這些吃的是我承包了
「是給我們帶的禮物嗎?這孩子來就來還帶那麼多禮物,自己選的?還對了每個人喜好來的,看來是真的對程程上了心啊!」喬父終於不再一言不發的開了口。
「韓束最新推出的保濕凈白套裝啊!小靜,你這次來做了很多的功課啊!有心了,我很喜歡。」讓喬母都說出了好話,這位靜姐姐是個有段位的,最起碼是鑽石的。
「沒有,沒有!大家喜歡就好,喜歡就好。」白靜不好意思的回了回話。
坐在旁邊一直刷著劇的姥姥,突然插了一句,讓所有人都啼笑皆非的話:「小析,今年有19了吧!大學裡面小姑娘那麼多,也別閑著啦!該追也追一追。」
姥姥,你不能看著程哥有女朋友了,就趕鴨子上架的去當按頭粉絲吧!析哥哥還小呢?他還要等一等呢?
「奶奶,你說什麼呢?才這麼一會,這口鍋就從我哥身上傳到我這了啊!我不急啊!再過個幾年吧!我還要等。。。」
林析還沒說完,這視線就飄到了眼前正在大吃大喝的女孩身上,只是她現在滿腦子,只有面前的點心果子,便停止了這個話題。
不對,我好像聽到析哥說了什麼,是吧!好像又沒說,算了,我還是繼續吃吧!這年頭能讓我趙阮雅停下腳步的只有吃的,其他的,再說吧!
什麼時候開飯啊!我又餓了呢?
今天喬媽媽,為了迎接白靜嫂子,準備了好多菜啊!
聽程哥哥說,小靜姐是不是A城本地的,她們老家那邊喜歡吃辣的居多,我所知道的川渝美食像:川辣火鍋,水煮魚,缽缽雞,夫妻肺片,麻婆豆腐,鍋盔。。。。
就這麼多了,要不是小沐沐吃不了辣的,我其實挺想帶著小沐沐,去趟C城,嘗一嘗地地道道的九宮格麻辣火鍋,那味道鮮香,麻辣,燙嘴,但就是讓人慾罷不能。
而且啊!一道火鍋的普及率是沒有一道菜可以比擬的,傳統的製作方式,簡單便捷,食材多樣,可以適合各類人群食用,只要你喜歡吃火鍋,我們倆就是可以手拉手出去逛該的好麻吉。
這不,那口大鍋里紅彤彤的牛油,正此起彼伏的沸騰著,遠遠的麻辣椒香就把你給吸引了,還沒到呢?口水就快下來了,配上最特色的食材,如:
腦花煮15分鐘為最佳,別忘記用紮上牙籤固定,防止煮散哦!鴨血,五花肉,百牛肉丸和肥腸等肉類呢?各煮10分鐘即可,下口一試。而雞腎,牛百葉,河蝦得煮5分鐘以上哦!特別是蝦啊!頭部就不要吃了,裡面寄生蟲不一定燙的死呢?最重要的是,麻辣牛肉涮3分鐘、肥牛涮2分鐘,就夠啦!涮的時間太長就老啦!這兩個很多人,會搞混呢?
其他蔬菜啊!就看個人喜好啦!想軟一點,就煮的時間長一點,想爽脆有嚼頭,就可以時間少一點啊!但是一定要煮熟哦!不然火鍋還沒吃盡心呢?你就得去醫院報個到,掛個號了。。
說不定啊!還得洗胃,到時候嗷嗷叫,,的還是自己哦!
不過今天喬媽媽,沒有弄火鍋,可能是覺得火鍋做法太簡單了,所以特地做了一個改良版微辣口味的水煮魚片,正宗的,估計我家裡面大多數人是吃不了的。
但是喬媽版的賣相和味道也是棒棒噠!紅油油的底料,一片一片無刺黑魚片,嘩啦啦的倒進大湯碗,用筷子夾一塊,片片滑溜溜,口口嫩滋滋,油而不膩口,堪稱味一絕,而且還有禦寒,益氣,養血等中醫療效,愛吃辣的朋友,可以去找家經典店面嘗試一下哦!
桌子上還擺上了,蘇式東坡肉(喬家的東坡肉是用豬五花肋肉,豬肉冷水入鍋需煮沸,然後再切成四四方方的大塊肉,拿一口多年的老鍋,鍋墊上厚厚的蔥,再把焯好水的肉塊碼的整整齊齊,上面各放一層薑片和蔥片,加入適量生抽老抽和料酒,再撒入各式調料,加水沒過肉肉,大火煮開轉2個半小時的小火,撇去余料,將肉塊倒進砂鍋,悶燉30分鐘,就可以啊嗚啊嗚啊嗚,一口接一口吃掉啦!)
青菜鮮篤,鍋塌茄子,香拌海蜇絲,椒香烤鴨,醋溜藕絲,香煎小麻椒,青紅椒板燒魷魚,芋艿玉米排骨盅,麻辣海帶結,酥脆椒鹽蝦,番茄鵪鶉蛋,以及最代表A城的特色菜肴,西施煎豆腐,香香脆脆,酥酥爛爛,回味無窮,啊啊啊!好多我愛吃的啊!
等會得看準時機,搶一隻鴨翅,鴨腿就留給小靜姐吧!今天她才是大頭啊!
「小沐沐啊!你今天有沒有和喬媽媽做那個,你說的很好吃很好吃的那個,酸菜肥牛湯粉絲啊?」
「啊!那個啊!母親好像有做,她還是特底給你做的呢?待會雅雅要多吃些哦!」小沐沐朝著眼前,正為了美食手舞足蹈,躍躍欲試的趙阮雅,微微一笑。
這才是我們的趙阮雅啊!
那個對美食異常執著的趙阮雅!
今天又是和美食相遇的一天呢!
「大家吃飯啦!小靜,小雅,小沐,小程,小析,小風,快快!來嘗嘗喬媽主廚特製美食啦!」喬爸的聲音一出來,大家擺凳子的擺凳子,放碗的放碗,分筷子的左一雙右一雙,窸窸窣窣卻井然有序的落座,開始品嘗起美味佳肴。
喬家是沒有吃飯時不能說話的規矩的,不過有個不成文的,每個人都心知肚明的規定,就是不管喬媽做的菜好不好吃,你盛了多少飯,就必須得吃完,這是祖上一直傳下來的,至今沒有人去打破過。
小時候喬沐生病不肯吃飯,還是喬爸把她剩下的都吞進了自己的肚子,也沒有把飯菜扔掉,就算是現在喬家養了寵物,貓貓狗狗什麼的,都是另外盛給它們吃的。
「小靜,菜你自己夾哈!不然讓小程給你夾,別拘束。」姥姥吃著小沐沐夾給她的菜,樂呵呵的對小靜姐姐囑咐著。
「好的好的,我自己能夾的,大家都吃啊!」
「雅雅,你想吃的肥牛,嘗嘗看,母親的手藝。」看著不太說話的夏和風,小沐沐又說道:「夏和風,你吃吃看東坡肉,很,很好吃的。」。
「哎呀!小沐沐,你直接夾給夏和風不就行了,怎麼那麼麻煩的,你們兩。」