第一章 傳家寶

「夜尋，快點快點，三號包間的客人，需要翡翠白玉湯一份，要幹活了！」

正坐在廚房一腳打瞌睡的夜尋，剛在夢中和自己的校花女神準備親熱的時候，一個暴雷般的聲音突然響起，讓夜尋一個激靈，差點摔個跟頭。

夜尋睜開朦朧的眼睛，一個胖乎乎的身影站在身前，原來是主廚王胖子。

「好了，好了，知道了，不就是白菜蘿蔔湯嗎，非要起個翡翠白玉湯的名字，這次不知又是哪個冤大頭！」

夜尋不耐煩的嘀咕一聲，極為熟練的開始準備「翡翠白玉湯」需要的食材，幾顆放在廚房倉庫里足有一周時間，幾乎要腐爛變質的白菜和蘿蔔。

「嘿，小尋子，這叫包裝，懂不！像咱們這麼高大上的酒店，菜品的名字自然也要高大上，同樣的一道白菜蘿蔔湯，外面的小餐館幾塊錢的價格，嘿嘿，可是經過咱們這一包裝，翡翠白玉湯，一百八十八，這利潤，嘖嘖！」王胖子得意洋洋的向夜尋炫耀道。

「好了，胖子，你的翡翠白玉湯，一百八十八，不管你們掙多少，老子也就八百塊錢的工資！」

像「翡翠白玉湯」這般簡單的菜肴，甚至不用王胖子出手，夜尋這個打雜的，三下五除二就搞定了，幾分鐘后，一大碗裝飾精美，熱氣騰騰的翡翠白玉湯就被等在外面的服務員端走了。

夜尋，共和國「大名鼎鼎」的新西方廚師技校學生，因為生活拮据，在這個大名鼎鼎的星級酒店兼職打工，以貼補日常開支。

至於王胖子，可以算是王棟的學長，比夜尋早一年畢業，因為姐夫在這家酒店當經理的緣故，竟然能夠混到這種星級酒店當主廚，月薪過萬，還有提成，好不逍遙滋潤。

王胖子雖然一副奸商本色，不過廚藝還算不錯，對夜尋也不賴，否則的話，夜尋恐怕來這裡兼職打雜的機會都沒有，畢竟這可是省城大名鼎鼎的星級酒店，省政府的定點接待場所。

「小尋子，等你從新西方畢業，我給我姐夫說下，讓你轉正，工資起碼翻倍！」

王胖子點上一支煙，勾搭著夜尋的肩膀，拍了拍胸脯，極為仗義的說道。

「嗯，謝了，胖子！」

夜尋點點頭，心知王胖子沒有惡意，對於「小尋子」這個玩笑稱呼，也不以為意，甚至感到一絲溫暖和感激。

不過，一說起這新西方廚師技校，夜尋就一肚子火氣，說「新西方」在共和國鼎鼎大名，這的確不假，因為現在打開電視，鋪天蓋地都是「新西方」的廣告。

不過」新西方」說出花了，也就一不入流的技校，高中畢業就能報名，只要交錢就能上，來者不拒，簡直連野雞大學都不如。

本來夜尋的成績也算不錯，即使上不了重點大學，考個三本之類的還是十拿九穩，奈何家裡老頭子非逼著夜尋去學廚師，說什麼夜家祖上乃宮廷御廚，祖傳的手藝和傳承不能丟了，不學廚師就是忘本。

一說起自己的祖上，夜尋就不由得撇撇嘴，什麼宮廷御廚，天知道真的假的，反正根據爺爺的說法，當年破四舊的時候，家裡都被抄了充公，連族譜都丟了，更不要提什麼手藝和傳承了，到了夜尋父親這一代，只能靠開小飯館謀生了。

「小尋子，現在生意不多，我去睡個小覺，有事情叫我！」

夜尋和王胖子上的都是夜班，酒店的客人和生意本就比白天少，眼見無事，王胖子賊兮兮的笑了笑，拍了拍夜尋的肩膀，打了個哈欠，直接跑廚房旁邊的房間，睡覺去了。

「嗯！」夜尋點點頭。

王胖子離開之後，偌大的廚房中，只剩下夜尋一個人，寂靜的讓人毛。無所事事的夜尋，腦海不自然回想起幾個月前的事情。

幾個月前，老頭子病危，鄰居通知夜尋前去送終，當夜尋連夜趕回家裡的時候，彌留之際的老頭子，珍而重之的遞給夜尋一件傳家寶，一把銹跡斑斑的奇特菜刀。

按照老頭子的說法，當年除四舊，家裡所有的東西都被充公了，只留下這麼一件不起眼的傳家寶菜刀，這把菜刀的來歷，即使夜尋的爺爺也說不清，只知道當年夜家先祖在宮廷做御廚時，就擁有了這把菜刀，一直被視為夜家的傳家寶。

