能比的過趙家,帝都流傳的那句話怎麼說來著,暴躁柳,高冷林,賴皮趙,無恥張。」
吳離撇撇嘴,滿是嘲諷。
過來大約十分鐘,製作魚的食材全部端了上來。
「金翅銀魚?」
「竟然是這種食材,據說這魚如果不加以特製,魚腥味很難祛除,不僅會影響口感,還會使人中毒。」
「但這種魚,對於任何菜品,都適用,唯一的難點,就是如何祛除這魚腥味。」
「這種魚,是王百味最有把握的一道,這分明就是欺負人嘛。」
「何止是欺負人,趙問這個傢伙是刻意想讓楚老闆輸。」
「可惜啊,如果楚老闆再聰明一點就好了。」
一些見多識廣的人紛紛議論道。
「刀工和雕工都比完了,接下來就比菜品吧。」
「這裡一共三份食材,所以說,你們都只有這一次機會。」
趙問抬起頭,得意洋洋道。
「開始吧。」
楚軒磨了磨刀。
他製作的,自然就是那一道赤金龍門鯉。
下一刻,兩人同時開始動手!
刀影重重,引得許多人都屏住呼吸。
他們不想錯過任何精彩的過程。
王百味看了一眼楚軒,靈根蔥,雪蒜,天晶姜全都被切的整整齊齊。
嗤!
下一刻,只見王百味刷刷刷,絢麗的三刀,直接落到金翅銀魚之上。
「浪三刀?想到還真是燕趙刀法,這王百味果然有兩下子。」
柳驚風眼神微眯,道。
楚軒有威脅了。
「你看楚老闆!」
「楚老闆的刀法也好快!」
一些人將視線投射到楚軒身上,當下也紛紛驚呼了起來。
只見楚軒一拍廚案,那條金翅銀魚直接掠到空中。
他抬起頭,手中玄晶菜刀舞了幾朵刀花,只見無數銀色刀光閃爍!
刷刷刷!
那魚鱗彷彿下雨一樣,盡數傾瀉而下!
所有人也都被楚軒這刀法給驚到了。
「好快的刀法!」
「比王百味的燕趙刀法竟然還快!」
一旁的王百味看到這一幕,臉色一變。
怎麼能被這個傢伙搶了風頭!
兩者爭分奪秒的對需要製作的菜品準備著材料。
那沙漏中的時間,也一點點划落。
楚軒將魚鱗剔好后,兩三下花刀,最後朝這金翅銀魚上瀟洒的灑出一把雪鹽。
魚落盆中,楚軒依次將料酒、蔥姜蒜,撒入其上,開始腌制起來。
「一氣呵成,這真是廚藝界的天才啊。」
柳驚風看著操作如行雲流水般手法的楚軒,嘖嘖稱嘆道。
如果在給楚軒幾年時間,憑藉他的天賦—
勢必會成為這大陸第一廚神!
「可是現在憑藉楚軒的手藝,絕對不可能在魚類菜品上比過王百味。」
吳離小聲道。
王百味做的魚,可是帝都聞名!
就連吃過山珍的皇帝都讚不絕口!
更別說這些平民了。
「哼!」
時間流逝而過,當魚肉腌制完成—
楚軒和王百味同時打開鍋蓋!
嘩!
兩股不同的香味,如壓抑下的火山一樣,完全爆發!
「好香啊!」
「真是對美食完全沒有誘惑力,我好餓啊。」
「這要是給我品嘗就好了,哪怕是待會的一口魚湯。」
經過兩人不同配料的腌制,原本的魚腥味完全消失!
所有人倒吸了一口氣!
好香!
簡直就是天上才有的香味!
他們的肚子,也終於忍受不住飢餓,咕咕作響!
楚軒面無表情,一勺油倒入鍋中。
嘩!
燒熱的鍋頓時白霧瀰漫,他抓住那條魚,直接扔入鍋中。
製作魚類菜品,最重要的是掌握好火候。
一旦火候不對,就會造成魚皮粘鍋。
而這金翅銀魚也是最容易粘鍋燒焦的一種。
王百味也有些驚訝。
這傢伙行雲流水的動作,可絲毫不像是個新手啊。
「果然是有兩把刷子,只不過,碰上了我王百味。」
心頭一聲冷笑,王百味將火調小,同樣將腌制好的魚倒入鍋中。
兩人不斷製作著魚,專心致志的調控著火焰。
無數人屏住呼吸,緊緊盯著場中。
在翻炒快要結束之時—
突然!
楚軒底下的火焰突然爆燃了起來!
這讓許多人都紛紛驚呼!
楚軒心頭也咯噔一聲,立刻將火焰調低!
然而為時已晚!
只見火焰透過鍋底,直接將魚的一側燒成了焦色!
一股焦味,完全蓋過了之前特有的香氣。
「看來這楚老闆也不過如此。」
王百味扭過頭嘲諷了一聲。
「楚老闆,你可還只有兩次機會。」
趙問哈哈大笑,很顯然楚軒的失誤,讓他已經看到勝利。
這一次,楚軒必敗!
「看來這楚老闆也就雕工比較厲害,這一次怕是要離開大周另謀出路了。」
「楚老闆,不行就認輸吧,免得一會折了面子。」
然而!
在王百味話音落下,他廚台底下的火焰也轟的一聲!
那條金翅銀魚,頃刻間被燒焦!
滿場寂靜!
所有人都沒想到—
王百味作為第一樓魚絕,竟然也失敗了!
趙問那幸災樂禍的臉龐,緩緩凝固。
楚軒嘴角扯了扯,略帶譏諷:
「看來,你也不過如此。」