213.第213章 涼拌黃瓜

第213章涼拌黃瓜

「不知太子殿下要先做什麼菜？」

武則天這麼問道。

她也想知道李承乾要做什麼菜，如果僅是和平時一樣的菜，那就讓她失望了。

她也不願意相信。

可是怎麼可能呢？

他所帶來的可是二十一世紀應該有的存在。

是一千多年之後的精華所在。

是這個時代的人永遠都吃不到的好東西。

雖然都是一些簡單的搭配，可迸發出來的卻是不一樣的味蕾體驗。看起來簡單，如果沒有掌握好火候時間和搭配，那麼味道是完全不一樣的。人對於美食就是這麼挑剔。

李承乾瞄了一眼邊上的菜品。

有諸多選擇。

先映入眼帘的是黃瓜，此時的黃瓜不止黃瓜，還被稱之為胡瓜。

那時因為漢武帝時期張騫出使西域，帶回了大量的奇珍異寶，黃瓜就是其中之一，因為是從西域帶來的，而當時的中原人將漢族以外的部落都統稱為胡人，所以黃瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蠶豆（胡豆）等物品一樣，名字中也有一個胡字，被稱為胡瓜。

但因後來後趙皇帝石勒，因為其出生北方的羯族，所以很討厭有人在說什麼東西或者稱呼北方民族的時候帶上「胡」字，他認為這是一種歧視，於是頒布了一道命令，讓全國人在說話以及寫文章的時候不得出現胡這個字，違者問斬。

所以在一次胡瓜自然就被稱之為黃瓜！

「本王先來個餐前菜吧，此菜是為涼拌黃瓜！不必經過煮的菜品！」

餐前菜又是什麼東西？而且還不煮？能吃嗎？

同時可嚇壞了司膳。

「黃瓜不可生吃也！怕是會壞肚子！太子殿下身體嬌貴，不可以！」

在他認為，這黃瓜可不能亂吃，至少在皇家之中，是不可生吃的。

在民間就不知道了，如真是肚子餓了的話，吃肯定是有的。

「你吃過嗎？」

李承乾反問。

「沒……」

「你都沒吃過，怎麼知道會壞肚子？」

李承乾又問。

「這……小的也是聽說的！」

司膳無言以對。

只好這麼說。

據李承乾所知，黃瓜用來消暑也是不錯的選擇，尤其是它多汁的存在，可以讓本來口渴的人們變得舒適一些。

當然啦，煮的和生的味道完全不一樣。

煮的可清炒，可和雞蛋同煮，也可以加火腿一起。但是生的只有涼拌最好吃！

「好了，不懂就少問少說，沒人當你是啞巴！」

這傢伙煩人的得很，於是李承乾才這麼說。

司膳這才不敢說話了。

再接下去，恐怕要掉腦袋了。

眼前這個不到十歲的孩子，讓他們有一種敬而遠之的感覺。

而接著，李承乾選了一根粗細均勻的黃瓜，洗凈，揮起菜刀，去頭去尾。

而後，便是拿著刀直接用力拍打著黃瓜。

這種做菜的方法讓得四周的人們都是驚呆了。

片刻之後，整條黃瓜被拍扁。

最後他將它切成了小段。

加入剛才做好的鹽巴腌制。

接著他便如法炮製，將蒜也拍碎。

經過一系列的操作之後，周邊的人們都看呆了。

他們心中都有一句話想說。

太子真的是在做菜嗎？

這菜根本就不要過火，直接就這麼做了？

像是這樣的問題在人們的心中出現了千百次。

最後，一直到李承乾說道：「好了，完成！」

一道翠綠色的涼拌黃瓜出現眾人的眼前。

「來來來，武珝，你試試看這道菜如何？」

李承乾指著剛做好的那盤菜說道。

「這個，真的能吃？」

或許她的意思是，這個真的好吃嗎？

李承乾知道她話中的意思。

「你試試看就知道了，一定會顛覆你對於菜品的認知！」

李承乾說得十分玄乎。

就連木訥的薛仁貴也是有些動心。

畢竟這所謂的菜，與他們認知之中的菜十分不一樣。

「那小女便試試看，是否如太子殿下所說的那盤。」

其實就算是不好吃，她們又怎麼敢說不好？

李承乾也深知這一點，但他想說，這道菜可是真的好。

武則天這便拿起了筷子，夾起一塊黃瓜放到嘴前，一陣黃瓜清香，還有蒜香加點其他香料的味道撲面而來。

「這香味十分獨特！以前怎麼沒有試過呢？」

「你吃一口看看。」

李承乾頗為期待的說道。

武則天想都不想，直接將黃瓜放到嘴裡。

她的吃相十分優雅，一看就知道是大家閨秀的感覺。

這種家教，是從小就教出來的。

而非後天培養的，否則她也不會惹得長孫皇后的喜愛。

咔嚓

人們似乎聽到了黃瓜在嘴裡清脆的聲音。

這第一口吃下去，武則天的表情化為精彩。

不免得多嚼了幾口。

大家也不由自由的吞了吞口水。

他們很想問，好吃嗎？

看著她的表情，那是滿足。

這菜一定不會差到哪裡去。

李承乾笑著問：「怎麼樣？」

武則天吞下那一口后說：

「太子殿下，容小女再吃一口。剛才實在是太美味了，讓小女未曾感覺到它的美好，就消失了。」

完后，她又吃了一塊。

從側面上可以看出，這菜是合她的胃口的，否則一般人吃了一口之後，怎麼可能要求再來一口？

這下人們算是徹底的被李承乾折服了。

就算是武則天還沒說些什麼，但僅憑她的表現就可以看出，這菜，是真的好吃。

李承乾也不著急，只是看著武則天。

他如紳士一般等待著武則天將黃瓜吃完。

最後，武則天舔了舔嘴唇上的汗液，意猶未盡。

就算她再想吃，恐怕也得先說了再吃。

於是在李承乾的目光之下，她道：「這道菜口感清脆，味道清香，爽口又開胃，超級好吃！小女還從來沒有吃過這樣的菜品，也是沒有想到，這麼簡單的幾樣東西，拼合到一起，竟然會是這麼一個神奇的存在！太好了，簡直是太好了，這菜品絕了！」

這可能是武則天對於李承乾所做菜品的最好最高的評價。

她的聲音十分響亮，遠處都能聽到。

這時，一個威嚴的聲音響起。

「是什麼菜能讓武珝如此誇讚？朕也想吃吃看！」

(本章完)