第六章 香味四溢
陶鳶正要說不用再想了,想還是讓這孩子鍛煉一下吧,所以便是揮了揮手直接吩咐好。
「你去屋子外面掐一點兒蔥,然後將蔥姜蒜切段,順便把干辣椒,茴香,花椒這幾個佐料給和好。」
一聽到自家姐姐有任務吩咐,陶實立刻下去安排,看到陶實這麼懂事,陶鳶嘖嘖嘖地搖了搖頭。
果然還是古時候的小孩子懂事啊,哪像他們現在的孩子。
陶鳶吩咐完之後,自己手下也沒有停,她立刻將那些小龍蝦用清水洗了一下之後再加清水和幾滴香油養著。
這樣的目的是為了更好的清潔,雖然說這龍蝦比現代的乾淨,可是這怎麼說也是在泥沙當中滾過的,還是會將泥沙給吃進去,所以灌上幾滴香油,能夠讓他們吐出這些不幹凈的東西。
陶鳶知道,這古代是沒有牙刷毛刷這種東西的。
他們窮人刷牙,也只是把樹根嚼爛之後,才能夠勉勉強強的把牙給刷乾淨。
所以她立刻去取了一個樹枝,看了一眼那樹枝,陶鳶眼中劃過幾次無奈,沒有辦法,為了更好做出美食,她只好委屈自己了。
嚼完了樹枝之後,嘴巴里一陣苦澀和酸疼,她搖了搖頭,心中有些無奈,不過她也沒有多說什麼,麻利的換了幾盆清水水后,快速的用樹枝將那些蝦給里裡外外的刷了一遍。
看到那些蝦完完全全乾凈了,陶鳶這才鬆了一口氣。
這一次她並沒有腌制,看到陶實拿賴切好的蔥姜蒜,便讓他立刻去生火,等到鍋熱了之後,她這才放油。
隨後將蔥姜蒜還有小紅辣椒段,小茴香那些佐料全部一股腦的放進了鍋裡面,等到香味起來了之後。
她才把小龍蝦給倒了進去,等翻炒了兩遍,倒入米酒,隨後依次放入鹽,還有一些細糖,因為沒有現在的雞精或者味精,她只能夠用醬油來代替。
原本這裡面的步驟是需要蚝油的,可現在這種情況根本就沒有蚝油這種東西。
所以只能夠拿香油代替。
看到自家姐姐一系列動作,陶實不禁肉疼,這香油可是供給神明的啊,自家姐姐居然就這樣給吃了?
而且,還有那白砂糖,這市面上可是十文錢一兩。
姐姐可真夠大方的。
想到這裡他搖了搖頭,又給鍋裡面加了一把火,很快大火燒旺。
鍋裡面龍蝦的香味瀰漫在整個廚房當中。
剛剛還在肉疼的陶實不禁吸了吸鼻子,貪婪的嗅著這個味道,下意識的舔了舔自己的嘴巴,突然覺得有些餓了。
看到陶實這一副嘴饞的模樣,陶鳶笑著勾起唇角,隨後直接從另外一個鍋里舀出準備好的開水。
漸漸的等到鍋里的水煮沸之後,陶鳶便直接囑咐道。
「換小火。」
聽到姐姐的吩咐,陶實立刻退了一把火,鍋里的火變小了起來,陶鳶這才蓋上鍋蓋子,不一會兒就聽到裡面開水被煮沸傳出來咕嚕咕嚕的聲音。
陶實盯著那鍋蓋,下意識的咽了一口唾沫。
看到陶實這樣,陶鳶撲哧一聲笑了出來。
等到差不多的時候,陶鳶也立刻打開了鍋蓋,這裡面的清香味突然四溢,更是比剛剛還要誘人。
看差不多了之後,陶鳶滿意的點了點頭,隨後直接放入豆汁用大火再燉十分鐘后收汁。
看著那顏色鮮艷而且冒著香氣的龍蝦,陶鳶勾起唇角,但是總覺得差了點什麼,思考了一會兒後向陶實問道。
「陶實,家裡面有沒有白芝麻之類的東西?」
陶實聽到這話,眨了眨眼睛。
隨後快速搖了搖頭。「家裡怎麼吃得起這種奢侈玩意兒?」
陶鳶想到這白芝麻在古代也算是一個奢侈品,所以便也理解,她點了點頭忽略了白芝麻直接滴上了幾滴香油,隨後將龍蝦出鍋。
看到那紅燦燦,翡翠欲滴的龍蝦,陶實再也忍不住了。
偷偷的用手去拿了一隻蝦快速的往嘴裡面湊。
「啊,好燙……」
結果一不小心太緊張,竟然忘了這個很燙,疼得他直跳腳。
看到陶實傻樣,陶鳶笑著搖了搖頭。
她把小龍蝦分成兩盤來裝好,隨後淡淡的說道。
「好了,這有一盤,等一會涼了你慢慢吃,另外一盤我就拿去傅家。」
將另外一份放在了籃子裡面,陶鳶笑了笑。
龍蝦還是要趁熱好吃,所以她現在最好去趟傅家。
免得那個死傲嬌又有那麼多廢話要說,想到傅隱逍,陶鳶就覺得有些無奈,不過拿人家手短吃人家嘴軟,現在的她也只能夠靠著這個傅大少爺來發家了。
「我相信傅大少爺一定覺得這龍蝦好吃極了!」
早就隱忍不了的陶實,快速的將一隻蝦給吹涼了之後,便按照陶鳶交給她的方法,將蝦給剝開快速的吞進嘴裡,看到她那狼吞虎咽的模樣,陶鳶覺得有些可愛。
「好了,你慢點吃,放心,這一大盤都是你的,沒人跟你搶。」
聽到這話,陶實驚訝的看向陶鳶。
「姐你也不吃?」
陶鳶點了點頭。
其實說實話,每一個做飯的廚師都不怎麼喜歡吃自己做的飯菜。
「你先吃吧,我回來再說。」
況且如果她真的想吃自己會去做,畢竟外面那麼多龍蝦。
說完她提著籃子就去了傅家,希望這一次那個男人不會再多說什麼了,想到這裡,陶鳶就搖了搖頭。
得到自家姐姐的允許,陶實便立刻去拿了筷子,畢竟姐姐教過她,無論什麼時候吃飯都一定要用筷子的。
看到陶實這模樣,陶鳶心中突然有一種滿足感,說實話,看到有人這麼喜歡吃自己做的飯菜,她心裏面很開心。
提著籃子到了傅家,陶鳶向門口的守衛說了一聲,這才走了進去。
此時傅隱逍正在書房寫字,他正提筆,便聽到門外有人通報,得知陶鳶來,他有些疑惑,這個女人莫不是又想對他糾纏不休?
一想到前些日子這個女人的糾纏,傅隱逍的一張俊臉瞬間陰沉了下來,如果真是這樣,她一定要這個女人好看。
「不見。」