第12章 很早就準備甜點了
安蘭樹聳了下肩,有些不理解,他取過餐巾鋪在大腿上,拿了外側的第三副刀叉開始解決面前的沙拉。他不由自主地吞了吞口水,青翠欲滴的沙拉上淋著呈一朵蘭花的白協眉沙司,他默念著自己的名字安蘭樹又一邊碎碎念周芒芒的惡趣味,在周芒芒的注視下嘗了一小片。
「好吃!」
安蘭樹振奮的看了眼周芒芒,狼吞虎咽地咀嚼面前的沙拉。並不是他小瞧周芒芒,而是在他記憶里,周芒芒從來沒做過飯,其實安蘭樹哪裡得知,自父親周雀逝世后,每天的飯菜都是出自周芒芒之手。
「你喜歡就好。」周芒芒點了點頭轉身回了廚房,她抑制著欣喜,那是被人認可的滿足感。
小火上正煨著高湯,煸炒至透明出水的洋蔥快要煮上四十幾分鐘了。她添了一湯匙白葡萄酒,兩年前,她還在博古斯就讀時,老師告訴她凡是真正的法國大廚就該懂得酒的精妙。
鬆脆香甜的法棍在烤箱中開始成型,只要等稍許切成片後放入乳白色的耐熱碗中撒上格魯耶爾乳酪碎,再使用烤箱烘烤至乳酪呈焦黃色取出,就是一道地道的法式酥皮洋蔥湯。
芳香的濃湯氣味溢出湯鍋,前所未有的滿足感洋溢在周芒芒的心中,
將烹調好的濃湯用費力購買的草木釉瓷碗盛好,安蘭樹對草木釉瓷碗的喜愛意料之中地落入了周芒芒的眼裡。
等周芒芒做好了主菜,安蘭樹已經癱在椅子上餓的前胸貼後背,見到了周芒芒,他的兩眼折射出了盯著獵物的狂烈眼神。
廳中的古董掛鐘早已敲過了十二點的鐘聲,安蘭樹只是等著冷盤與濃湯就花了兩個小時,然而等主菜時又花了一個小時。
正式的法國大餐總是耗時許久,這也是為什麼安蘭樹很喜歡吃,但是吃的很少的緣故。
銀盤被揭開,一份菲力牛排冒出騰騰熱氣,在安蘭樹急不可耐地舉起早就抓在手中的刀叉時,她倒了一杯05年份的青松嶺赤霞珠干紅葡萄酒。牛排只有八分熟,不過因為是菲力牛排,也依舊很嫩。
輕柔的果味混著橡木再摻雜著肉豆蔻與摩卡咖啡的香氣,沖淡了油膩感,與菲力牛排的氣息極其契合。
安蘭樹一邊心滿意足地細細咀嚼,一邊感慨周芒芒果然是做廚師的料,對美食的味道混合把握極其精準,一頓冷盤、濃湯、主菜下來,也消磨了他大半的飢餓與不耐煩。他倚在桌上,頭歪著投向窗外。
不知道周芒芒的甜點會有什麼驚喜。
安蘭樹本以為又會等許久,哪知在他才吃完牛排,周芒芒的身影又出現在了白色調舊木門前。
「你很早就準備甜點了?」
安蘭樹詫異的調整了一下坐姿,重新鋪了一下大腿上的餐巾。
周芒芒沒有答話,只是默默將餐碟放下,雖然擺盤很漂亮,但是安蘭樹還是一下猜出甜點就是恰值十月的時令水果。
他挑了一下眉,仍舊吃的精光。末了他執起餐巾的一角輕輕揩著嘴角,滿不在乎道:「我不是餓,是覺得這兩種吃下去衝去大多口中的油膩了。」