第544章 《小城故事》上

楊小月把成品紀錄片發給了楊修遠，楊修遠在書房看。

紀錄片名字就叫《小城故事》，分別從衣食住行四個方面講述了梅溪縣這座小縣城。

第一個篇章，衣！

他們找到了梅溪縣存活時間最長的服裝店，也找到了農村婆婆一把老裁縫的手藝，草鞋、布鞋、襪底板等等，心靈手巧，還找到了新型服裝店。

先從婆婆開始，講述了一個婆婆和她三個兒女的故事，到現在兒女回家，依舊會帶著婆婆的布鞋和各種花色的襪底板。

婆婆還極其自信的展示了自己的縫補技藝，一條口一個洞，縫縫補補就變成了一個字母一朵花，她說：「本來不會縫補成字母符號的，但孫子嫌棄花花葉葉，於是就學了下。」

然後就是在梅溪縣開了十八年的服裝店老闆，如今在倒閉的邊緣掙扎。

最後就是新型服裝店，這些老闆在最繁華的地方開著門店，卻做起了客戶群的生意，每一個資深客戶都有他的數據記錄。

喜歡什麼顏色和款式，穿什麼尺碼。

新貨一到，直接聯繫客戶，老客戶信任他們，在手機上挑選款式，尺寸都不用報，送到家的衣服保證合身。

這一家店是現在縣城唯一的一家新型服裝店，門店生意看著一般，但每天發出去的貨遠遠不止大部分門店的銷量。

衣的講述，時代變化為明線，人文是核心。

婆婆縫縫補補精湛的技藝，凸顯了那個時代的酸楚，也依舊保持了人對美的追求。

老闆靠著一家老服裝店養活了一家人，那個時候他充滿創造性，率先拿下縣城的代理，盤下隔壁門店，然而，隨著時代進步，人員流動，模式創新，互聯網電商的衝擊，這個已經是四十多歲的老闆，無力去順應時代了。

最後，一家新型服裝店誕生，在電商高度發達的今天，居然以一種新模式殺進了縣城的服裝行業。

靠著專業大氣的門店，手上不斷的積累著鐵杆用戶，有些用戶很多都不用他們去維護，每一次換季，都是主動在微信上找導購來拿衣服，他們相信自己的導購。

這本是有錢人的服務模式，被一個年輕人拉進了下位市場，並且取得了非凡的成效。

婆婆不舍的告別幾個小孫孫，老闆神色暗淡的拉下了捲簾門，另一邊的幾個年輕人卻還在辦公室中商討如何擴大客戶群，如何防備另一家模仿他們模式的新店。

楊修遠看完第一個關於衣的篇章，無論是畫面的質量還是內容，都極其出色。

第二個篇章，食！

楊修遠看著看著，居然又有了驚喜感。

這一次的邏輯方向不是時代的變化，而是小、少、青、中、老。

小孩子喜歡去那裡吃東西？

於是，在這個傳統的小縣城的食這個篇章里，出現了KFC。

這家KFC的老闆講述了他為什麼會開這家店，到選址，到生意慢慢變好，其中有無數的小用心，現代化高效率的西式廚房，衛生是絕對標準。

無數小孩纏著爸爸媽媽去KFC，去吃薯條炸雞。

最開始洋快餐是奢侈品，是時髦，後來慢慢的變的平常。

大熱到排隊購買過，被人抨擊為垃圾食品抵制過，到現在慢慢變成一家快餐店而已。

這些變化濃縮了一座小縣城的成長。

少！

這個群體是學生，小學生、初中生。

鏡頭也對準了零食這個行當。

葉長明、張四海石峰合夥的葉氏食品廠出鏡了。

在縣城的幾家學校里，葉氏食品廠存在感很高，旗下做的肉類零食是整個縣城銷量最高的零食，也是學生們最喜歡的零食。

「好吃，真的好吃，很香，你聞聞。」一個小女孩兒把手上的鴨脖遞給攝像師。

滷味系列、鹽焗系列、香辣系列等等。

小賣部老闆抱著一堆零食的包裝袋出現在了鏡頭前。

列舉了他這家小賣部二十多年來的每一個階段受歡迎的零食。

棒棒冰、臭乾子、狗牙兒、辣條、雞爪、瓜子....

每一年都有每一年的爆品，今年輪到了葉氏的肉類零食。

鏡頭進了葉氏的食品工廠，是一處新廠房，三層樓，從進門開始，就有嚴格的衛生標準。

葉長明和石峰都出境了，一個是原材料提供的老闆，縣城最大屠宰場的老闆，由這邊直接發新鮮的貨，到工廠清洗滅菌到製作。

一隻活雞變成包裝袋的小零食，最快只需要六個小時的時間。

這就是新零食產業。

也是那些學生愛吃的秘密，不僅學生愛吃，直接由葉氏食品廠跳到了青年這個階段。

葉氏食品在梅溪縣還是青年的熱門口味之一。

相對於少年的痴迷，青年對於零食那只是吃的一個小版塊。

燒烤攤、飯店出場了。

一家經營了二十二年木炭燒烤攤，由小攤位變成了小門市，到現在依舊是一群小青年追捧的味道。

老闆是看著一波人長大，然後出遠門工作，那些由哥哥姐姐帶著的跟屁蟲又成了燒烤小店的新常客。

大口喝、大口吃、大聲笑，青春的肆意張揚。

也養活了燒烤小店的夫妻老闆，現在，他們的孩子也去了遠方。

老闆說，不知道自己的孩子那邊有沒有像他們這樣一個小店，心情不好老闆還不讓多喝酒，每次都主動抹掉了零頭，忘帶錢就算了，落在店裡的哪怕是一把小雨傘，也要好好的幫這些小年輕保管好。

畫面一轉，一群同事下班了，其中一個女孩兒的生日，他們提前三天才訂到一家餐廳的包廂。

食神餐廳。

梅溪縣人民廣場旁邊，最黃金的地段，現在這裡有一家大型餐廳很受歡迎。

這裡不接受紅白事包席、大型聚會包席。

一群剛剛工作的青年，在這裡過生日，進門處有個休息大廳，這裡是等位置的人，堂食基本上都需要排隊。

包廂？起碼提前三天預訂。

廚師長出鏡了，麻利的刀工，紮實的操作，乾淨整潔的后廚。

也在鏡頭下展示了這家餐廳為什麼受追捧的原因。

每一份食材都能追溯源頭，長江的魚、農家的菜、屠宰場的肉、山上的跑地雞....

這些包括顧客都能看到，因為你點菜的時候是平板電腦，只要是上面有的菜，都能點進去看到場地、菜的生長情況、家禽的生長情況，還有老闆的照片。

這些都是真的，不是表面工作，這些便利會讓工作複雜嗎？

廚師長搖頭笑道：「反而會讓我們更輕鬆，每一批菜都是固定的農戶，固定的時間點，他們自己錄入信息，這是長期合作的標準，對於他們來說，只是多了一分鐘的工作而已，而且你的菜質量好，這些環節反而會增加他的成就感，因為顧客知道是你的菜....」