老頭子去世后，夜家只剩下夜尋一人，小店因為給老頭子看病的緣故，早已被轉讓出去，現在的夜尋，不但沒有生活來源，更是欠了一屁股債，不得不兼職謀生。

「這算菜刀嗎？不過造型好像挺古樸的，不似現代之物，莫非是一件古董！看來有機會要去古董店看一看了，是不是值錢！」

夜尋一邊想著，一邊拿出了那把巴掌大小的菜刀，菜刀古樸，形狀奇特，有些類似龍形，一看就不凡，夜尋開始懷疑這是個古董。

這讓夜尋眼睛一亮，打起了這把菜刀的主意，即使是祖傳的，也管不了那麼多了，誰讓自己窮的揭不開鍋呢，更何況還有一屁股的債，而且還是高利債，那禿頭老六可是話了，要是自己再不還錢，就讓自己到海里餵魚了。

「夜家的列祖列宗，你們一定會體諒我的，你們也不想看著夜家斷後吧！」

夜尋心中開始禱告，那禿頭老六可不好惹，據說手底下有好幾條人命，更是黑白兩道通吃，夜尋可不認為禿頭老六在嚇唬自己。

「嗯？什麼味道！」

突然，一股極為刺鼻的味道傳入夜尋鼻中，讓夜尋微微一愣，下意識的開始尋找異味的來源，竟然是廚房之外不遠的酒店儲物間。

「我靠，著火了！」

很快，夜尋不但聞到了越來越刺鼻的濃煙味道，更是看到了愈來愈烈的火光，竟然著火了。

這突然而起的大火燃極快，很快就覆蓋了整個樓道，更是堵住了廚房的出口，廚房很快就被黑色濃煙覆蓋，伸手不見五指，空氣中的氧氣在急劇減少，讓夜尋開始感覺呼吸急促，胸悶難受。

「胖子，胖子，著火了，快跑！我靠，人呢！」

得益於從幼兒園就開始普及的自救常識，夜尋隨手拿起一塊擦汗的毛巾，浸濕之後，捂住口鼻，彎著腰，匍匐前進，準備逃生。當然，在逃生前，不忘叫上正在睡覺的胖子，奈何推開廚房旁的房間，竟然沒有沒有胖子的人影，天知道王胖子又跑了哪裡逍遙快活去了。

夜尋可是知道，這家星級酒店出了名的吃喝玩一條龍，王胖子仗著姐夫的關係，經常在酒店頂層的娛樂會所免費happy，夜尋的第一個念頭，就是胖子又跑去風流快活了。

「媽的，老子小命要緊，這樓道的火勢太大，根本行不通，看來只能走應急出口了！」

夜尋觀察了下眼前的火勢，決定走酒店的應急出口，奈何夜尋廢了九牛二虎之力，來到酒店應急出口之時，卻生應急出口大門被反鎖了。

「我靠，誰這麼缺德，連應急出口都鎖，這酒店的消防檢查是怎麼通過的！」

看著眼前緊閉的大門，夜尋有種罵娘的衝動，奈何身後的火勢越來越旺，後路早已被堵，除了破門而出，再無他途。

「有人沒有，開門啊，著火了，救命啊！」

大火距離夜尋越來越近，炙熱的空氣和越來越少的氧氣，讓夜尋額頭直冒冷汗，胸口劇烈起伏喘息，大腦的思維似乎都慢了半拍，夜尋心知這是大腦缺氧的生理反應。

求生的本能，讓夜尋拚命的拍打著眼前的應急出口大門，希望奇迹可以生，希望有人可以現這裡的大火，幫夜尋打開應急出口，但一切都是徒勞，寂靜的夜晚，除了夜尋的呼救聲以及越來越近的大火燃燒聲，再也沒有其他聲音，彷彿夜尋被整個世界遺忘了。

「轟隆！」

在大火的焚燒下，整個應急通道不堪重負，直接坍塌了，夜尋一聲驚呼，瞬間被無數廢墟埋葬。

「小尋子！」

不知是否幻覺，在最後的一瞬間，夜尋隱約看到應急通道大門終於被打開，露出門外滿頭大汗的王胖子，一臉焦急的大叫著。

不過，一切都晚了，就差一步。